L’acqua di cocco delle noci di cocco giovani e tenere è una bevanda isotonica rinfrescante, energizzante, dolce e limpida che aiuta il tuo corpo a reintegrare i liquidi persi. Conosciuto anche come Nariyal Pani e Elaneer in India, è noto per la sua versatilità e innumerevoli benefici nutrizionali. Ciò solleva la domanda se è sicuro durante la gravidanza? MomJunction ti dice se lo è.
È Sicuro Consumare Acqua Di Cocco Durante La Gravidanza?
Sì, è sicuro bere acqua di cocco tenera durante la gravidanza. Tuttavia, come qualsiasi altro alimento, la moderazione è la chiave per la sicurezza. L’acqua di cocco è ricca di minerali, come il potassio, e il suo consumo eccessivo potrebbe portare a un eccesso di potassio nel sangue. Questa condizione è nota come iperkaliemia (1) .
L’iperkaliemia potrebbe portare a cambiamenti nel ritmo cardiaco, che possono essere fatali. Durante la gravidanza, questo squilibrio elettrolitico potrebbe portare a complicazioni più gravi.
12 Benefici Per La Salute Dell’acqua Di Cocco Durante La Gravidanza
I benefici nutrizionali dell’acqua di cocco possono essere ben compresi dalla sua composizione prossima. 100 grammi di acqua di cocco tenera contengono i seguenti nutrienti:
NOMEQUANTITÀRDA (AL GIORNO)acqua94,99 g-Energia19 KCal-Zuccheri, totali2,61 g-Calcio24mg1000mgMagnesio25mg350mgFosforo20mg700mgPotassio250mg2900mg (AI)Sodio105mg1500mg
Fonte: USFDA (2) , RDA (3)
1. Potenziale diuretico naturale:
L’acqua di cocco è considerata un diuretico naturale. Aumenta la voglia di urinare a causa della presenza di potassio, magnesio e altri minerali. Aiutano a lavare via le tossine e liberare il tratto urinario. Queste possibili proprietà antilitogene dell’acqua di cocco potrebbero, quindi, prevenire calcoli renali e infezioni (4) . Può anche svolgere un ruolo cruciale nella prevenzione delle infezioni del tratto urinario, riducendo quindi le possibilità di parto pretermine.
Mentre l’uso dell’acqua di cocco durante la gravidanza è buono, la quantità che consumi deve essere tenuta sotto controllo.
2. Contiene elettroliti essenziali:
La necessità di elettroliti aumenta durante la gravidanza perché condizioni come nausea mattutina, nausea e diarrea disidratano il corpo. L’acqua di cocco fornisce tutti i cinque elettroliti essenziali: minerali, sodio, calcio, potassio e fosforo, che possono lenire il corpo e fornire energia (5) .
Questi elettroliti aiutano anche nella trasmissione di cariche elettriche nel corpo e supportano il funzionamento muscolare. Aiutano anche a mantenere i livelli di pH del tuo corpo e controllano i livelli di pressione sanguigna (6) .
3. Fornisce sollievo dal bruciore di stomaco e dalla stitichezza:
I cambiamenti ormonali durante la gravidanza potrebbero portare a diversi problemi come bruciore di stomaco, costipazione e indigestione. Un considerevole contenuto di fibre alimentari nell’acqua di cocco potrebbe aiutare a rafforzare il sistema digestivo, migliorare la digestione, regolare i livelli di pH e prevenire la stitichezza.
L’Ayurveda considera l’acqua tenera di cocco un potenziale lassativo (4) . È considerato per migliorare il metabolismo e sostenere la disintossicazione del tuo corpo. L’acqua di cocco è un neutralizzatore acido naturale e, quindi, può prevenire il bruciore di stomaco.
4. Combattere le infezioni:
L’acqua di cocco contiene notevoli quantità di vitamine, minerali essenziali e antiossidanti, che aumentano la tua immunità, fornendo resistenza dalle infezioni. Contiene anche acido laurico, un acido grasso a catena media responsabile della produzione di un potente composto antimicrobico monolaurina (7) .
