La cannella è una pianta medicinale multiforme con numerosi benefici per la salute. Quasi tutte le sue parti, come fiori, foglie, cortecce e radici, hanno un uso culinario e medicinale. Tuttavia, la sua corteccia è ampiamente utilizzata ed è spesso associata a importanti benefici per la salute. Questo significa che la cannella può essere considerata buona anche per i bambini?
Continua a leggere questo post di MomJunction in cui rispondiamo a tutte le tue domande sulla sicurezza, i benefici e gli effetti collaterali della cannella per i bambini.
La Cannella È Sicura Per I Bambini?
La Food and Drug Administration statunitense considera la cannella come ”
generalmente riconosciuta come sicura” (GRAS) per il consumo tra i bambini (1) . Prove aneddotiche suggeriscono che un cucchiaino di cannella in polvere al giorno dovrebbe essere sicuro da consumare per i bambini che hanno almeno sei mesi.
Quando I Bambini Possono Avere La Cannella?
L’American Academy of Pediatrics consiglia di utilizzare la cannella per i bambini una volta che hanno sei mesi di età (2) . Se desideri introdurre la cannella prima dei sei mesi, consulta il tuo pediatra.
Benefici Per La Salute Della Cannella Per I Bambini
Diversi studi su animali e esseri umani dimostrano che la cannella può essere utile per aumentare la funzione cognitiva (3) (4) . Di seguito sono riportati alcuni probabili benefici per la salute che la cannella può fornire ai bambini.
- Funzione immunitaria: i bambini sono più vulnerabili alle infezioni rispetto ai bambini più grandi e agli adulti. L’uso della cannella per sostenere l’immunità è stata una pratica comune nella medicina alternativa, soprattutto per i bambini.
Uno studio di ricerca ha dimostrato che l’estratto acquoso della spezia di cannella contiene cinnamaldeide che è stata attribuita a proprietà antiossidanti (5) .
- Funzione cognitiva: la cannella contiene sostanze fitochimiche che aumentano la capacità del cervello di utilizzare il glucosio (6) . Un uso adeguato e prolungato della cannella potrebbe aiutare a stimolare lo sviluppo cognitivo dei bambini.
- Dolore generalizzato: si ritiene che la cannella possieda proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che potrebbero potenzialmente aiutare a ridurre indolenzimento e dolore. Questa proprietà della cannella l’ha resa una popolare medicina alternativa per il trattamento dei problemi dentali (7) . Tuttavia, prima di utilizzare qualsiasi rimedio casalingo, consultare un pediatra.
- Raffreddore e influenza comuni: l’uso della cannella per ottenere un sollievo sintomatico da raffreddore e influenza è comune nella medicina alternativa. Una tazza di tè alla cannella con un cucchiaino di miele è considerata un trattamento efficace per il raffreddore (8) . Tuttavia, il miele non è sicuro per i bambini di età inferiore ai 12 mesi (9) .
- Salute digestiva: l’uso della cannella nella medicina tradizionale per trattare problemi digestivi è ben documentato. I disturbi digestivi comuni per i quali era raccomandato l’uso della cannella erano indigestione, flatulenza, crampi addominali e spasmi intestinali (10) . Prove aneddotiche riaffermano l’efficacia della cannella nel fornire sollievo sintomatico dai disturbi menzionati. Tuttavia, la sicurezza d’uso per i bambini non è ben studiata.
- Cure odontoiatriche: nella medicina tradizionale, l’olio di cannella è stato usato per trattare vari problemi dentali. Questa pratica è ora convalidata da alcuni recenti studi di ricerca che indicano che la cannella potrebbe rivelarsi utile per mantenere la salute dentale (11) (12) . Tuttavia, l’uso della cannella per i bambini per l’igiene orale è una decisione che dovresti prendere in consultazione con un pediatra.
- Cura della pelle: l’ olio di cannella è un olio essenziale che si ritiene promuova la salute della pelle. Uno studio di ricerca riafferma la convinzione e indica che l’uso regolare di olio di cannella può ridurre l’infiammazione della pelle (13) . Tuttavia, non ci sono studi di ricerca per convalidare la sicurezza e l’efficacia dell’olio di cannella per la pelle del bambino.
L’uso della cannella è stato anche attribuito al trattamento di riduzione dell’appetito, diarrea e vomito. Tuttavia, la sua sicurezza ed efficacia come trattamento per qualsiasi problema di salute nei bambini non sono ben studiate. È essenziale usare cautela quando si usa la spezia per il bambino, soprattutto se il bambino è incline alle allergie.
Allergia Alla Cannella Nei Bambini
L’allergia alla cannella è possibile, ma non è comune. Una reazione non allergica di base alla cannella è un’eruzione cutanea locale nel punto in cui la cannella tocca la pelle. In generale, si ritiene che le reazioni allergiche mediate da anticorpi nel caso della cannella siano molto rare. Inoltre, il consumo orale è noto per mostrare reazioni non allergiche compatibili con “intolleranze” (14) .
