L’avena è un cereale popolare noto per il suo profilo nutrizionale sano (1) . Il cereale è ampiamente consumato a colazione e come parte di altri piatti. Si ritiene che abbia proprietà lattogeniche che aumentano la fornitura di latte materno , rendendo così le madri che allattano interessate all’avena.
Questo post condivide informazioni sull’avena durante l’allattamento, le sue proprietà galattagoghe e i possibili benefici per la salute delle madri che allattano.
La Farina D’avena Aumenta La Produzione Di Latte Materno?
Tradizionalmente, la farina d’avena è usata come galattagogo in molte culture. Gli esperti dell’allattamento ritengono che l’avena possa aumentare la produzione dell’ormone ossitocina, che può aiutare ad aumentare la produzione di latte materno (2) . Tuttavia, non ci sono prove scientifiche conclusive per dimostrare che l’avena può aumentare la produzione di latte materno.
La credenza che l’avena sia un galattagogo è probabilmente diffusa a causa del suo uso come alimento lattogeno per secoli (3) . Tuttavia, puoi tranquillamente inserire l’avena nella tua dieta quotidiana. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) raccomanda la farina d’avena come scelta di cibo sano per le madri che allattano (4) .
Benefici Per La Salute Dell’avena Per Le Madri Che Allattano
L’avena integrale contiene proteine, carboidrati e fibre alimentari (solubili e insolubili). Di seguito sono riportati alcuni dei notevoli benefici per la salute dell’avena.
- Fornisce micronutrienti vitali : l’avena contiene diversi micronutrienti essenziali, tra cui vitamina B6 , vitamina E, zinco, ferro, acido folico, rame e magnesio (5) . Questi nutrienti possono aiutare nel recupero postpartum e allo stesso tempo sostenere la salute del bambino attraverso il latte materno (6) .
- Migliora la salute dell’apparato digerente : la fibra di avena potrebbe migliorare il movimento intestinale, evitando / alleviando la stitichezza . Inoltre, potrebbe promuovere il microbiota intestinale, che può migliorare i problemi digestivi, come la sindrome dell’intestino irritabile (1) . Gli studi suggeriscono anche che il consumo materno di alimenti ricchi di fibre, come l’avena, può modificare la composizione del latte materno e promuovere la salute del bambino (7) .
- Può promuovere l’immunità : l’avena contiene beta-glucano e sostanze fitochimiche bioattive che hanno effetti anti-infiammatori e antiossidanti (8) . Questi composti possono potenziare il sistema immunitario materno, che a sua volta può portare benefici anche al bambino.
- Benefici per la salute generale : diversi studi hanno dimostrato che il consumo regolare di avena intera potrebbe regolare la glicemia, il colesterolo nel sangue e la pressione sanguigna (9) (10) .
I benefici per la salute dell’avena dipendono principalmente dal tipo di avena consumata. Preferisci l’avena intera all’avena istantanea trasformata e pronta per la cottura per goderti i massimi benefici.
Ci Sono Effetti Collaterali Del Consumo Di Avena Durante L’allattamento?
L’avena non ha effetti collaterali per le madri che allattano. In alcuni individui, possono avere effetti collaterali specifici (11) .
- Gli individui sensibili alle fibre possono sperimentare gonfiore e flatulenza quando consumano l’avena per la prima volta. Inizia con una piccola porzione e aumenta gradualmente la quantità.
- Quelli con problemi di masticazione e deglutizione dovrebbero evitare di mangiare avena. L’avena mal masticata può aumentare il rischio di blocco intestinale.
- In caso di problemi o disturbi del tratto gastrointestinale, consultare un medico prima di aggiungere l’avena alla dieta. I problemi del tratto digerente che ritardano lo svuotamento gastrico possono aumentare il rischio di blocco intestinale dovuto all’avena.
- L’avena è un cereale senza glutine, ma può contaminarsi in modo incrociato con cereali contenenti glutine, come il grano. Le madri con intolleranza / sensibilità al glutine possono scegliere prodotti / marchi biologici, non OGM.
L’avena non ha interazioni note con i medicinali. Tuttavia, se stai assumendo farmaci o consumi integratori alimentari, segui il consiglio di un esperto di allattamento o di un medico prima di consumare l’avena.
In Che Modo Le Madri Che Allattano Possono Aggiungere L’avena Alla Loro Dieta?
Semole di avena integrale, avena tagliata in acciaio, fiocchi d’avena e avena istantanea sono tipi di avena che possono far parte della tua dieta sana. Le semole di avena integrale e l’avena tagliata in acciaio sono il tipo meno elaborato, ma potrebbero richiedere più tempo per cucinare e digerire. Avena rotolata e avena istantanea cuociono più velocemente ma possono contenere meno sostanze nutritive.
Di seguito sono riportati i diversi modi per gustare l’avena come parte della dieta per l’allattamento.
- La farina d’avena preparata con avena arrotolata o tagliata in acciaio mescolata con latte scremato, una manciata di noci e condita con fette di frutta fresca di stagione rappresenta una scelta salutare per le madri che allattano.
- Il porridge di avena salato fatto con avena arrotolata o istantanea, verdure di stagione e un cucchiaino di semi, come i semi di sesamo, può essere un’alternativa salutare alla farina d’avena dolce.
- Il pancake all’avena è una ricetta salutare per la colazione che include farina d’avena nella tua dieta.
- Panini e panini fatti con pane d’avena, verdure e creme spalmabili fatte in casa, sono uno spuntino nutriente.
- L’avena durante la notte è una ricetta facile per colazione e snack senza cottura. Aggiungi la farina d’avena al latte / yogurt e aggiungi i semi, come i semi di chia, e lasciala tutta la notte in frigorifero per prepararla.
- I biscotti e le barrette di avena realizzati con ingredienti sani, come cannella, noci, semi e frutta secca sono una deliziosa opzione per spuntini.
- La zuppa di farina d’avena fatta con semole di avena intera o fiocchi d’avena, verdure e brandelli di pollo / tofu è una ricetta appetitosa per la cena.
Puoi anche aggiungere fiocchi d’avena o crusca d’avena ad altre ricette di zuppe per aumentare l’assunzione di fibre.
La farina d’avena può essere utilizzata in molte altre ricette, come un legante nel polpettone e negli hamburger o come condimento croccante per piatti in casseruola.
L’aggiunta di avena alla tua dieta di allattamento ben bilanciata può contribuire all’aumento dell’apporto nutrizionale. Puoi preparare diverse ricette con l’avena per renderlo interessante. Consuma regolarmente l’avena per goderti i suoi benefici a lungo termine.