5. Supporta la salute del cuore:
Un basso livello di elettroliti aumenta la pressione sanguigna. Bere acqua di cocco può aiutare a migliorare i livelli di potassio, magnesio e acido laurico, che potrebbero aiutare a regolare la pressione sanguigna (8) . Migliora anche il colesterolo buono e combatte il colesterolo cattivo, un fenomeno cruciale per il mantenimento della salute del cuore (9) .
Si ritiene che un bicchiere di acqua di cocco ogni giorno sia utile nell’ultimo trimestre, quando c’è la tensione del travaglio che può aumentare la pressione sanguigna.
6. Aiuta a mantenere un peso sano:
L’acqua di cocco è priva di grassi e povera di calorie (9) . Quindi, il suo consumo moderato invece di bevande ricche di zucchero aiuta a mantenere il peso durante la gravidanza. Poiché la gravidanza aggiunge peso extra al tuo corpo, l’acqua di cocco potrebbe aiutare a prevenire il peggioramento controllando il consumo calorico totale e controllando i morsi della fame.
7. Bevanda naturale:
L’acqua di cocco è una gustosa bevanda naturale priva di aromi artificiali o componenti nocivi. Durante la gravidanza, disidratarsi non è raro. Puoi optare per l’acqua di cocco in quanto può dissetarti e rinfrescarti senza aggiungere sostanze nocive al tuo corpo.
8. Reidratare dopo l’allenamento:
L’acqua di cocco è una bevanda isotonica naturale, che aiuta a reidratarsi e fornire energia quando sei disidratato, affaticato ed esausto. Se ti alleni regolarmente, puoi optare per l’acqua di cocco come bevanda energetica (10) . Si ritiene che l’idratazione migliori l’elasticità della pelle, limitando quindi le smagliature che si sviluppano durante la gravidanza (11) .
9. Basso contenuto di zucchero:
La letargia è comune durante la gravidanza. Pertanto, potresti cercare bevande energetiche. Ciò non sembra essere fastidioso in quel momento. Tuttavia, un’assunzione eccessiva di zucchero può portare ad un aumento dei livelli complessivi di zucchero nel sangue. Cento grammi di acqua di cocco contengono 2,1 grammi di zucchero, che è inferiore rispetto ad altre bevande energetiche. Non aumenterà il peso della gravidanza e una dieta povera di zuccheri semplici ridurrà il rischio di contrarre il diabete gestazionale.
10. Potrebbe aiutare la crescita fetale:
Alcuni ricercatori hanno scoperto che l’acqua di cocco tenera contiene alcuni composti biologicamente attivi e fattori di promozione della crescita (12) . Inoltre, l’acqua di cocco offre anche tutti i nutrienti essenziali alla madre che si ritiene aiutino nella crescita e nello sviluppo del feto.
11. Migliora i livelli del liquido amniotico:
L’acqua di cocco, presa soprattutto nel terzo trimestre, aumenta i livelli di liquido amniotico e migliora il volume e la circolazione sanguigna (13) .
12. Protezione generale:
Uno studio di ricerca ha dimostrato che l’acqua di cocco durante la gravidanza fornisce protezione contro i cambiamenti indotti dalla dieta ad alto contenuto di grassi materni (14) . Questo è fondamentale in quanto è stato dimostrato in varie ricerche che la dieta materna influisce sulla crescita e sullo sviluppo del feto. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per convalidare l’uso della dichiarazione.
Ci Sono Effetti Collaterali Dell’acqua Di Cocco Durante La Gravidanza?
Non ci sono prove che dimostrino che l’acqua di cocco abbia effetti negativi sulla gravidanza. Come ogni altro succo di frutta o verdura, anche questo sembra essere sicuro. Tuttavia, la sicurezza durante la gravidanza è vitale per la madre e il nascituro. Pertanto, è saggio essere cauti. Il consumo eccessivo di acqua di cocco matura può causare stitichezza.
Quanta acqua di cocco può avere una donna incinta?
- La moderazione è sempre la chiave quando si tratta di seguire una dieta sana. Puoi bere fino a uno o due bicchieri di acqua di cocco al giorno.
- Preferisci consumare acqua di cocco fresca da noci di cocco giovani su acqua di cocco confezionata. Usa una cannuccia pulita o versala in un bicchiere e bevi.
- Non consumare l’acqua di cocco se reagisci o non ti piace il suo sapore.
