Il primo pasto della giornata deve essere nutriente. Dovrebbe avere molte calorie per dare al tuo bambino un calcio d’inizio per la giornata. Una ricetta per la colazione per i bambini dovrebbe essere un sano mix di gusto e nutrizione. Sebbene ci siano diverse idee per la colazione per i bambini, può essere un po ‘difficile creare un nuovo menu per la colazione ogni giorno.
Questo è esattamente il motivo per cui Mom Junction ti aiuta a preparare ogni giorno una colazione sana e nutriente per il tuo bambino. ! Vi parliamo dei vari cibi sani per la colazione dei bambini e dei processi coinvolti nella loro preparazione.
Per prima cosa, diamo una breve occhiata all’importanza della colazione.
Perché La Colazione È Importante?
La colazione è fondamentale per i bambini per lo stesso motivo per cui lo è per gli adulti. Fornisce calorie per avviare i processi metabolici del corpo. Anche se il tuo bambino viene nutrito nel cuore della notte, il suo corpo avrebbe sicuramente esaurito le risorse entro la mattina.
Imparare alcune ricette per la colazione ti farà sapere esattamente cosa devi fare al mattino.
15 Ricette Per La Colazione Per Bambini
Queste sono alcune fantastiche idee per la colazione per il menu del tuo bambino. Ricorda, il latte materno è l’unico alimento che il tuo bambino deve consumare fino all’età di sei mesi. Successivamente, puoi introdurre cibi solidi che possono essere ottimi cibi per la colazione per i bambini. Molte di queste ricette utilizzano latte artificiale o latte materno. Puoi utilizzare il latte materno estratto al posto del latte artificiale, o semplicemente aggiungere acqua (come leggerete successivamente nelle ricette). Tutte queste ricette per la colazione sono per bambini tra i
sei e i 12 mesi di età. Questa è l’età in cui il bambino sviluppa un gusto per il cibo solido. Pertanto, queste ricette possono effettivamente essere idee per la colazione per lo svezzamento guidate dal bambino.
1. Purea di verdure multiple
È una colazione semplice e classica per neonati e molto apprezzata come prima colazione per bambini.
Avrai bisogno:
- Verdure a scelta come patate, piselli, carote, ecc.
- acqua
Come:
- Inizia scegliendo un mix di verdure che normalmente daresti al tuo bambino. Cuocere le verdure in una pentola a pressione o cuocere a vapore o infornare finché non saranno morbide e tenere.
- Trasferire la verdura e il brodo in un frullatore e frullarli fino a ottenere una consistenza sottile. Il brodo vegetale contiene molte sostanze nutritive vitali, quindi non scolarlo mai.
- Aggiungere un po ‘di acqua bollita, latte materno o formula per diluire ulteriormente la consistenza della purea, se necessario. Una volta fatto, lascia raffreddare il composto e dalo al tuo piccolo.
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2. Purea di frutta
Questo è l’equivalente di frutta della purea di verdure che ha tutta la bontà della frutta fresca.
Avrai bisogno:
- Frutta a scelta come mele, manghi, banane
- acqua
Come:
- La purea di frutta è una colazione sana e nutriente per il tuo piccolo. Inizia sbucciando e frullando i frutti che preferisci. Puoi farlo mettendo i frutti in un frullatore.
- Aggiungere acqua per diluire la miscela se necessario. Una volta fatto, puoi servire la purea come cibo per la colazione al tuo bambino.
3. Porridge di banana e riso
Il porridge è salutare per gli adulti ma è anche un’ottima colazione per i bambini. Un porridge convenzionale viene preparato utilizzando il latte, ma poiché lo stiamo preparando per i bambini, puoi disattivarlo o utilizzare invece latte artificiale o espresso.
Usiamo il riso qui poiché è senza glutine, a differenza del grano, quindi non devi preoccuparti delle allergie. È per questo motivo che i fiocchi di riso possono essere ottimi cereali per la colazione per i bambini.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di riso o fiocchi di riso
- 1 tazza di banana tritata
- 3 tazze d’acqua
- 1 tazza di latte artificiale o latte espresso (opzionale)
Come:
- Inizia cuocendo il riso o i fiocchi di riso facendoli bollire in una pentola finché non sono morbidi e pastosi senza alcuna presenza di chicchi solidi.
