Il sedano è un ortaggio popolare che la maggior parte delle persone aggiunge a zuppe e insalate ed è qualcosa che potresti desiderare durante la gravidanza. Ma è sicuro per te da consumare e provoca effetti collaterali? O è salutare e benefico per te in questo momento? Bene, risolviamo il tuo dilemma. Qui, esaminiamo quanto è sicuro mangiare il sedano durante la gravidanza e quali benefici per la salute offre.
Cos’è Il Sedano?
Il sedano è una pianta vegetale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria delle regioni del Nord Africa e del Mediterraneo. Oggi puoi trovare l’ortaggio in tutte le parti del mondo. Di solito, puoi trovare il sedano nelle insalate, nelle zuppe e in alcune cucine culturali. Il sedano è anche uno spuntino comune che molte persone amano mangiare poiché non contiene grassi. Il contenuto nutrizionale della verdura ti offre numerosi benefici per la salute durante la gravidanza. Continua a leggere per imparare tutto sul consumo di sedano in gravidanza (1) .
È Sicuro Mangiare Il Sedano Durante La Gravidanza?
Sì, è sicuro mangiare il sedano in attesa. Tuttavia, è necessario lavare correttamente la verdura prima di mangiarla. Il sedano non lavato può contenere diversi parassiti e batteri nocivi che possono farti soffrire di pericolose malattie di origine alimentare, come la listeriosi e la toxoplasmosi, durante la gravidanza. Parla con il tuo medico prima di andare a mangiare la verdura in attesa (2) .
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8 Benefici Per La Salute Del Consumo Di Sedano Durante La Gravidanza
L’alto contenuto nutrizionale del sedano offre numerosi benefici per la salute durante la gravidanza. I benefici per la salute includono:
1. Agisce come diuretico:
Il sedano è un’ottima fonte di minerali di potassio e sodio che ti aiutano ad avere un corretto equilibrio dei liquidi nel tuo corpo durante la gravidanza. Il vegetale agisce come un diuretico naturale e ti aiuta a perdere l’acqua in eccesso e previene il rischio di ritenzione idrica nel tuo corpo durante l’attesa (3) .
2. Regola la pressione sanguigna:
Il sedano contiene composti chimici organici popolari come ftalidi che aiutano a ridurre gli ormoni dello stress, dilatare i vasi sanguigni, migliorare la circolazione sanguigna e ridurre la pressione sanguigna in modo appropriato. Il vegetale aiuta quindi a ridurre al minimo il rischio di aterosclerosi, ictus e problemi cardiaci (4) .
3. Abbassa i livelli di colesterolo:
Gli ftalidi presenti nel sedano innesca la secrezione della bile che aiuta a ridurre al minimo i livelli di colesterolo durante la gravidanza. Bassi livelli di colesterolo assicurano una minore deposizione di placca sulle pareti delle arterie. Quindi, il sedano aiuta a migliorare sostanzialmente la salute del tuo cuore. Inoltre, il contenuto di fibre nel sedano lavora per eliminare il colesterolo nel sangue e garantisce movimenti intestinali regolari (5) .
4. Promuove la salute delle articolazioni:
Le proprietà antinfiammatorie del sedano aiutano a ridurre al minimo il dolore e il gonfiore intorno alle articolazioni durante la gravidanza. Poiché il sedano agisce come un diuretico naturale, aiuta ad eliminare l’accumulo di cristalli di acido urico intorno alle articolazioni e riduce il disagio e il dolore alle articolazioni. L’alto contenuto di calcio nella verdura ti aiuta ad avere ossa forti e sane. Inoltre, il vegetale migliora la rigenerazione dei tessuti delle articolazioni infiammate (6) .
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5. Calma i nervi:
L’alto contenuto di calcio nel sedano aiuta a calmare i nervi durante la gravidanza e promuove una buona salute del sistema nervoso (7) .
6. Gestione del peso:
Bere succo di sedano fresco prima dei pasti può aiutarti a perdere peso e mantenere un peso adeguato durante la gravidanza . Il basso contenuto calorico e l’alto contenuto di fibre nel sedano ti impedisce di mangiare troppo e regola efficacemente l’aumento di peso (8) .
7. Aumenta l’immunità:
L’alto contenuto di vitamina C aiuta a migliorare la tua immunità e riduce al minimo il rischio di prendere un raffreddore durante la gravidanza. Inoltre, gli antiossidanti nel vegetale migliorano la tua immunità e proteggono te e il tuo bambino non ancora nato da diverse malattie e disturbi della salute (9) .
8. Previene il cancro:
Il sedano è ricco di ftalidi, poliacetileni e flavonoidi che aiutano a prevenire il rischio di sviluppare il cancro e disintossicano gli agenti cancerogeni. Inoltre, le cumarine nel vegetale aiutano a migliorare l’efficienza dei globuli bianchi e scongiurano il rischio di sviluppo di cancro in attesa. Gli antiossidanti nel sedano neutralizzano i radicali liberi e proteggono efficacemente le cellule e gli organi dai danni (10) .
Hai mangiato il sedano mentre ti aspettavi? Come ne hai tratto vantaggio? Dicci. Condividi la tua esperienza sul sedano e sulla gravidanza con altre future mamme. Lascia un commento qui sotto.