Come scegliere la noce di cocco giusta?
Per godere dei vari benefici dell’acqua di cocco, dovresti sapere come selezionarli correttamente. Questi suggerimenti possono aiutarti ad acquistare cocco fresco e tenero.
Una noce di cocco fresca sarà leggera e dolce e non conterrà la polpa di cocco, la sostanza bianca, carnosa e tenera. Uno maturo o stantio avrà un sapore aspro.
Selezione: scegli noci di cocco di medie dimensioni, pulite e di colore verde poiché contengono grandi quantità di acqua. Non scegliere noci di cocco con guscio marrone duro e macchie grigie poiché indicano noci mature.
Acqua: agita vigorosamente la noce di cocco vicino all’orecchio per controllare se ha acqua. Seleziona quelli che producono un buon suono sferzante. Una noce di cocco fresca conterrà quasi una tazza d’acqua.
Se vuoi conservare le noci di cocco a casa, tienile in un luogo fresco.
Miti sull’acqua di cocco durante la gravidanza:
Potresti anche imbatterti in alcuni miti ed è molto importante per te chiarire questi fatti. Eccoli:
Mito 1 – L’acqua di cocco ha proprietà magiche
L’acqua di cocco contiene molti nutrienti, motivo per cui è consigliata alle donne in gravidanza.
Fatto: le donne incinte hanno bisogno di tutti i nutrienti e minerali essenziali in quantità adeguate. È un mito secolare che l’acqua di cocco da sola possa aiutare a soddisfare tutti quei requisiti nutrizionali, specialmente durante la gravidanza.
La gravidanza è un momento in cui un’alimentazione di qualità è estremamente cruciale. In un tale scenario, la moderazione e la varietà dovrebbero essere al centro. Una dieta ben pianificata ed equilibrata è ciò di cui hai bisogno. A questa dieta equilibrata si può aggiungere l’acqua di cocco.
Mito 2 – L’acqua di cocco migliora i capelli del bambino
Il tuo bambino nascerà con i capelli folti sul cuoio capelluto quando bevi l’acqua di cocco durante la gravidanza.
Fatto: non ci sono studi di ricerca che potrebbero collegare il consumo di acqua di cocco alla qualità dei capelli del bambino.
Mito 3 – L’acqua di cocco rende la pelle del tuo bambino sana e sana
Bere acqua di cocco durante la gravidanza darà una carnagione chiara e chiara al tuo bambino.
Fatto: il semplice consumo di acqua di cocco non renderà la pelle del tuo bambino chiara e chiara. La pelle e la salute del tuo bambino dipenderanno da molti fattori, tra cui la genetica, l’alimentazione, la salute dei genitori e altro ancora.
Mangiare cocco durante la gravidanza:
Anche il consumo di carne di cocco è considerato benefico durante la gravidanza.
Benefici Della Carne Di Cocco Durante La Gravidanza:
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Il nocciolo di cocco o la carne è la polpa del tenero cocco verde, che è nutriente. La polpa di cocco delle teneri noci di cocco verdi è dolce. Tuttavia, il contenuto zuccherino totale dello stesso è inferiore rispetto a molti altri frutti. Inoltre, è ricco di proteine e minerali come ferro, zinco e fosforo (15) . Questo profilo nutrizionale lo rende una scelta saggia mangiare carne di cocco durante la gravidanza.
1. Latte materno:
Si ritiene che il consumo regolare di polpa di cocco durante la gravidanza aumenti la fornitura di latte materno dopo il parto. Tuttavia, non ci sono studi clinici che potrebbero associare il consumo di carne di cocco e l’aumento della fornitura di latte materno.
Sebbene esistano studi scientifici considerevoli per mettere in relazione l’applicazione orale e topica dell’olio di cocco vergine con una maggiore produzione di latte materno.
L’olio di cocco è ricco di acido laurico e caprico. Si tratta di due trigliceridi a catena media, il cui consumo durante la fase di lattazione è benefico. Questi acidi grassi sono noti per possedere effetti antivirali, antibatterici e parassiticidi, che potrebbero aiutare nello sviluppo del sistema immunitario.
