Jackfruit Durante La Gravidanza: 8 Benefici E 4 Effetti Collaterali

Alcuni amano la dolcezza e la consistenza succulenta del frutto. Altri non sopportano l’odore forte e fruttato che emana. Il jackfruit è uno dei tanti frutti tropicali che puoi gustare se sei un fan. E può anche essere un ottimo spuntino per affrontare i morsi della fame durante la gravidanza. Ma è sicuro mangiare il jackfruit durante la gravidanza? Secondo la maggior parte dei ginecologi, le donne incinte possono mangiare quasi tutti i frutti, compreso il jackfruit, in proporzioni moderate. Tuttavia, molte donne incinte esitano prima di raggiungere un gustoso baccello di jackfruit, a causa dei miti che circondano il suo consumo. Continua a leggere questo post di MomJunction per sapere se includere o meno il jackfruit nella dieta della gravidanza.

È Sicuro Mangiare Il Jackfruit Durante La Gravidanza?

Sì, è sicuro mangiare il jackfruit durante la gravidanza purché lo consumi in quantità moderate. Cerca di non mangiare troppo la frutta poiché produce calore. È ricco di vitamina B6 e altri nutrienti come il potassio. Contengono una parte della carne facilmente digeribile chiamata bulbi, che sono una ricca fonte di antiossidanti. Torna in cima

Il Jackfruit È Sicuro Durante Le Prime Fasi Della Gravidanza?

Sì, puoi avere il jackfruit all’inizio della gravidanza, ma con moderazione. [Leggi: anguria durante la gravidanza ] Torna in cima

Quali Sono I Vantaggi Di Mangiare Jackfruit Durante La Gravidanza?

I vantaggi significativi del jackfruit in gravidanza sono i seguenti:

1. Vitamine

Il jackfruit è una ricca fonte di vitamine A, B e C che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Pertanto, riduce il rischio di infezioni comuni ( 1 ).

2. Fibra alimentare

La stitichezza è comune durante la gravidanza. Il jackfruit contiene fibre alimentari elevate che aiutano ad alleviare la digestione e ridurre la stitichezza ( 2 ). Consente inoltre di soddisfare l’indennità giornaliera raccomandata di fibre.

3. Potassio

Ottima fonte di potassio, questo frutto aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, riducendo quindi anche il rischio di malattie cardiache ( 3 ).

5. Folato

Ottimi livelli di folato e ferro in questo frutto aiutano a normalizzare i livelli di emoglobina e prevenire l’anemia ( 4 ).

6. Magnesio

Il contenuto di magnesio nel frutto promuove la salute delle ossa sia nella madre che nel feto. Migliora la resistenza ossea e riduce il rischio di osteoporosi ( 5 ).

7. Zuccheri naturali

Il jackfruit ha zuccheri naturali (fruttosio e saccarosio) che ti danno una rapida carica di energia ( 1 ).

8. Aiuta lo sviluppo fetale

La vitamina A svolge anche un ruolo fondamentale nello sviluppo della vista e delle cellule fetali ( 6 ). Continua a leggere per conoscere i valori nutrizionali di questo frutto. Torna in cima

Fatti Nutrizionali Del Jackfruit

100 g di jackfruit crudo contengono ( 7 ): NUTRIENTEQUANTITÀCalorie95 kcalacqua73.46gCarboidrati23.25gProteina1,72 gFibra1,5 gGrasso0,64 gVITAMINEAcido folico24mcgVitamina E0,34 mgNiacina0,920 mgRiboflavina0,055 mgPiridossina0,329 mgTiamina0,105 mgVitamina A110IUVitamina C13,7 mgELETTROLITIPotassio448mgSodio2mgMINERALICalcio24mgFerro0,23 mgFosforo21mgMagnesio29mgZinco0,13 mg g = grammi; mg = milligrammi; mcg = microgrammi Mentre mangiare una quantità ragionevole di jackfruit fa bene, esagerare può essere una cattiva idea. Torna in cima [Leggi: Dragon Fruit durante la gravidanza ]

Possibili Effetti Collaterali Del Consumo Di Jackfruit Durante La Gravidanza

Ci sono alcuni potenziali rischi di mangiare il jackfruit durante la gravidanza.

1. Può causare allergie

Se non hai mai mangiato il jackfruit, la gravidanza non è il momento di sperimentarlo perché non sai se sei allergico ad esso ( 8 ).

2. Porta a mal di pancia

Il consumo eccessivo di jackfruit può portare a indigestione e diarrea poiché ha un alto contenuto di fibre.

3. Coagula il sangue

Se hai disturbi del sangue, evitalo durante la gravidanza poiché può aumentare la coagulazione del sangue ( 9 ).

4. Aumenta i livelli di zucchero nel sangue

Abbondante di zuccheri naturali, il jackfruit può facilmente influenzare i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, non è giusto prenderlo se si ha il diabete gestazionale ( 8 ). Alcune donne temono addirittura che il consumo di jackfruit possa influire sulla loro gravidanza ed evitarlo del tutto. Non ce n’è bisogno. Torna in cima

Jackfruit Causa Un Aborto Spontaneo?

È improbabile che il jackfruit causi un aborto spontaneo a meno che non venga assunto in quantità eccessive. Non c’è supporto scientifico per questo. Il consumo eccessivo di frutta può essere dannoso, ma non ci sono molti rischi seri nel mangiare il jackfruit durante la gravidanza, il che lo rende sicuro. Successivamente, impariamo a selezionare il frutto giusto che fa bene a te e al bambino. Torna in cima

Come Selezionare E Conservare Il Jackfruit?

