Ti aspetti e hai voglia di mangiare carne di anatra durante la gravidanza? Vuoi proteggere il tuo bambino non ancora nato dai difetti alla nascita? Se hai detto di sì, leggi il nostro post per sapere se le donne incinte possono mangiare carne di anatra o no?
La gravidanza è una fase delicata, quindi devi stare attento mentre mangi qualsiasi cosa. Potresti ricevere consigli non richiesti da molti sostenitori su quale dieta seguire e le opinioni contraddittorie potrebbero confonderti. Se vuoi sapere se mangiare anatra durante la gravidanza è sicuro, leggi il nostro post e risolvi le tue domande qui.
Cos’è La Carne D’anatra?
Molte persone in tutto il mondo apprezzano la carne d’anatra come prelibatezza. La storia rivela che gli esseri umani hanno consumato carne di anatra per più di 4.000 anni, in particolare durante la dinastia Yuan in Cina. Lo stile di cottura della carne di anatra varia da regione a regione. Inoltre, la carne di anatra è altamente nutriente e offre diversi benefici nutrizionali alle future mamme (1) .
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Benefici Per La Salute Del Mangiare Anatra Durante La Gravidanza
1. Fornisce quantità essenziali di proteine:
La carne di anatra aiuta ad aumentare l’assunzione di proteine durante la gravidanza. Duck ti offre molte proteine tra cui tutti i tipi di aminoacidi necessari per aiutarti ad avere una dieta equilibrata e nutriente. Ogni porzione da 2,5 once di carne di anatra fornisce circa 18 grammi di proteine. Un buon apporto di proteine durante la gravidanza ti aiuta a sviluppare l’immunità a varie malattie, a mantenere la tua pelle sana e radiosa, a mantenere i tessuti sani e la buona salute del tuo bambino non ancora nato (2) .
2. Promuove il metabolismo cellulare:
La carne di anatra è un’ottima fonte di zinco minerale. Ogni 3,5 once di carne di anatra fornisce i tuoi 1,9 milligrammi di zinco, che è circa il 24% dell’assunzione giornaliera raccomandata per le donne. Lo zinco svolge un ruolo fondamentale nell’attivazione e nel funzionamento degli enzimi fondamentali per un metabolismo cellulare sano ed efficace. Inoltre, lo zinco rafforza sostanzialmente il tuo sistema immunitario durante la gravidanza (3) .
3. Aiuta la funzione tiroidea:
La carne di anatra contiene anche elevate quantità di selenio minerale. Ogni 3,5 once di carne di anatra offre 14 microgrammi di selenio, che è circa il 25% dell’assunzione giornaliera raccomandata del minerale. Il selenio svolge un ruolo attivo nella regolazione di diverse funzioni enzimatiche nel tuo corpo durante la gravidanza. Il minerale supporta il funzionamento della tiroide previene così il rischio di problemi alla tiroide durante la gravidanza .
4. Migliora il sistema nervoso:
La carne di anatra è una ricca fonte di vitamina B5 e vitamina B12. Una porzione di carne di anatra contiene 1,6 mg di vitamina B5, che è il 32% del valore di assunzione giornaliera della vitamina. Inoltre, una porzione di carne di anatra contiene 0,4 mg di vitamina B12, ovvero il 12% dell’assunzione giornaliera raccomandata. Entrambe le vitamine favoriscono il funzionamento del tuo sistema nervoso durante la gravidanza. La vitamina B5 aiuta a produrre sostanze chimiche che svolgono un ruolo vitale nella segnalazione nervosa. La vitamina B12 offre una buona protezione dai danni ai nervi durante la gravidanza e previene il rischio di difetti alla nascita nel feto (4) .
5. Migliora la conta dell’emoglobina:
Il tuo corpo ha bisogno di molta emoglobina o globuli rossi (RBC) durante la gravidanza per mantenere in salute te e il tuo bambino non ancora nato. La carne di anatra è ricca di ferro, che aiuta ad aumentare la produzione di emoglobina. Quindi, il consumo di anatra durante la gravidanza aiuta ad aumentare il numero di globuli rossi e previene il rischio di anemia (5) .
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Le Donne Incinte Possono Mangiare Carne D’anatra?
Sì, le donne incinte possono gustare la carne d’anatra, ma la condizione è che tu la cucini bene. Si consiglia di cuocere l’anatra ad almeno 165 ° F prima di consumarla durante la gravidanza. Dovresti evitare di mangiare anatra cruda o cruda poiché la carne cruda o poco cotta potrebbe contenere batteri nocivi che possono causare gravi complicazioni della gravidanza e danneggiare il feto. Inoltre, consulta il tuo medico prima di consumare carne di anatra (6) .
Ti è piaciuto mangiare carne d’anatra in attesa? Come ne hai tratto vantaggio? Condividi la tua esperienza con altre future mamme. Lascia un commento qui sotto