2. Migliora la circolazione sanguigna:
Il volume del sangue raddoppia durante la gravidanza, causando gonfiore ai piedi e alle gambe. La cattiva circolazione del sangue aggrava la condizione. Si ritiene che il consumo di polpa di cocco possa migliorare la circolazione sanguigna e prevenire gonfiore e dolore alle gambe. Tuttavia, non ci sono studi clinici per dimostrarlo.
Tuttavia, uno studio incrociato randomizzato ha dimostrato che il consumo orale di olio di cocco vergine può aumentare la concentrazione di colesterolo lipoproteico ad alta densità. Questa proprietà è considerata potenzialmente benefica per la salute cardiovascolare (16) .
3. Aiuta la digestione:
La carne di cocco è nutriente e ricca di fibre (9) . È grazie al suo ricco contenuto di fibre che è considerato efficace nella gestione della stitichezza, una preoccupazione comune durante la gravidanza.
4. Dormire meglio:
Il sonno durante il terzo trimestre è qualcosa con cui molte donne incinte lottano. Ciò è in parte dovuto agli ormoni e in parte all’aumento del peso che rende difficile per le donne dormire a lungo in una posizione specifica.
Entrambe queste cause portano a disturbi del sonno, che poi portano a stanchezza e interrompono il benessere generale della donna in attesa (17) . Nella medicina alternativa, si ritiene che avere la polpa di cocco in combinazione con semi di papavero e burro chiarificato possa aiutare nella regolazione del ciclo del sonno.
5. Aumenta il metabolismo:
Si ritiene che il consumo orale di polpa di cocco mista a spezie potrebbe essere utile per aumentare le attività metaboliche nelle donne in gravidanza. Tuttavia, non ci sono studi specifici per dimostrare la validità della convinzione.
Latte Di Cocco Durante La Gravidanza:
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Il latte di cocco è un liquido denso e lattiginoso ottenuto dalla frantumazione della polpa di cocco grattugiata. È anche un ingrediente essenziale in molti alimenti, specialmente nei piatti del sud-est asiatico. Il latte di cocco aiuta ad aumentare il carburante per il corpo. È completamente sicuro da bere a meno che non si sia allergici ad esso. Quindi, consulta il tuo medico prima di pianificare di aggiungere lo stesso alla tua dieta.
Benefici Del Latte Di Cocco Durante La Gravidanza:
1. Possibilmente migliora l’immunità:
Il latte di cocco contiene acido laurico, un acido grasso a catena media che costituisce la maggior parte degli MCT nell’olio di cocco. Si ritiene che abbia proprietà antibatteriche e antivirali (18) che potrebbero essere utili per le donne in gravidanza. Questo tipo di grasso è considerato per aiutare a migliorare il sistema immunitario, secondo il libro “Coconut Oil and Immune System” di Sherri Neal. Gli acidi grassi a catena lunga sono considerati per raddrizzare i vasi sanguigni e ridurre eventuali blocchi nel cuore, migliorando così anche le condizioni cardiache.
2. Altri vantaggi:
- Contiene buone quantità di ferro, che può aiutare nel trattamento dell’anemia.
- Può aiutare a migliorare i problemi digestivi
- Potrebbe offrire rilassamento ai muscoli e al sistema nervoso
- Potrebbe aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue e pressione sanguigna
- Fornisce sollievo sintomatico da dolori articolari e graffi
- Potrebbe rendere il tuo corpo in forma e aiuta a perdere peso
Come Preparare Il Latte Di Cocco Fresco?
Si consiglia di fare in casa il latte di cocco, fresco piuttosto che optare per uno confezionato.
- Grattugiare una noce di cocco intera e aggiungere una tazza e mezza di acqua calda.
- Lasciar raffreddare il composto a temperatura ambiente.
- Una volta raffreddato il composto, filtratelo per ottenere il latte.
Una tazza di latte di cocco (circa 240 g) ha i seguenti valori nutrizionali:
- Calorie – 550
- Grassi – 50,2 g (tutti i tipi di grassi)
- Sodio – 40 g
- Carboidrati – 14 g (in 250 g di latte)
- Proteine - 6 g
- Vitamina C – 11%
- Ferro – 22%
- Calcio – 4%
Il Latte Di Cocco In Scatola È Buono Durante La Gravidanza?