• Se vuoi un frutto crudo, scegli quelli verdi e duri con sporgenze dure, spinose e con la buccia intatta.
• Se ti piace la frutta matura, scegli frutta fresca, giallastra e pesante con morbide proiezioni spinose.
• Evita i frutti leggeri e infetti che possono essere identificati con macchie, rughe o lividi.

Una volta ottenuto il frutto perfetto, puoi consumarlo in diversi modi: o mangia il frutto maturo o prepara un piatto a tua scelta con la frutta cruda. Torna in cima

Modi Per Consumare Il Jackfruit Durante La Gravidanza

Prima di mangiare il frutto, dovresti padroneggiare la tecnica di aprirlo. Il jackfruit emette una linfa appiccicosa; quindi dovresti oliare le mani, il piano di lavoro o tagliere e la lama del coltello con cui tagli la frutta. Una volta tagliato a metà, rimuovi i baccelli gialli lungo la buccia e il torsolo. Rimuovi i semi e avrai la polpa dal sapore dolce che puoi mangiare.

• La polpa del jackfruit può essere consumata normale quando è dolce. Può essere tritato e aggiunto a yogurt, farina d’avena, frullati o persino cosparso di gelato.
• La frutta cruda / acerba ha un ottimo sapore in piatti salati come involtini, insalate, tacos e carnitas.
• La frutta cruda può essere incorporata anche in zuppe o curry.
• Puoi anche preparare patatine al jackfruit, che sono un ottimo spuntino durante la gravidanza.
• Anche i semi di jackfruit sono commestibili. Puoi lessarli o arrostirli e mescolarli con i condimenti oppure usarli per preparare l’hummus.

Torna in cima [Leggi: kiwi durante la gravidanza ]
Successivamente, abbiamo alcune ricette di jackfruit adatte alla gravidanza che puoi provare:

1. Jackfruit al curry

Avrai bisogno:

• ½ jackfruit crudo (varietà tenera)
• 1 cipolla
• ¼ cucchiaino di curcuma
• Sale quanto basta
• 3 cucchiai di cocco grattugiato
• 1 ½ cucchiaio di semi di coriandolo
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• 2 spicchi d’aglio
• 2 peperoncini rossi
• 1 cucchiaino di pepe
• olio come richiesto
• 1 cucchiaino di semi di senape
• 1 cucchiaino di urad dal
• 1 rametto di foglie di curry

Come:

1. Prendete la polpa senza semi e tagliatela a pezzetti.
2. Immergili in una ciotola di acqua di riso (l’acqua scolata dopo aver lavato il riso) o di latticello per circa 10-15 minuti. Tirali fuori e strizza l’acqua.
3. Fai bollire dell’acqua con sale e curcuma e aggiungi i pezzi di jackfruit. Cuocili finché non diventano morbidi.
4. Ora mescola cocco, semi di coriandolo, spicchi d’aglio, semi di cumino, peperoncini rossi e pepe insieme ad un po ‘d’acqua per fare una pasta.
5. Scalda un po ‘d’olio in un wok e aggiungi i semi di senape, l’urad dal (grammo nero), le foglie di curry e le cipolle. Friggerle finché le cipolle non diventano morbide.
6. Ora aggiungi la pasta e il jackfruit cotto. Friggere il tutto a fuoco medio e cospargere di sale.
7. Continua a mescolare a intervalli regolari e il curry sarà pronto in 15 minuti.
8. Puoi averlo caldo con chapattis, riso o insalata.

Tempo di preparazione: 1 ora 5 minuti
Porzioni: 2

2. Chip di jackfruit

Avrai bisogno:

• Jackfruit crudo (1 frutto intero o metà)
• 1⁄2 cucchiaino di curcuma
• 3 cucchiai d’acqua
• Sale quanto basta
• Olio vegetale, sufficiente per friggere

Come:

1. Unisci la curcuma, il sale e l’acqua in una ciotola e mescola bene.
2. Affettate la frutta nel senso della lunghezza e trasferitela in una ciotola.
3. Stendetele su un panno pulito fino a quando l’umidità evapora.
4. Aggiungere abbastanza olio in un wok e scaldarlo.
5. Aggiungere il jackfruit e friggerli finché non diventano dorati.
6. Scolare l’olio in eccesso e aggiungere un po ‘di sale e peperoncino in polvere.
7. Mescolali bene e conservali in un contenitore ermetico.
8. Servire come snack croccanti o come contorno al piatto principale.

Tempo di preparazione: 10min
Porzioni: 5 [Leggi: Star Fruit durante la gravidanza ] Prova queste ricette o cucina il jackfruit in qualsiasi altro modo sano e gustoso. Torna in cima Se ti piace il jackfruit e non sei allergico ad esso, non c’è bisogno di evitarlo. Sia il frutto maturo che quello crudo sono ricche fonti di vitamine, minerali, fibre ed energia e possono essere assunti con moderazione. Ma se noti cambiamenti anormali dopo aver mangiato questo frutto, consulta il tuo medico prima di consumarlo ancora. Hai delle gustose ricette di jackfruit da condividere? Scrivili nella sezione commenti qui sotto.