È Sicuro Mangiare Semi Di Loto (Makhana) Durante La Gravidanza?

I makhana , noti anche come noci di volpe o semi di loto, sono comunemente usati per scopi medicinali in Asia . Sono insapore e soffici ma sono ricchi di magnesio, ferro, potassio e calcio che sono essenziali durante la gravidanza. I semi di loto o la noce di volpe sono il seme della pianta spinosa della ninfea. A basso contenuto di calorie, i semi di loto sono una scelta di snack per la folla attenta alla salute. Ma è sicuro mangiarli durante la gravidanza? In questo post su MomJunction, ti diciamo se è sicuro mangiare Makhana durante la gravidanza, come consumarlo e gli eventuali effetti collaterali.

È Sicuro Mangiare Makhana (Fox Nut) Durante La Gravidanza?

Sì, è sicuro mangiare le noci di volpe, poiché hanno un alto valore nutritivo. Sono ricchi di calcio, ferro, fosforo, manganese, potassio, vitamine del gruppo B, aminoacidi e antiossidanti. Questi nutrienti sono particolarmente utili per le mamme in attesa che sono a maggior rischio di ipertensione e diabete gestazionale e per lo sviluppo fetale. Tuttavia, dovresti mangiarli con moderazione per rimanere in salute ed evitare complicazioni. Continua a leggere per saperne di più sul valore nutritivo di questi semi. Torna in cima

Valore Nutritivo Del Makhana (Semi Di Loto)

Secondo l’USDA, la nutrizione presente in 100 g di semi di loto crudi è la seguente (1) : NUTRIENTEQUANTITÀacqua77gCalorie89kcalCarboidrati17.28gProteina4.13gGrasso0,53 gVITAMINETiamina (vitamina B1)0,171 mgRiboflavina (vitamina B2)0,040 mgNiacina (vitamina B3)0,429 mgPiridossina (vitamina B6)0,168 mgAcido folico (vitamina B9)28mcgELETTROLITIPotassio367mgSodio1mgMINERALICalcio44mgFerro0,95 mgMagnesio56mgZinco0,28 mgFosforo168mgLIPIDIAcidi grassi saturi totali0,088 gAcidi grassi monoinsaturi totali0,104 gAcidi grassi polinsaturi totali0,312 g g = grammi; mg = milligrammi; mcg = microgrammi; IU = unità internazionale Torna in cima

Benefici Del Consumo Di Makhana (Semi Di Loto) Durante La Gravidanza

Ecco i benefici dei semi di loto durante la gravidanza:

1. Aiuta a dormire meglio: i semi di loto potrebbero aiutarti a dormire grazie alle loro blande proprietà sedative. Le vitamine e gli antiossidanti nei semi regolano anche il funzionamento del corpo, consentendoti una routine del sonno regolare (2) .
2. Controlla la diarrea: Makhana può essere un rimedio per la diarrea causata da uno squilibrio ormonale nelle donne in gravidanza. Le noci di volpe contengono piccole quantità di alcaloidi che contribuiscono all’azione antispasmodica dell’intestino, alleviando così la diarrea (3) .
3. Aiuta a regolare la pressione sanguigna : l’embrione dei semi di loto contiene un componente amaro chiamato “isochinolina”, che calma e dilata i vasi sanguigni, aiutando così a controllare la pressione sanguigna (3) .
4. Idrata la pelle: i semi di loto sono noti per le proprietà idratanti e mantengono idratata dall’interno (4) . Il tè ai semi di loto può aiutare a prevenire la perdita di umidità della pelle, ridurre la formazione anormale di cheratinociti e inibire l’ossidazione delle proteine.
5. Regola gli zuccheri nel sangue: i livelli di zucchero nel sangue potrebbero aumentare durante la gravidanza. Makhana contiene vitamine del complesso B, fibre ricche e poche calorie che potrebbero aiutare a bruciare calorie e abbassare i livelli di glucosio nel sangue (5) .
6. Aiuta lo sviluppo fetale: i semi di loto sono una ricca fonte di proteine, necessarie per lo sviluppo del cervello fetale e del sistema nervoso (6) .

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Come Mangiare Makhana Durante La Gravidanza?

Potresti preferire mangiarli sia crudi che cotti. Ecco come puoi goderti il ​​gustoso makhana nella tua dieta.

• Prepara deliziosi popcorn con il gusto che preferisci aggiungendo sale, burro o miele
• Saltare in padella con un po ‘di olio o burro chiarificato e cospargere di spezie per uno spuntino delizioso
• Inoltre, utilizzare in piatti dolci come il porridge di riso

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Quanto Makhana Va Bene Mangiare In Un Giorno?

Potresti impiegare circa due o tre manciate di semi di loto per ottenere i benefici menzionati in precedenza. Makhana potrebbe anche causare alcuni effetti collaterali in alcune donne incinte. Torna in cima

Quali Potrebbero Essere Gli Effetti Collaterali Del Consumo Di Makhanas Durante La Gravidanza?

Il tuo medico potrebbe avere alcuni validi motivi quando ti dice di non includere le volpi nella tua dieta.

• Il consumo eccessivo di semi potrebbe portare a flatulenza, stitichezza e gonfiore.
• Tendono a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Se hai già il diabete, dovresti fare attenzione a non mangiarli in eccesso.
• Alcune persone potrebbero avere allergie ai semi. Se ti senti a disagio dopo il loro consumo, smetti di mangiarli e consulta il tuo medico.

