La gravidanza significa voglie e le voglie non conoscono limiti. Durante il primo semestre, le nostre voglie tendono principalmente ai cibi acidi. Tra le voglie di cose aspre, c’è l’
amla (uva spina indiana).
Amla è un super frutto che assomiglia al limone. È di colore verde brillante e ha un sapore agrodolce. Questa bacca è ricca di vitamina C ed è anche ricca di antiossidanti. È anche ricco di ferro, calcio e fosforo. In effetti, l’amla è così buona che è stata un ingrediente essenziale nelle medicine ayurvediche fin dai tempi antichi.
MomJunction ti dice se puoi mangiare questo super-cibo durante la gravidanza e altro ancora.
È Sicuro Mangiare Amla In Gravidanza?
Sì, è sicuro mangiare amla durante la gravidanza poiché è ricco di micronutrienti. Inoltre, è un purificatore del sangue, un alimento potente e non ha effetti collaterali gravi (1) . Quindi, approfondiamo un po ‘i vantaggi di amla.
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Benefici Per La Salute Di Amla (Uva Spina) Durante La Gravidanza
Amla può essere assunto sia crudo che in polvere. Ecco alcuni modi in cui l’uva spina può supportare la tua salute generale:
1. Facilita la stitichezza
I disturbi gastrointestinali come la stitichezza e le emorroidi sono abbastanza comuni durante la gravidanza. La fibra in amla aiuta a regolare i movimenti intestinali e altri problemi gastrointestinali (2) .
2. Aiuta a gestire la pressione sanguigna
La vitamina C aiuta a dilatare i vasi sanguigni e mantiene la pressione sanguigna normale. Inoltre, prendere un bicchiere di succo di amla fresco ogni giorno potrebbe aiutare a evitare l’acidità e il bruciore di stomaco durante la gravidanza (3) .
3. Riduce la nausea mattutina
La nausea mattutina è uno dei primi sintomi della gravidanza che turba molte future mamme. Le proprietà energizzanti e ringiovanenti di Amla aiutano a superare la debolezza durante la gravidanza. È stato anche riscontrato che riduce la stanchezza (4) (5) .
[Leggi:
nausea e vomito durante la gravidanza ]
4. Purifica il sangue
Amla aiuta a purificare il sangue (5) . Aiuta a rimuovere gli effetti dannosi del mercurio e del piombo e supporta l’apporto costante di sangue e ossigeno al feto in via di sviluppo (6) .
5. Aiuta a mantenere i livelli di emoglobina
La vitamina C aiuta l’assorbimento del ferro da parte del sangue per mantenere normali livelli di emoglobina (7) .
6. Migliora la digestione
Amla stimola i succhi gastrici e, quindi, aiuta la digestione e l’assorbimento del cibo. Il consumo regolare di amla può, quindi, ridurre i problemi digestivi come la formazione di gas e l’indigestione (8) .
7. Migliora l’immunità
Gli antiossidanti rafforzano il sistema immunitario e la vitamina C aiuta a combattere le infezioni come il comune raffreddore e le infezioni del tratto urinario, comuni durante la gravidanza. Un ulteriore vantaggio è che promuove l’allattamento dopo il parto dando così al tuo bambino latte materno potenziato dall’immunità (9) .
8. Fonte di calcio
Il contenuto di calcio in questo frutto contribuisce ai denti fetali e allo sviluppo delle ossa. Durante la gravidanza, il fabbisogno di calcio raddoppia poiché il fabbisogno di calcio del bambino viene estratto dalle ossa della madre. Pertanto, il consumo regolare di amla offre calcio sufficiente (10) .
9. Aiuta a gestire l’edema
La natura antinfiammatoria dell’amla aiuta a ridurre il gonfiore di mani e piedi che è comune durante la gravidanza (11) .
[Leggi:
modi per curare l’edema postpartum ]
10. Disintossicazione del corpo
Amla ha un alto contenuto di acqua. Aumenta la frequenza delle urine e scarica le tossine e i radicali dal corpo (12) .
11. Riduce il rischio di diabete gestazionale
Amla, con la sua natura antidiabetica, può ridurre le possibilità di diabete gestazionale (13) .
13. Mantiene il profilo lipidico
Amla supporta un buon profilo lipidico durante la gravidanza (14) .
Sebbene amla sia ricca di vantaggi, potrebbero esserci alcune cose a cui devi prestare attenzione.
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Ci Sono Effetti Collaterali Di Amla Durante La Gravidanza?
Amla ha immensi benefici per le donne incinte, ma un consumo eccessivo può causare stitichezza, diarrea, indigestione e disidratazione. Pertanto, dovresti mangiarlo in quantità limitate.
Inoltre, dovresti evitarlo nelle condizioni indicate di seguito:
- In caso di raffreddore o tosse, l’amla ha un effetto rinfrescante sul corpo
- Se soffri di diarrea poiché l’amla ha proprietà lassative moderate
- Fai attenzione alla quantità di amla che mangi in modo da poter ottenere solo i benefici del cibo magico!
