Ti aspetti e hai voglia di mangiare la pancetta italiana? Vuoi assicurarti di avere una dieta ricca di proteine e grassi e nutriente durante la gravidanza? Ma puoi mangiare pancetta in gravidanza? Leggi il nostro post per scoprire come la pancetta è utile durante la gravidanza e quali misure di sicurezza dovresti seguire mentre la consumi durante la gestazione.
Cos’è La Pancetta?
La pancetta è una famosa pancetta italiana che prepari usando carne di pancetta di maiale. La carne è salata e aromatizzata con pepe nero e altre deliziose spezie. La pancetta è disponibile come una lastra o un rotolo di fette sottili con un forte sapore di maiale. La pancetta è un alimento altamente benefico e nutriente da consumare durante la gravidanza. Tuttavia, molte mamme hanno domande e dubbi sul consumo di carne di maiale durante la gravidanza. Questi sono meri mercanti di voci o preoccupazioni sincere? Quindi, diamo un’occhiata ai benefici per la salute e quanto è sicuro consumare la pancetta in gravidanza (1) .
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Benefici Per La Salute Della Pancetta Durante La Gravidanza
1. Ricco di calorie:
Solo una porzione di pancetta italiana offre circa 212 calorie. La carne fornisce il 10,5% dell’apporto calorico giornaliero, ovvero 2.000 calorie. Quindi puoi avere una quantità adeguata di calorie per regolare l’aumento di peso, avere una dieta nutriente e rimanere in salute mentre ti aspetti (2) .
2. Offre proteine:
Hai bisogno di proteine durante la gravidanza per una buona crescita cellulare e la riparazione di cellule e tessuti. Inoltre, le proteine sono essenziali per una buona crescita e sviluppo del feto. La pancetta contiene un’elevata quantità di proteine. Una porzione di carne fornisce da 1,5 a 2 grammi di proteine. Quindi consumare pancetta durante la gravidanza ti aiuta a soddisfare il tuo apporto proteico e soddisfare le tue esigenze nutrizionali mentre soddisfi la tua voglia di pancetta (3) .
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3. Assicura una buona assunzione di grassi:
La carne di maiale fornisce una ricca quantità di grassi necessari per la tua salute. Solo una porzione di pancetta offre 22,5 grammi di grassi, di cui 10,5 grammi sono grassi monoinsaturi, 2,5 grammi sono grassi polinsaturi e 8 grammi sono grassi saturi. Consumare una porzione di pancetta ti aiuta a ottenere più del 51% dell’assunzione giornaliera raccomandata di grassi durante la gravidanza. Quindi mangiare due porzioni di pancetta può aiutarti a soddisfare l’assunzione giornaliera media raccomandata di grassi in attesa. Tuttavia, è consigliabile mangiare la pancetta con moderazione per prevenire il sovraccarico o l’aumento di peso in eccesso durante la gravidanza (4) .
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Puoi Mangiare La Pancetta Quando Sei Incinta?
Sì, le donne incinte possono divertirsi a mangiare pancetta o pancetta italiana solo se si cucina completamente la carne prima di mangiare. Assicurati di cuocere il maiale ad almeno 160 ° F. Devi assicurarti di cuocere il maiale ad alta temperatura; non contiene nitriti e nitrati. La cottura ad alta temperatura elimina il rischio della presenza di batteri nocivi nella pancetta preparata. Evita di mangiare pancetta cruda o poco cotta poiché è più incline a contenere batteri e microbi nocivi. Si consiglia di cuocere il maiale finché non diventa croccante e di colore rosso. Inoltre, esaminalo per i punti in cui è rimasto crudo fino in fondo (5) .
Consultare il proprio medico prima di mangiare la pancetta durante la gravidanza. Il medico ti suggerirà la quantità appropriata di carne che puoi gustare in attesa e ti impedirà di consumare una quantità eccessiva che potrebbe rivelarsi dannosa per te e il tuo bambino non ancora nato.
Le donne incinte possono mangiare la pancetta ora non dovrebbero più essere una domanda, giusto? Ora che sai che è sicuro consumare la pancetta durante la gravidanza e le misure sicure da seguire prima di consumare la carne in attesa, puoi andare avanti e soddisfare la tua voglia di cibo con moderazione.
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