Molti di noi amano le spezie e non possono pensare di non averle nel nostro cibo. Aggiungono un tocco di vivacità al cibo. Ma quanto sono sicuri i cibi piccanti durante la gravidanza? Danneggiano il bambino in crescita? MomJunction ti dà una nota completa su cibi piccanti e gravidanza.
È Sicuro Mangiare Cibi Piccanti Durante La Gravidanza?
Sì, i cibi piccanti sono sicuri da consumare durante la gravidanza, ma con moderazione. Espongono il tuo bambino a una tavolozza alimentare più ampia, senza causare danni.
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Cibo Piccante Nel Primo Trimestre Di Gravidanza
Il rischio di una gravidanza precoce è alto, il che preoccupa le madri in attesa di mangiare cibi piccanti nel primo trimestre. Ma la buona notizia è che molte perdite di gravidanza sono dovute ad anomalie cromosomiche nel feto. E, fintanto che non sovralimenterai il tuo corpo, starai bene.
Cibo Piccante Nel Secondo E Terzo Trimestre
Durante il secondo e il terzo trimestre, i cibi piccanti hanno maggiori probabilità di causare bruciore di stomaco e reflusso acido. Ti fanno sentire a disagio se soffri già di bruciore di stomaco. Inoltre, il problema è comune nel terzo trimestre poiché il feto in crescita fa tornare gli acidi dello stomaco all’esofago. E mangiare cibi piccanti può aggravare questa condizione.
Effetti Collaterali Del Consumo Di Cibi Piccanti
Il rovescio della medaglia di mangiare regolarmente cibo piccante durante la gravidanza è il disagio che causerebbe.
1. Nausea mattutina
La nausea mattutina è molto comune all’inizio della gravidanza. Provoca nausea, vomito e mal di stomaco a causa del cambiamento dei livelli ormonali. Alcuni gusti potrebbero innescare questa condizione e mangiare pasti piccanti peggiorerà la nausea mattutina (1) .
Se ti piace mangiare cibo tailandese e messicano e la nausea mattutina si è aggravata, è tempo di ridurre quel cibo.
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2. Bruciore di stomaco
C’è un rischio maggiore di bruciore di stomaco e altri problemi digestivi durante la gravidanza rispetto a quando è normale. Mangiare cibi piccanti durante la gravidanza può aggravare il bruciore di stomaco e il reflusso acido, durante gli ultimi mesi di gravidanza (2) .
Se mangi cibi piccanti, prendi un bicchiere pieno di latte o un cucchiaio di miele per ridurre al minimo o prevenire il bruciore di stomaco.
Mangiare Cibi Piccanti Durante La Gravidanza: I Miti
Ci sono molte storie di vecchie mogli che sono solo miti senza alcun supporto scientifico.
- Uno dei più grandi miti è che i cibi piccanti possono portare a un travaglio prematuro.
- Un altro ancora afferma che i cibi piccanti portano ad aborto spontaneo e disabilità congenite.
Possibili Alternative Ai Cibi Piccanti Durante La Gravidanza
Cucine diverse hanno sapori diversi. Alcuni cibi sono noti per i loro sapori speziati e piccanti. Un’opzione saggia è avere spezie moderate, che evitano sensazioni di bruciore di stomaco e altre complicazioni.
- L’opzione migliore è mangiare pasti cucinati in casa, dove puoi regolare la quantità e la qualità delle spezie utilizzate per preparare il cibo.
- Limita il tuo piatto piccante a uno solo per pasto. Se la spezia della cucina indiana ti dà il bruciore di stomaco, passa ad altre cucine.
- La cucina thailandese e messicana ha ripieni vegetali di peperoncino, jalapeño, fiocchi di peperoncino, origano, ecc. Questi sono più delicati dei peperoncini verdi e del peperoncino rosso in polvere usati nella cucina indiana.
- Puoi anche scegliere una cucina italiana dal sapore delicato, che soddisferà il tuo palato.
Mangiare Peperoncini È Buono Durante La Gravidanza?
La capsaicina, un composto chimico contenuto nei peperoncini, è nota per prevenire la formazione di cellule cancerose. Mangiare peperoncini può essere considerato buono se non provi alcun disagio dopo aver consumato cibi contenenti peperoncino, puoi continuare ad averli in quantità limitate.
Un consumo eccessivo può portare a ulcere gastriche e bruciore di stomaco. Inoltre, i peperoncini riducono la quantità di fibrina nel sangue, riducendo la tendenza del sangue a coagulare. Ciò potrebbe causare un sanguinamento eccessivo durante il parto.
Assumere Cibi Piccanti Nel Modo Giusto
Per assicurarti di essere lontano dai pericoli dei cibi piccanti, dovresti prenderli in modo corretto.
- Se stai provando nuove spezie o hai solo quelle che conosci, prendile in piccole quantità. Acquista spezie intere fresche e macinale a casa.
- Non consumare spezie senza un imballaggio adeguato in quanto potrebbero essere impure.
- Acquista spezie di marca e approvate da organismi di regolamentazione.
- Verificare le date di confezionamento e di scadenza.
Alcuni Cibi Piccanti Popolari
Ci sono alcuni cibi piccanti che sono gustosi ma potrebbero richiedere cautela durante il consumo durante la gravidanza. Facci capire loro e il loro inserimento nella tua dieta.
La salsa al curry è una miscela di cipolla fresca, aglio, pasta di peperoncino e tutte le spezie comuni. Utilizzato in gran parte nella cucina indiana, è sicuro da consumare durante la gravidanza. Troppo può provocare mal di stomaco o bruciore di stomaco, ma non farà male al tuo bambino.
I piselli wasabi sono
piselli caldi e croccanti che possono creare dipendenza. È sicuro da mangiare e non provoca danni.
Il kimchi è un piatto coreano a base di cavolo sottaceto e viene servito con noodles e carne alla brace. È sicuro da mangiare a meno che non abbia pesce crudo.
La zuppa Tom Yum è una
zuppa calda e acida a base di citronella, succo di lime, kaffir, foglie di lime, salsa di pesce e peperoncino. È sicuro da prendere a meno che non lo si abbia in grandi quantità in una volta sola.
Le salse da cucina mediorientali sono
salse dolci a base di pomodoro coriandolo, semi di cipolla nera e peperoncini verdi. Sono sicuri da mangiare in quantità moderate.
La salsa piri-piri è una miscela di cipolla, aglio, pomodoro, limone, spezie e l’ingrediente chiave è il piccante peperoncino africano. È sicuro da mangiare finché non ne includi molto.
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Poiché ogni gravidanza e ogni sistema corporeo sono diversi, anche i livelli di tolleranza per i cibi piccanti sono diversi. Ciò significa che forse dovresti giudicare meglio la quantità di spezie che vorresti consumare. Potresti verificarlo con il tuo medico.
Come abbiamo detto, mangiare cibi piccanti durante la gravidanza è sicuro se ti astieni dall’averne un eccesso. Inoltre, evitare un pasto abbondante accelera il processo di digestione. La chiave è attenersi a una dieta sana e varia e stare lontano da cibi che mettono a disagio te e il tuo bambino.
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