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Quanto Amla Puoi Mangiare Durante La Gravidanza?
Puoi mangiare un’amla fresca ogni giorno. Nel caso in cui tu abbia la polvere di amla, puoi prendere un cucchiaino o quattro grammi ogni giorno (15) . Un amla è sufficiente per darti una notevole quantità di vitamina C.
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Quanta Vitamina C È Presente In Un Amla?
Un amla ti aiuterà a soddisfare l’indennità giornaliera raccomandata di 85 mg di vitamina C durante la gravidanza perché 100 g di amla contengono da 500 mg a 1800 mg di vitamina C. Una porzione di amla contiene dieci volte più vitamina C di quella presente in un’arancia (16) .
[Leggi:
vitamina C durante la gravidanza ]
Nella prossima sezione ti diremo come potresti includere l’amla nella tua dieta.
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Come Mangiare L’uva Spina Indiana (Amla) Durante La Gravidanza?
Puoi incorporare l’amla come parte della tua dieta nei seguenti modi.
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1. Amla murabba
L’amla cotta nello sciroppo di zucchero e aromatizzata al cardamomo potrebbe essere un’ottima alternativa ai sottaceti dolci.
Avrai bisogno:
- 1 kg di amla
- 1 ½ kg di zucchero
- 2 cucchiaini di calce chimica
- 6 tazze d’acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo, schiacciati
Come:
- Lavare accuratamente le amla e perforarle con una forchetta.
- Sciogliere il lime in acqua e immergere l’amla punteggiata per una notte.
- Al mattino, rimuovili e lavali e immergili in acqua di calce.
- Scolare l’acqua di calce e lavarli accuratamente. Strizzare in modo da eliminare i resti di lime.
- Ora fai bollire l’acqua e lascia cadere le amlas nell’acqua bollente.
- Cuocili finché non diventano trasparenti e teneri.
- Scolare l’acqua e tenere da parte le amlas.
- Ora prepara uno sciroppo usando sei tazze di acqua, zucchero e succo di limone. Continua a mescolare finché non vedi la consistenza di un filo.
- Aggiungere le amlas cotte allo sciroppo di zucchero, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti.
- Lasciar raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.
- Puoi aggiungere cardamomo in polvere o qualsiasi altro aroma.
Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti
Benefici Di Amla Murabba In Gravidanza
- L’assunzione di amla murabba è chiamata “l’elisir di lunga vita” perché:
- Promuove la buona salute
- Migliora l’appetito
- Aiuta la digestione
- Dà forza sia alla madre che al feto
- Fornisce abbastanza vitamina C alla madre e al feto
Non consumare quelli disponibili sul mercato in quanto contengono conservanti chimici.
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2. Caramella Amla
Preparato bollendo amla, puoi conservarlo per molti giorni per goderti la bontà che fornisce.
Avrai bisogno:
- 250 g di amla
- Zucchero (150g
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero essiccato in polvere
- 2 cucchiai di zucchero in polvere
- Un pizzico di colorante alimentare
Come:
- Lavate le amlas e asciugatele tamponando con un tovagliolo di carta pulito.
- Fai bollire abbastanza acqua, quindi aggiungi l’amla.
- Bollire per altri due minuti e scolare l’acqua.
- Taglia l’amla a fette.
- Aggiungere il cumino in polvere e lo zenzero in polvere all’amla affettata.
- Aggiungere lo zucchero, chiudere il contenitore e lasciarlo da parte.
- Il giorno successivo, noterai le fette galleggiare nell’acqua zuccherata.
- Il terzo giorno inizieranno a sistemarsi.
- Filtra la miscela e puoi usare lo sciroppo raccolto come sorbetto all’uva spina.
- Tenere le fette al sole per circa due giorni.
- Preparare una miscela di zucchero in polvere e colorante alimentare e cospargerla sulle fette di amla essiccate.
- Conservali in un contenitore ermetico e puoi goderti le caramelle ogni volta che ne hai voglia.
Tempo di preparazione: 5 giorni
[Leggi:
cibi da evitare durante la gravidanza ]
Benefici Delle Caramelle Amla Durante La Gravidanza
Amla candy e amla murabba sono simili. La caramella è una miscela di amla e zucchero mentre Amla murabba è fatta di amla immersa nello sciroppo di zucchero. È sicuro per le donne incinte in quanto aiuta a promuovere e ripristinare la salute.
- Aumenta i livelli di immunità
- Fornisce una pelle naturalmente luminosa e sana
- Cura perfetta per raffreddore e tosse
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3. Succo di Amla
Realizzato con amla fresca e agenti stagionanti, può essere un’aggiunta molto salutare alla tua dieta.
Avrai bisogno:
- 3 amla, tagliati a pezzetti
- 1 ½ tazza di acqua
- 2 cucchiai di miele
- Un pizzico di pepe schiacciato
- Un pizzico di sale
Come:
- Mescolare l’amla tritata insieme all’acqua.
