Nozioni di base sulla nutrizione infantile
Quando si considera l’alimentazione dei propri figli, i genitori spesso pensano di più a grammi di grasso , carboidrati e calorie, ma potrebbero dimenticare il calcio. Tuttavia è un errore. Il calcio è un minerale importante che aiuta a costruire ossa forti e sane.
Requisiti di calcio
Di quanto calcio hanno bisogno i tuoi figli? Dipende da quanti anni hanno, ma l’American Academy of Pediatrics raccomanda ai bambini che sono: 1
- 1-3 anni prendono 700 mg al giorno (circa due porzioni di latte )
- 4-8 anni prendono 1.000 mg al giorno (circa tre porzioni di latte)
- 9-18 anni ricevono 1.300 mg al giorno (circa quattro porzioni di latte)
Sfortunatamente, la maggior parte dei bambini, specialmente gli adolescenti, riceve molto meno del fabbisogno giornaliero di calcio raccomandato. Questo rende importante pensare al calcio quando pianifichi la dieta dei tuoi figli.
Alimenti Con Calcio
Il latte è l’alimento più spesso associato ad alto contenuto di calcio. È importante notare che ci sono molti altri alimenti che sono buone fonti di calcio , inclusi altri prodotti lattiero-caseari, molte verdure, succo d’arancia arricchito con calcio e altri alimenti arricchiti con calcio.
Gli alimenti che sono buone fonti di calcio possono includere: 2
- Yogurt bianco magro: 300-450 mg per porzione (1 tazza)
- Formaggio americano: 350 mg per porzione (2 once)
- latte vaccino (latte intero o latte magro): 300 mg per porzione (1 tazza)
- latte di soia arricchito con calcio, latte di riso o latte di capra: 300 mg per porzione (1 tazza)
- succo d’arancia arricchito con calcio: 300 mg per porzione (1 tazza)
- fagioli bianchi secchi cotti: 161 mg per porzione (1 oz)
- fichi secchi: 169 mg per porzione (10 fichi)
- spinaci: 120 mg per porzione (1 tazza cruda o 1/2 tazza cotta)
- arance: 50 mg per porzione (1 arancia media)
- farina d’avena istantanea: 100 mg (1 pacchetto)
- patate dolci: 44 mg per porzione (1/2 tazza di purè)
- broccoli: 35 mg per porzione (1 1/2 tazza cruda o 1/2 tazza cotta)
Anche il verde scuro, le verdure a foglia, il tofu, le lenticchie, le sarde e il salmone sono buone fonti di calcio, che oltre al latte di soia e al succo d’arancia, sono buone fonti di calcio per i bambini con allergia al latte.
Anche gli alimenti oi pasti preparati con gli alimenti sopra indicati, come la pizza, un panino al formaggio grigliato, le lasagne o un burrito con fagioli e formaggio, sono ottimi modi per assumere abbastanza calcio.
Tieni presente che la quantità di calcio in molti cibi preparati può variare a seconda della marca che acquisti. Ad esempio, un tipo di formaggio potrebbe contenere solo il 5% dell’indennità giornaliera di calcio di tuo figlio (circa 50 mg), mentre un altro potrebbe avere il 30% o 300 mg. Leggere le etichette degli alimenti ed essere alla ricerca di alimenti che contengano almeno il 20-30% di calcio può aiutare a garantire che i tuoi figli ricevano abbastanza calcio.
E ricorda che i bambini di età superiore ai 9 anni hanno bisogno di 1.300 mg di calcio, che è superiore al valore giornaliero di 1000 mg o 100% indicato sulle etichette degli alimenti. 1 Quindi, anche se puoi ancora sommare la% del valore giornaliero di calcio per ogni cibo che i tuoi figli mangiano per vedere se ne stanno assumendo abbastanza, assicurati che arrivi al 130% per i bambini più grandi.
Alimenti fortificati con calcio
Molti altri alimenti, inclusi pane e cereali, possono anche essere fortificati con calcio e possono aiutare ad aumentare l’assunzione giornaliera di calcio di tuo figlio. Controlla l’etichetta dei dati nutrizionali per trovare quei marchi che sono fortificati con calcio.
Affermazioni sulla confezione stessa, ad esempio, che il cibo sia “ricco di calcio”, “ricco di calcio” o “un’ottima fonte di calcio”, può anche aiutarti a trovare cibi ricchi di calcio, con il 20% più del calcio DV. D’altra parte, un alimento che è solo una “buona fonte di calcio” avrà solo dal 10% al 19% del calcio DV. 3
Supplementi di calcio
Può essere difficile fornire ai bambini abbastanza calcio se non amano il latte, lo yogurt e il succo d’arancia. A rendere le cose ancora più difficili è il fatto che è improbabile che questi tipi di mangiatori schizzinosi vogliano mangiare altri cibi che sono buone fonti di calcio, come spinaci e broccoli.
Potresti pensare di poter compensare il fatto che i tuoi figli non assumano abbastanza calcio nella loro dieta dando loro una vitamina, ma la vitamina media contiene pochissimo calcio. Ad esempio, un multivitaminico completo Flintstones contiene solo 80 mg di calcio. 4
Potrebbe essere necessario chiedere al pediatra se tuo figlio più grande può prendere Tums o un masticare di calcio con vitamina D, come Viactiv, se i tuoi figli non ricevono molto calcio da altre fonti. A 500 mg ciascuno o più a seconda del prodotto, questi integratori di calcio rendono facile assicurarsi che i tuoi figli ricevano abbastanza calcio.
Se i tuoi figli bevono un po ‘di latte, prendi in considerazione l’aggiunta di un pacchetto di miscela Nestle Garofano Instant Breakfast per aumentare il contenuto di calcio di un bicchiere di latte di altri 200 mg o più.
Se i tuoi figli lo bevono con un panino al formaggio grigliato fatto con pane e formaggio che sono “ ricchi di calcio ”, allora potrebbero assumere fino a 900 mg di calcio in un pasto!
Cosa sapere sui requisiti di calcio
Di quanto calcio hanno bisogno i bambini ogni giorno? Più di quanto la maggior parte dei genitori pensi, quindi assicurati che i tuoi figli abbiano a ciascuno una buona varietà di cibi che siano buone fonti di calcio, compresi quelli fortificati con calcio.
