Sei un intenditore di piatti esotici? Ami sperimentare con quello che mangi? La gravidanza ti ha reso diffidente nei confronti dei tipi di alimenti che puoi o non puoi mangiare? Vuoi essere sicuro che ciò che mangi sia sicuro e non causerà alcun danno al tuo bambino non ancora nato oa te?
Le lumache sono un piatto esotico estremamente popolare. Se vuoi sapere se puoi mangiare lumache durante la gravidanza, continua a leggere per vedere cosa hanno da dire le informazioni mediche e di salute al riguardo.
Cos’è Una Lumaca?
Le lumache sono una prelibatezza composta da lumache di terra cotte e commestibili . Il piatto è un antipasto ed è popolare in Spagna, Francia e Portogallo. Molti ristoranti specializzati in questa cucina offrono lumache come parte del menu dell’antipasto. In alcuni casi, la parola ‘escargot’ si riferisce anche alle lumache che appartengono a specie che aiutano a preparare il piatto ( 1 ).
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È Sicuro Mangiare Escargot Durante La Gravidanza?
Non ci sono dati comprovati che affermino chiaramente se è sicuro mangiare lumache durante la gravidanza. Il modo migliore per essere sicuri è parlarne prima con il medico e solo dopo riprendere a mangiarlo.
Se sei allergico ai frutti di mare, potresti essere allergico anche alle lumache. Se hai mai sofferto di un’allergia alimentare dopo aver mangiato frutti di mare, è probabile che tu possa contrarre un’altra allergia dopo aver mangiato lumache, anche se non hai avuto un’altra allergia nel recente passato. Per sicurezza, evita di mangiare lumache durante la gravidanza, soprattutto se soffri di allergia ai frutti di mare.
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Escargot Per Dimagrire
Una volta che il tuo medico ti dà il permesso di mangiare lumache, puoi iniziare a consumarle. È utile per controllare il tuo peso.
Come Mantiene Il Tuo Peso Sotto Controllo?
Mangiare lumache può aiutarti a tenere sotto controllo il tuo peso.
- Le lumache possono prevenire l’aumento di peso in eccesso e aiutano anche a mantenere il peso attuale. Mangiare una porzione da 100 g di lumache ti darà un effetto di circa 90 calorie. Ti fornirà anche circa 16 g di proteine, che ti aiuteranno a sentirti pieno senza aggiungere calorie vuote.
- Le lumache sono anche a basso contenuto di carboidrati e non portano a un aumento di peso non necessario durante la gravidanza. Il cibo è privo di grassi, zuccheri e carboidrati ma ricco di proteine magre. Sono anche una buona fonte di ferro, magnesio, selenio, fosforo e potassio.
- Quando mangi lumache, ottieni anche una ricca quantità di vitamine e minerali che sono essenziali per la salute e lo sviluppo generale del tuo bambino e di quello non ancora nato. Le lumache sono ricche di ferro, magnesio e potassio, che aiuteranno la tua salute generale e ti aiuteranno a rendere necessario il sangue extra durante la gravidanza.
Valore Nutritivo Delle Lumache
Quantità per 100 gm
Calorie 90
% Valore giornaliero*Grassi totali 1,4 g2%Grassi saturi 0,4 g2%Grassi polinsaturi 0,3 g Grassi monoinsaturi 0,3 g
Colesterolo 50 mg16%
Sodio 70 mg2%
Potassio 382 mg10%
Carboidrati totali 2 g0%Fibra alimentare 0 g0%Zucchero 0 g
Proteine 16 g32%
Vitamina A2%Vitamina C0%Calcio1%Ferro19%Vitamina D0%Vitamina B-65%Vitamina B-128%Magnesio62%
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle tue esigenze caloriche.
Mangiare lumache ha molti benefici per la salute, ma assicurati di mangiarlo solo dopo aver parlato con il tuo medico.
Hai mangiato lumache mentre eri incinta? Cosa ha detto il tuo dottore? Dicci di seguito, le altre mamme vorrebbero avere tue notizie.