Sono stati documentati alcuni casi di reazioni da contatto con la mucosa indotte dalla cannella. I segni ei sintomi della reazione allergica da contatto orale alla cannella possono imitare altri comuni disturbi orali, il che rende la sua diagnosi piuttosto difficile (15) .
Pertanto, è fondamentale che tu sia a conoscenza dei prodotti che potrebbero contenere cannella, soprattutto se al tuo bambino viene diagnosticata un’allergia alla cannella. Di seguito sono riportati alcuni sintomi di base che potresti osservare a causa dell’allergia (16) .
- Rinorrea
- Difficoltà a respirare o mancanza di respiro
- Occhi rossi, irritati e acquosi
- Vomito o nausea
- Gonfiore delle labbra o della lingua
Modi Per Includere La Cannella Nella Dieta Del Tuo Bambino
Puoi aggiungere la cannella alla dieta del tuo bambino in varie forme. Può essere cosparso su una purea o sui cereali per la colazione, come la farina d’avena. Di seguito sono riportati alcuni alimenti in cui è possibile aggiungere la cannella per insaporire.
- Salsa di mele
- Purè di patate dolci
- Purea di carote e zucca
- Fiocchi d’avena
- quinoa
La cannella può anche essere aggiunta a cibi come uova e pesce una volta che il bambino inizia a mangiarli.
Selezione E Conservazione Di Cannella
Di seguito sono riportati alcuni punti da tenere a mente durante l’acquisto e la successiva conservazione della cannella a casa (17) (18) .
- Acquista bastoncini di cannella o polvere da rivenditori rinomati, specialmente quelli con una comprovata esperienza.
- Verificare la data di “produzione” o “da utilizzare entro”. Queste date sono utili per una corretta conservazione. Tuttavia, sono affidabili solo se il cibo viene mantenuto alla temperatura indicata durante la conservazione e la manipolazione.
- Lo spessore dei bastoncini determina la qualità della spezia. Fondamentalmente, più sottili sono i bastoncini di cannella, migliore è la qualità (19) .
- Per uso domestico, acquistare solo piccole quantità, soprattutto cannella in polvere sfusa, che perde rapidamente sapore.
- Tieni il pacchetto di cannella lontano da calore, umidità, luci fluorescenti e sole diretto per preservare il sapore e il colore della cannella.
- Una volta aperta la confezione, conservare la cannella in un contenitore ben chiuso in un ambiente fresco e asciutto. Aiuterà a evitare l’umidità e mantenere la freschezza.
Domande Frequenti
1. Quali sono i tipi di cannella più adatti all’uso?
La corteccia di cannella è la fonte da cui derivano la polvere di cannella e gli oli essenziali. Mentre molti usano questa spezia nella loro vita quotidiana, spesso non è noto che abbia quattro tipi principali (6) . Tuttavia, di questi, i due tipi più utilizzati sono:
- Cannella vera o cannella di Ceylon o cannella messicana
- Cannella cassia o cannella cinese
Secondo alcuni studi, la cannella cassia può causare esposizione alla cumarina, un elemento altamente epatotossico e cancerogeno presente nella cannella cassia (20) . Pertanto, è consigliabile acquistare vera cannella certificata per bambini.
2. La cannella fa bene alla dentizione dei bambini?
La cannella ha proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre l’infiammazione. Questa proprietà della cannella può rivelarsi utile durante la dentizione del bambino poiché la dentizione fa gonfiare le gengive a causa dell’infiammazione. Tuttavia, non ci sono indicazioni cliniche che supportano l’uso della cannella durante la dentizione.
3. Possiamo dare l’acqua alla cannella ai bambini?
L’acqua alla cannella può essere data ai bambini. Tuttavia, la quantità di cannella aggiunta all’acqua deve essere monitorata attentamente. Secondo la FDA degli Stati Uniti, l’assunzione orale da uno a sei grammi di cannella al giorno è considerata sicura per gli adulti (21) . Tuttavia, non esiste un limite di sicurezza contrassegnato per i bambini. Pertanto, consultare il proprio pediatra sul limite di sicurezza.
La cannella è nota per il suo sapore e aroma esotici. Il suo utilizzo per i bambini è possibile e anche il piccolo potrebbe trarne alcuni benefici. Puoi rendere la spezia una parte di vari alimenti per bambini. Tuttavia, è importante che tu scelga il giusto tipo di cannella e pratichi cautela mentre lo introduci nella dieta del tuo bambino.
Usa la cannella con cautela, prova ad acquistare bastoncini di buona qualità e macinali a casa o usa una grattugia fine per grattugiare fresca quando necessario.