Il latte di cocco in scatola è sicuro da avere durante la gravidanza, ma è necessario assicurarsi che la lattina non sia corrosa, arrugginita, scaduta o conservata a temperature pericolose.
Il latte di cocco contiene notevoli quantità di grassi saturi, ovvero 3 g in un cucchiaio. L’assunzione di troppi grassi saturi potrebbe aumentare i livelli di colesterolo buono e cattivo nel corpo. Nel caso del latte in scatola, dovresti essere consapevole del tuo livello di consumo in quanto non dovrebbe superare il tuo fabbisogno giornaliero.
Oltre a quanto sopra, altri motivi per cui non puoi scegliere il latte di cocco in scatola sono:
1. Bisfenolo – A (BPA):
È una sostanza chimica solitamente utilizzata nel rivestimento di lattine utilizzate per alimenti confezionati. Questo BPA può filtrare gradualmente in cibi acidi, grassi o salati come latte di cocco, verdure, pomodori e zuppe. Uno studio afferma che esiste una relazione tra alti livelli di BPA nelle madri e problemi neurocomportamentali nei bambini (19) .
2. Gomma di Guar:
La gomma di guar è un additivo presente nel latte di cocco in scatola. È un galattomannano, un polisaccaride, ed è principalmente un endosperma macinato di semi di guar. Ci sono stati disturbi come forti crampi addominali, indigestione, flatulenza e diarrea, poiché i fagioli sono difficili da digerire. In un esperimento clinico, i pazienti che avevano problemi intestinali hanno mostrato miglioramenti quando hanno smesso di usare il latte di cocco in scatola nella loro dieta.
3. Malassorbimento di fruttosio:
È un disturbo digestivo caratterizzato da una compromissione del trasporto del fruttosio (uno zucchero semplice presente nella frutta, nella verdura e nel miele) attraverso l’intestino tenue. L’aumento dei livelli di fruttosio nell’intestino causa una proliferazione batterica. Pertanto, riduce l’assorbimento di acqua nell’intestino. Le donne incinte con malattia infiammatoria intestinale (IBD) e sindrome dell’intestino irritabile (IBS) sono fortemente colpite dal malassorbimento del fruttosio (20) .
Secondo un brief sulla dieta a ridotto contenuto di fruttosio, il St. Luke’s Hospital raccomanda di limitare l’uso di latte e panna di cocco. Il latte di cocco contiene zucchero, compreso il fruttosio (21) . Pertanto, dovrebbe essere evitato anche da coloro che sono affetti da malattie IBD e IBS.
Domande Frequenti:
1. Il succo di buko è sicuro per le donne incinte?
Il succo di buko o succo di cocco è una miscela di acqua di cocco, tenera polpa di cocco e latte. È una bevanda molto rinfrescante e salutare, popolare nelle Filippine. Tutto quello che devi fare è estrarre l’acqua di cocco, raschiare la carne e metterli entrambi in una brocca. Aggiungi latte, zucchero e tanti cubetti di ghiaccio. Lasciate sciogliere il composto e poi servite. Poiché la bevanda è una combinazione di acqua di cocco, carne e latte, può essere tranquillamente consumata dalle donne incinte.
2. L’acqua di cocco necessita di pastorizzazione?
A differenza di altri succhi di frutta che sono migliori se pastorizzati, l’acqua tenera di cocco viene tradizionalmente consumata fresca. Tuttavia, se stai consumando acqua di cocco confezionata o in scatola, la pastorizzazione è obbligatoria per garantire la sicurezza microbiologica.
Il cocco tenero è una scelta saggia durante la gravidanza. I suoi molteplici prodotti, come carne, latte e acqua, possono essere utili sia per la madre che per il feto in via di sviluppo. Tuttavia, garantire la qualità delle noci di cocco è molto importante a questo riguardo. Anche la quantità deve essere gestita con cautela. L’eccesso di acqua di cocco, latte di cocco e polpa di cocco hanno le loro implicazioni. Quindi, consumali con giudizio.
Spero che tu abbia tutte le informazioni sull’acqua di cocco durante la gravidanza. Se hai qualcosa in più da condividere, scrivici nella sezione commenti qui sotto.