- Una volta che il riso è cotto, aggiungi alcune banane tritate e il latte artificiale (facoltativo) nella stessa pentola e cuoci insieme per due o tre minuti. Continua a mescolare il composto in modo che la banana e il riso si mescolino bene. Nel caso in cui desideri diluire il porridge, aggiungi dell’acqua e cuoci per altri tre o quattro minuti.
- Una volta fatto, lascia raffreddare il porridge prima di dargli da mangiare. Questo rende una colazione altamente nutriente per il tuo bambino.
4. Porridge di banana e farina d’avena
Questo è simile alla precedente ricetta del porridge con la sostituzione del riso con farina d’avena. I fiocchi d’avena sono generalmente piatti, ma puoi macinarli di nuovo grossolanamente usando un martello a mano o un frullatore con una lama smussata. Questo per garantire che non ci siano pezzetti fini di avena quando il porridge è pronto e che la farina d’avena si cuocia bene.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di farina d’avena macinata
- 1 tazza di banana tritata
- 3 tazze d’acqua
- 1 tazza di latte artificiale (opzionale)
Come:
- Aggiungere la farina d’avena macinata all’acqua e far bollire il composto insieme. Cuoci l’avena fino a renderla assolutamente morbida e facile da schiacciare.
- Una volta che l’avena è cotta, aggiungi le banane e il latte di formula opzionale nella pentola e cuoci il composto per due o tre minuti mescolando il tutto insieme. Aggiungere l’acqua e cuocere per altri tre o quattro minuti nel caso sia necessario diluire il porridge.
- Il tuo porridge di farina d’avena e banana è pronto. Servi questa sana colazione al tuo piccolo quando sarà abbastanza freddo da nutrirlo.
5. Farina di riso e porridge di verdure
Puoi preparare il porridge usando la farina di riso al posto dei chicchi di riso o dei fiocchi di riso. Qui puoi usare le verdure al posto della frutta per dare a questa sana colazione per bambini un sapore unico.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di farina di riso
- 1 tazza di carote e piselli tritati
- 3 tazze d’acqua
Come:
- Mescolare la farina di riso e l’acqua in una pentola. Cuocere il composto per 5-7 minuti, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Continuate la cottura fino a quando la farina di riso si mescola completamente con l’acqua e diventa morbida. Una volta raggiunto questo stadio fate sobbollire la fiamma e lasciate cuocere il composto lentamente.
- In un recipiente separato far bollire i piselli e le carote fino a renderli morbidi. Una volta cotte, frullatele usando il brodo vegetale come diluente.
- Aggiungere questa purea di verdure al composto di farina di riso e acqua. Continua a far bollire la miscela finché non si amalgamano bene. Il porridge è pronto. Raffreddalo bene prima di darlo da mangiare al tuo bambino.
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6. Porridge di mango e riso
La naturale dolcezza del mango combinata con la bontà del riso rende una sana colazione per un bambino.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di mango affettato e tagliato a dadini
- 2 tazze di riso
- 3-4 tazze d’acqua
- 1 tazza di latte artificiale o latte espresso (opzionale)
Come:
- Inizia facendo bollire il riso e l’acqua insieme per cuocere il riso. Mentre il riso bolle, mescola alcuni manghi in una purea.
- Quando l’acqua del riso inizia a bollire, fai sobbollire la fiamma e lascia cuocere il riso per 4-5 minuti. Successivamente, aggiungere la purea di mango e la formula opzionale o il latte espresso. Cuocili insieme per due o tre minuti mescolando il composto per renderlo omogeneo.
- Dopo il completamento, servi il porridge al tuo bambino una volta che si è raffreddato.
7. Porridge di mele d’orzo
L’orzo è un ottimo alimento per i bambini e puoi usare la farina d’orzo finemente in polvere per preparare del porridge per la colazione per il tuo bambino.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di farina d’orzo
- 3 tazze d’acqua
- 1 tazza di purea di mele
- 3 cucchiai di latte artificiale o latte espresso (facoltativo)
Come:
- Mescolare la farina d’orzo con l’acqua e cuocerli insieme in una pentola per sette-dieci minuti. L’orzo richiede più tempo per cucinare rispetto al riso, quindi assicurati che l’orzo sia cotto correttamente. Continuate a mescolare il composto per evitare la formazione di grumi. Una volta che l’orzo è cotto fate sobbollire la fiamma e lasciate cuocere il composto a fuoco lento.
