Stai pianificando di introdurre alimenti per lo svezzamento fatti in casa nella dieta del tuo bambino? Ti chiedi se il ragi è salutare per il tuo piccolo! Se queste domande ti hanno fatto sedere e prenderne atto, considera la lettura del nostro post. Qui parliamo di come preparare il porridge di ragi per bambini, i suoi benefici e alcune semplici ricette per farlo.
Cos’è Il Porridge Ragi?
Il ragi o miglio delle dita è estremamente nutriente e aiuta la crescita e lo sviluppo generale del tuo bambino. Il miglio delle dita contiene elevate quantità di proteine, calcio e ferro. È senza glutine, a basso contenuto di grassi, assorbibile e facilmente digeribile. Il porridge di Ragi è una delle migliori preparazioni alimentari per lo svezzamento. Puoi presentarlo al tuo bambino una volta che ha completato i sei mesi. Ma assicurati di consultare il tuo pediatra prima di introdurre il porridge di ragi nella dieta del tuo angioletto ( 1 ).
Benefici Del Porridge Di Ragi Per Bambini:
Il porridge di Ragi ha molti benefici per la salute dei bambini, tra cui:
1. Alto contenuto nutrizionale:
La polvere di Rago è ricca di contenuti nutrizionali. Previene la malnutrizione nei bambini e fornisce loro un’adeguata quantità di energia.
2. Facilmente digeribile:
Ragi è non acido e non glutinoso. Quindi il porridge di ragi è facile da digerire. Inoltre, è un buon lassativo.
3. Frena l’appetito:
La polvere di Ragi contiene triptofano, un amminoacido che frena l’appetito. Quindi, il porridge di ragi è estremamente salutare per i bambini.
4. Rende i bambini più pieni:
La polvere di Ragi contiene carboidrati complessi. Dopo che il bambino lo mangia, il sangue rilascia lentamente il glucosio nel flusso sanguigno. Pertanto, il ragi in polvere mantiene il bambino pieno per un tempo più lungo rispetto ad altri alimenti.
5. Previene le carenze di ferro e calcio:
Il ragi è ricco di ferro e calcio, quindi consumare il porridge di ragi previene la carenza di ferro e calcio. Migliora anche la produzione di sangue in modo significativo.
6. Migliora l’immunità:
Mangiare porridge di ragi migliora l’immunità del tuo bambino ( 2 ).
Come Preparare Il Porridge Di Ragi Per I Bambini?
Ora che sai perché il ragi fa bene ai bambini, diamo un’occhiata a come preparare il porridge di ragi per bambini. Inizialmente, presenta il porridge di ragi al tuo bambino. Inizia con l’alimentazione del suo semplice porridge insipido di miglio per una settimana. Una volta che si è abituata al porridge, prepara e servi il porridge semisolido. Se il tuo bambino ha problemi a digerirlo, smetti di dargli da mangiare il porridge per alcuni giorni prima di riprendere.
Avrai bisogno:
- Una tazza d’acqua
- Due cucchiaini di porridge di ragi in polvere
- Un cucchiaino di burro chiarificato
- Mezza tazza di latte
- Un po ‘di jaggery grattugiato
Preparare il porridge in polvere:
- Lavare il ragi in modo appropriato.
- Rimuovere il liquido e stenderlo su un panno pulito alla luce del sole per asciugarlo.
- Una volta asciugato, arrostisci la polvere a fuoco medio fino a sentire un profumo di miglio arrosto.
- Spegnete il fuoco e adagiatelo su un piatto. Lascialo raffreddare troppo.
- Macinalo finemente in una rettificatrice.
- Conserva il ragi in polvere in una lattina asciutta e a tenuta d’aria.
Preparare il Porridge Ragi:
- Mettere un cucchiaino di burro chiarificato in una padella e scaldarlo.
- Una volta caldo, aggiungi due cucchiaini di porridge di ragi in polvere e fai rosolare per circa un minuto.
- Aggiungi circa una tazza d’acqua.
- Quindi aggiungere mezza tazza di latte.
- Mescolate continuamente il composto in modo che la farina si amalgami bene con il latte.
- Assicurati che non rimangano grumi di polvere nella miscela.
- Quindi aggiungere un po ‘di jaggery grattugiato per il gusto e mescolare bene il composto fino a quando non si scioglie nel composto.
- Spegnere il fuoco quando il composto avrà raggiunto una consistenza adeguata.
Una Parola Di Cautela:
Assicurati di sterilizzare tutti i cucchiai e gli utensili prima di dar da mangiare al porridge di ragi per bambini. Inoltre, lavati accuratamente le mani con il sapone prima di nutrire il bambino.
Hai usato il porridge di ragi per le ricette dei bambini? Raccontaci di loro qui. Le mamme vorrebbero sentire la tua opinione.
