I fichi sono nutrienti e hanno un contenuto di fibre e minerali più elevato rispetto a molti altri frutti, verdure e noci. Ma quando sei incinta, potresti voler controllare se un alimento fa bene a te e al bambino. Lo stesso vale per il consumo di fichi (
anjeer ) durante la gravidanza.
Questo post di MomJunction si concentra sulla possibilità o meno di mangiare fichi in gravidanza, l’assunzione raccomandata per stare al sicuro e sui possibili rischi di consumarli in eccesso.
Puoi Mangiare I Fichi Durante La Gravidanza?
Sia i fichi freschi che quelli secchi sono sicuri da consumare durante la gravidanza, anche se in quantità moderate. I fichi sono tra i frutti più sani e contengono minerali essenziali, zuccheri, grassi, ferro e calcio di cui la futura mamma e il bambino hanno bisogno (1) . Il consumo eccessivo di fichi è associato a diarrea e carie a causa dell’alto contenuto di zucchero nel frutto.
Profilo Nutrizionale Dei Fichi
I fichi hanno un distinto sapore simile al miele e differiscono dagli altri frutti nel loro gusto e nei benefici medicinali che offrono. I fichi sono ricchi di minerali come ferro, calcio, potassio, fosforo, magnesio e rame. Contengono anche vitamine A, D, E, K e B complessi, zuccheri naturali, fibre solubili, acidi organici e grassi.
Il fatto interessante è che è un frutto a basso contenuto calorico e una buona opzione per coloro che cercano di controllare l’aumento di peso della gravidanza.
Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), un frutto di medie dimensioni (circa 50 g) fornisce 37 calorie, 10 g di carboidrati, 8 g di zuccheri, 1,5 g di fibre alimentari, 0,15 g di grassi, 18 mg di calcio, 8 mg di magnesio, 7 mg di fosforo, 116 mg potassio, 3 mcg di folato, 4 mcg di vitamina A e 3 mcg di vitamina K (2) .
Benefici Per La Salute Del Consumo Di Fichi Durante La Gravidanza
Se consumati in quantità ragionevoli, i fichi possono offrire i seguenti benefici per la salute durante la gravidanza.
- Il potassio nei fichi aiuta a gestire i livelli di pressione sanguigna e potrebbe ridurre il rischio di preeclampsia (3) .
- I fichi hanno un alto contenuto di fibre alimentari e sono stati tradizionalmente usati come lassativi. Possono essere presi con moderazione per affrontare la stitichezza e altri problemi digestivi (4) .
- I fichi sono alcalini e possono bilanciare i livelli di acido nel corpo.
- Gli psoraleni, una sostanza chimica presente nei fichi, potrebbero aiutare a eliminare i problemi di pigmentazione della pelle come il melasma .
Sebbene questi benefici possano incoraggiarti a includere i fichi nella tua dieta quotidiana, dovresti sempre consultare il tuo medico prima di farlo per ridurre il rischio di eventuali effetti collaterali.
Possibili Effetti Collaterali Del Consumo Di Fichi Durante La Gravidanza
Un consumo eccessivo di fichi potrebbe portare a effetti collaterali come:
- Feci molli
- Un calo della pressione sanguigna e dei livelli di glucosio nel sangue
- Allergie, se sei già allergico ai pollini o ai frutti della famiglia dei gelso
- Fotodermatite dovuta all’eccesso di psoraleni che entrano nel corpo
Smetti di mangiare fichi se manifesti uno di questi effetti collaterali. Anche la scelta della giusta varietà e qualità di fichi è essenziale per beneficiare del frutto.
Come Selezionare E Conservare I Fichi?
Non hai mai fatto acquisti per i fichi prima? Non preoccuparti. Ti diciamo come scegliere e conservare i fichi per il consumo durante la gravidanza.
- I fichi freschi sono disponibili da metà giugno a metà ottobre.
- Quando scegli i fichi freschi, scegli quelli con la pelle liscia e liscia.
- Quelli freschi saranno puliti, asciutti e morbidi al tatto.
- Evita di prendere fichi che abbiano un odore leggermente acido poiché potrebbero aver iniziato a fermentare e potrebbero non essere adatti al consumo.
- Se conservati nella zona più fredda all’interno del frigorifero, possono rimanere freschi fino a due giorni
- I fichi in scatola saranno buoni da mangiare per almeno un anno. Conservali in frigorifero per una maggiore durata.
Modi Per Includere I Fichi Nella Dieta Della Gravidanza
Puoi mangiare la frutta fresca, così com’è con la sua pelle. Altri modi di consumo sono:
- Puoi avere fichi secchi come snack e anche per saziare la tua voglia di dolci.
- Aggiungi i fichi al latte per preparare frappè, gelati o altri dolci.
- Aggiungi fichi freschi o secchi alle insalate.
- Anche il succo di fichi è una buona opzione.
- Cuocere circa 500 g di fichi tritati con una tazza di zucchero a fuoco lento fino a quando il composto non si sarà addensato, per fare la conserva di fichi.
- Aggiungi a pane, torte e prodotti a base di farina per un sapore extra.
I fichi sono uno spuntino nutriente durante la gravidanza. Non importa quanto ti piaccia la frutta, limitati a mangiare piccole porzioni per evitare effetti collaterali. Parla con il tuo nutrizionista o medico per conoscere la quantità ideale di frutta che puoi consumare.
Conosci qualche deliziosa ricetta a base di fichi freschi o secchi? Parlaci di loro nella sezione commenti qui sotto.