- A parte, tagliare una mela a pezzetti e poi schiacciarla in pezzi più piccoli.
- Aggiungere la purea di mele e la formula opzionale o il latte espresso nella pentola e cuocere il composto per cinque minuti. Mescolare e mescolare il porridge durante la cottura. Una volta fatto, lascia raffreddare il porridge prima di servirlo come colazione al tuo piccolo.
8. Purea di lenticchie, carote e zucca
Le lenticchie sono un’alimentazione sana per il tuo bambino e se abbinate alle verdure il valore nutritivo del preparato aumenta, rendendola così una scelta ideale per una sana colazione per i bambini.
Avrai bisogno:
- Zucca sbucciata e tagliata a cubetti
- lenticchie rosse
- Carote a cubetti
- acqua
Come:
- Lessare la zucca e la carota insieme mentre si cuociono le lenticchie separatamente fino a renderle completamente morbide.
- Una volta che le verdure sono cotte, trasferiscile in un frullatore per frullarle grossolanamente oppure schiacciale con uno schiacciapatate.
- Trasferisci le verdure schiacciate nel recipiente di lenticchie cotte e cuocile insieme per 3-5 minuti.
- Lascia raffreddare il mosto prima di servirlo come colazione al tuo piccolo.
9. Purè di farina d’avena e banane
Puoi schiacciare farina d’avena e banane insieme per dare al tuo bambino un inizio di giornata fantastico.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di farina d’avena
- 1 tazza di purè di banane
- 2 tazze d’acqua
- 1 tazza di latte artificiale o latte espresso (opzionale)
Come:
- Aggiungere la farina d’avena all’acqua e cuocere per dieci minuti a fuoco lento.
- Una volta che l’avena è diventata morbida, aggiungi la purea di banane e la formula opzionale o il latte espresso alla miscela e fai sobbollire per tre minuti. Continua a mescolare il composto in modo che cuocia bene.
- Lascialo raffreddare e nutrilo con il tuo bambino.
10. Purea di carne e verdure
L’età compresa tra gli otto ei 12 mesi è il momento in cui introdurrai il tuo bambino a cibi come carne e uova. La carne è nutriente e può essere un’ottima colazione per il tuo bambino.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di verdure a fette a scelta come piselli, carote, patate, ecc.
- 1 tazza di carne disossata e tritata
Come:
- Inizia cuocendo le verdure e unendole una volta che sono cotte. Non scolare il brodo vegetale in eccesso poiché puoi usarlo durante la frullatura.
- Il prossimo passo è preparare un po ‘di purea di carne. Per questo, hai bisogno della carne macinata disossata di tua scelta, cioè bovini, pollame o pesce. Cuocere la carne fino a renderla morbida e tenera. Non scolare il brodo di carne poiché può essere utilizzato per fare la purea di carne.
- Una volta che la carne è cotta, frullala fino a ottenere una purea fine. Successivamente, mescola la purea di carne alla purea di verdure e dai loro un giro di frullato per un minuto. Aggiungi un po ‘d’acqua bollita se vuoi diluire la consistenza. Raffreddalo bene prima di servirlo al tuo bambino.
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11. Porridge alla frutta Sabudana (perle di Sago)
Il sago o sabudana è un buon alimento per la colazione del tuo bambino poiché è nutriente e delicato per lo stomaco.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di perle di sago / sabudana
- 4 tazze d’acqua
- 1 tazza di banana o mango affettato e tagliato a dadini
- 1 tazza di latte artificiale o latte espresso (opzionale)
Come:
- Inizia immergendo il sago in acqua per 15 minuti. Una volta fatto, porta l’acqua a ebollizione. Cuocere a fuoco lento e continuare a cuocere il sago finché non sono completamente teneri.
- Mentre il sago cuoce, frullate la frutta in un frullatore per ottenere una purea di frutta.
- Aggiungere la purea di frutta al sago bollente. Aggiungi la formula o il latte espresso. Cuocere il composto per tre minuti a fuoco lento. Mescola regolarmente per assicurarti che il sago, la purea e il latte si mescolino bene.