- Filtrare la miscela per scartare la polpa.
- Aggiungi miele, pepe in polvere e un pizzico di sale. Mescolare bene.
- Il succo di Amla è ora pronto per essere consumato. Puoi anche mescolarlo con il latticello per un gusto aggiunto.
Tempo di preparazione: cinque minuti
Benefici Del Succo Di Amla Durante La Gravidanza
- Ha un alto effetto rinfrescante e, mescolato con il miele, offre proprietà riscaldanti per il corpo.
- Elimina catarro e tossine dal corpo.
- Allevia la sensazione di bruciore.
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4. Amla supari
Una deliziosa ricetta per leccarsi le dita che serve come rinfrescante per la bocca.
Avrai bisogno:
- ½kg amla
- 2 o 3 cucchiai di semi di carambola
- 2 o 3 cucchiai di semi di finocchio
- 2 cucchiai di sale nero
- 2 cucchiai di sale grosso
Come:
- Porta a ebollizione 4-5 tazze d’acqua e aggiungi l’amla. Cuocere per altri 10-15 minuti a fuoco medio-basso.
- Lasciarlo per altri dieci minuti e scolare l’acqua. Lascia che amla si raffreddi completamente.
- Eliminate i semi e tagliateli a pezzetti.
- Tostate insieme semi di carambola e semi di finocchio a fuoco lento. Raffreddare il composto e frullare fino a formare una polvere.
- Aggiungere la polvere di cui sopra, il sale nero e il sale grosso ai pezzi di amla e mescolare accuratamente.
- Lascia che sia la luce del sole per circa quattro o cinque giorni.
- Una volta asciutti, trasferiscili in un contenitore ermetico e conservali.
Tempo di preparazione: 4 giorni
Benefici Di Amla Supari Durante La Gravidanza
- Previene la nausea e il vomito
- Batte l’indigestione rilasciando succhi gastrici
- Allevia il dolore addominale
- Allevia le infezioni da raffreddore e influenza
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[Leggi:
senape durante la gravidanza ]
5. Amla in polvere
Questo è un sottoprodotto puro al 100% di amla che fa bene alla salute, alla pelle e ai capelli.
Come:
- Lavare accuratamente le amla e asciugarle tamponandole.
- Tagliarli a pezzetti, oppure puoi anche grattarli per una facile macinatura.
- Distribuire i pezzi su una piastra di vetro o acciaio e asciugarli alla luce del sole.
- Potrebbero essere necessari alcuni giorni per asciugarli in base alle condizioni climatiche. È possibile coprire il piatto con un panno di mussola in modo da proteggerlo dalla polvere.
- Una volta che i pezzi sono completamente asciutti, frullali in un mixer per ottenere una polvere fine.
Tempo di preparazione: dipende dalla rapidità con cui si asciuga amla
Benefici Della Polvere Di Amla Durante La Gravidanza
- La polvere di amla offre vantaggi simili all’amla fresca.
- Ha usi culinari
- Buono per i capelli, aiuta la crescita dei capelli e previene l’ingrigimento precoce
- Rallenta il processo di invecchiamento
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6. Amla sottaceto
Se nulla sazia il tuo appetito oltre a un sottaceto, allora questo potrebbe essere il migliore da scegliere in quanto è pieno di immensi benefici.
Avrai bisogno:
- 150 g di amla
- 4 cucchiai di olio
- 2 cucchiaini di senape
- 1 limone grande
- 3 o 4 cucchiaini di peperoncino rosso in polvere
- 1 o più cucchiaini di sale
- ¼ cucchiaino di curcuma
- 1 spicchio d’aglio grande, tritato
- Un pizzico di semi di methi
Come:
- Lavare accuratamente amla e asciugare con un panno pulito. Fai delle incisioni casuali usando un coltello.
- Prendi la senape e i semi di methi, frullali fino a ottenere una polvere fine.
- Friggere le amla prendendo un filo d’olio finché non diventano leggermente dorate.
- Aggiungere l’aglio e spegnere il fuoco. Lascialo per un po ‘di tempo.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti aspettate il succo di limone.
- Quando il composto si sarà raffreddato, aggiungere il succo di limone.
- Mescola tutto accuratamente e controlla il sale.
- Trasferisci in un contenitore di vetro e lascia riposare per due o tre giorni.
- Mescolare ancora con un cucchiaio asciutto e, se necessario, aggiungere altro succo di limone e sale.
- Puoi mangiarlo con riso o paratha.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Benefici Del Sottaceto Amla Durante La Gravidanza
Questa versione fermentata di amla è utile in molti modi.
- Riduce le ulcere, protegge il fegato da eventuali danni e quindi offre immunità contro le malattie
- Aumenta la risposta del corpo alle lesioni.
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Sebbene non ci siano molti effetti collaterali del consumo di amla in qualsiasi forma, assicurati di chiedere il parere del tuo medico. Se dà un segnale verde, consuma l’amla ogni giorno nelle quantità consigliate.
[Leggi:
orzo durante la gravidanza ]
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