Continua a leggere per alcune ricette di Makhana (semi di loto) che potresti provare durante la gravidanza. Torna in cima

Ricette Makhana Adatte Alla Gravidanza

1. Phool makhana curry (salsa ai semi di loto)

Avrai bisogno:

• 1 tazza di makhana
• ½ tazza di piselli
• 1 cipolla
• 1 tazza di passata di pomodoro
• 2 cucchiaini di peperoncino rosso in polvere
• 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
• 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
• 1 cucchiaino di miscela di spezie (garam masala)
• 1/4 cucchiaino di semi di cumino
• 2 cucchiai di olio
• Sale per il gusto
• Foglie di coriandolo per guarnire

Per la pasta:

• 1 cipolla grande
• 5 spicchi d’aglio
• 1 pezzetto di zenzero
• 1 cucchiaino di semi di papavero
• 5 anacardi
• 1 cucchiaino di olio

Come fare: Per fare la pasta:

1. Scaldare l’olio in una padella, aggiungere le cipolle affettate e farle rosolare.
2. Aggiungere i pezzi di zenzero tritati, l’aglio e rosolare finché non cambiano colore.
3. Togli la padella dal fuoco e aggiungi gli anacardi, i semi di papavero e mescola bene.
4. Lascia raffreddare la miscela e trasferiscila in un frullatore.
5. Fare una pasta liscia aggiungendo dell’acqua e metterla da parte.

Per preparare il curry:

1. Riscalda la padella e aggiungi i semi di loto. Cuocili finché non diventano croccanti. Tienili da parte.
2. Scalda un po ‘d’olio nella padella e aggiungi i semi di cumino. Lasciali sfrigolare.
3. Aggiungere le cipolle e rosolarle per un minuto. Quindi aggiungere la pasta di cipolla e cuocere per due minuti.
4. Aggiungere la passata di pomodoro, il coriandolo in polvere, il peperoncino rosso in polvere, la curcuma e mescolare bene.
5. Cuoci il composto a fuoco lento per 4-5 minuti finché l’olio non si separa.
6. Aggiungi i piselli, il sale e mezza tazza d’acqua. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per cinque minuti.
7. Aggiungere i semi di loto tostati, cuocere a fuoco lento per un altro minuto e spegnere il fuoco.
8. Quando la miscela si raffredda, il makhana assorbirà l’acqua e il curry si addenserà.
9. Prima di mangiare, riscaldare il curry, guarnire con foglie di coriandolo e avere con riso o roti.

2. Atta gond makhana laddoo

Avrai bisogno:

• ½ tazza di makhana (fritto e frullato)
• 1/4 tazza di gomma commestibile, Gond (fritta e frullata)
• 2 tazze di farina di frumento
• ½ tazza di zucchero in polvere
• 1 tazza di burro chiarificato
• 2 cucchiai di mandorle
• 2 cucchiai di anacardi
• ½ tazza di jaggery
• 1 cucchiaio pista

Come fare:

1. In una padella aggiungere il burro chiarificato, la farina di frumento e cuocere a fuoco lento finché non diventa marrone.
2. Spegni la fiamma e aggiungi lo zucchero in polvere, le mandorle, gli anacardi, la gomma da masticare, il jaggery e il makhana frullato.
3. Prendi piccole porzioni della miscela e rotola in palline.
4. Completa i laddoos con pista e divertiti mentre sono ancora freschi.

3. Makhana kheer

Avrai bisogno:

• 3 tazze di makhana
• 6 tazze di latte
• 5 mandorle (tritate)
• 8-10 uvetta
• 1/2 tazza di cocco grattugiato
• 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere
• ½ lattina di latte condensato zuccherato
• 1/2 cucchiaino di burro chiarificato puro

Come fare:

1. Friggere i semi di loto nel burro chiarificato e schiacciarli.
2. In una padella, aggiungere il makhana schiacciato, il latte e cuocere a fuoco lento per cinque-dieci minuti.
3. Aggiungere il cocco grattugiato e continuare la cottura ancora per un po ‘mescolando spesso.
4. Man mano che diventa denso, aggiungi il latte condensato zuccherato e cuoci per altri cinque minuti fino a raggiungere la consistenza che preferisci.
5. Aggiungere il cardamomo in polvere, guarnire con le mandorle e l’uvetta.
6. Puoi averlo caldo o freddo.

Makhana Aiuterà Nel Recupero Dopo Un Aborto Spontaneo?

I semi di loto tonificheranno la milza ei reni, accumulando l’energia o il Qi e il sangue che aiutano a fermare l’emorragia associata all’aborto spontaneo. Se hai una storia di aborto spontaneo, potresti prendere in considerazione l’assunzione di makhana poiché aiuta a ripristinare l’energia all’interno del corpo (7) . Makhana è un ottimo spuntino quando ne prendi in quantità limitate. I semi sono utili per mantenere la salute e il benessere generale. Consulta il tuo medico per consumare il makhana nelle giuste porzioni e ad intervalli adeguati quando ti aspetti. La guida di un medico ti aiuterà a evitare gli effetti collaterali del consumo di makhana. Torna in cima Scrivi le tue esperienze e ricette che hai provato nella sezione commenti qui sotto.