- Dopo il completamento, lascia raffreddare la miscela. Puoi mescolare questa miscela grossolanamente per assicurarti che tutte le perle di sago siano suddivise in pezzi più piccoli.
12. Porridge di Ragi (miglio delle dita)
Questo è un’ottima ricetta per la colazione indiana per il tuo bambino. Ragi è ricco di sostanze nutritive vitali e fornisce ampio nutrimento al tuo bambino per iniziare la sua giornata con energia.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di farina di ragi (miglio)
- 3 tazze d’acqua
- 1 tazza di banana o mango affettato e tagliato a dadini
- 1 tazza di latte artificiale o latte espresso (opzionale)
Come:
- Cominciate mescolando la farina di ragi con l’acqua e portando a ebollizione il composto.
- Cuocere a fuoco lento il composto e lasciar cuocere per dieci minuti. Nel frattempo, prepara un po ‘di purea di frutta in un frullatore. Una volta fatto, aggiungilo alla miscela di acqua ragi bollente. Aggiungi anche la formula o il latte espresso.
- Cuocere il composto per 3 minuti mescolando continuamente per evitare che si formino grumi. Dopo la cottura, lascia raffreddare il porridge prima di dargli da mangiare.
13. Atta halwa (dessert di grano)
Questa è una ricetta per la colazione per il tuo piccolo se mangia già grano e non è allergico al glutine.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di farina di frumento
- 1 tazza d’acqua
- 1 tazza di formula o latte espresso
Come:
- Inizia mescolando la farina di frumento con il latte e l’acqua poi mettila sul fornello per cuocere.
- Non aggiungere zucchero poiché è una versione baby di halwa. La formula o il latte espresso darà la dolcezza necessaria a questa preparazione per la colazione. Continuate a cuocere il composto finché il grano non sarà morbido e facilmente mascherabile.
- Dopo il completamento, lascia raffreddare l’halwa. Quindi dagli da mangiare al tuo bambino un cucchiaino alla volta.
14. Pezzi di pollo bolliti e purè di patate
Questa è una ricetta che fa un finger food a colazione per il bambino ed è allo stesso tempo abbastanza nutriente. Puoi darlo al tuo piccolo una volta che avrà dieci mesi, quando sarà abituato a una varietà di cibi solidi.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di patate tritate finemente e tagliate a cubetti
- 1 tazza di pollo disossato tritato in piccoli pezzi
Come:
- Taglia le patate a pezzi più fini, abbastanza piccoli da poter essere tenuti dal tuo bambino per le dita. Lo stesso vale per i pezzi di carne di pollo disossata.
- Cuocere separatamente le patate e il pollo finché ognuno di loro è morbido e tenero. In effetti, dovrebbero essere abbastanza teneri da essere ingeriti facilmente senza bisogno di masticarli.
- Una volta che le patate e il pollo sono cotti, mescolali accuratamente. Aggiungere un po ‘di brodo di pollo per ammorbidire il composto. Una volta fatto, servilo al tuo bambino. Lascialo mangiare con le sue mani e guarda come si gode questa deliziosa colazione.
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15. Purè di perle di sago (sabudana) e patate
Il sago cotto può essere schiacciato e mescolato con purè di verdure come le patate, creando così un’ottima colazione per i bambini di età superiore ai dieci mesi.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di sabudana
- 1 tazza di patate tritate e tagliate a cubetti
Come:
- Cuocere separatamente la sabudana e le patate finché non sono abbastanza morbide e tenere da poter inghiottire facilmente il bambino.
- Una volta cotti, mescolali insieme e schiacciali usando un martello a mano o usando un frullatore con una lama smussata. Aggiungere un po ‘di brodo di patate o acqua bollita per ammorbidire la consistenza dell’impasto.
- Puoi quindi servirlo al tuo bambino che sicuramente apprezzerà questa colazione.
Queste ricette sono nutrienti e piene di bontà fatta in casa che è di gran lunga migliore dei cereali per la colazione per bambini che trovi nei supermercati. I cereali per neonati da scaffale possono contenere zucchero e sale aggiunti, il che non fa bene alla salute del tuo bambino. Inoltre, a casa, puoi essere sicuro degli ingredienti che servono per preparare la colazione per i bambini!
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