Sicuramente la maggior parte dei casari – e ce ne sono alcuni qui intorno – saranno rimasti inorriditi nel vedere questi topi avvicinarsi ai buchi del formaggio emmental, ma a me sono sembrati molto teneri e appetitosi. Mentre Halloween si avvicina e siamo sempre alla ricerca di idee divertenti per le feste dei bambini, sono stato incoraggiato a insegnarti come preparare questi deliziosi topi di cioccolato per Halloween.
Si tratta di una ricetta molto semplice, o meglio un mestiere ideale per intrattenere i più piccoli della casa, poiché la sua preparazione non richiede cottura o cottura ma piuttosto tecniche semplici per divertirsi.
Ingredienti per fare 8 topi
- 50 g di cioccolato al latte, 300 g di biscotti Oreo o simili, 100 ml di crême frâiche o panna densa, mandorle, palline di zucchero e liquirizia nera per la decorazione
Come fare i topi di cioccolato
Schiacciare i biscotti Oreo e riservare un terzo delle briciole risultanti, mettendo gli altri due terzi in una ciotola. Sciogliere il cioccolato sciogliendolo per un minuto nel microonde e aggiungere la crême fràiche. Una volta mescolato, aggiungere il composto sopra le briciole di Oreo e mescolare fino a quando non rimane un impasto uniforme. Nelle foto del collage lo vedrai chiaramente.
Lasciare raffreddare il composto in frigo per un’ora prima di modellarlo. Una volta indurito, formare piccole palle e poi, facendole scorrere sul tavolo, dare loro la forma del corpo dei topi. Copri i topi come se stessi impastrando con le briciole di Oreo che avevi prenotato.
Finisci di formare i topi decorandoli con mandorle laminate per fare le orecchie, liquirizia per la coda e palline di anice o zucchero candito per fare gli occhi. Puoi anche usare come ho fatto io le bucce di pistacchio per le orecchie. Lasciare riposare per due ore in frigo in modo che siano duri e non cadano a pezzi.
Degustazione
Metti i topi di cioccolato per Halloween su una buona porzione di formaggio emmental e servili al momento della merenda quando i bambini iniziano ad avere fame. Non dire nulla e lascia che tutti si divertano con la sua immagine terrificante.
