Succhi e bevande senza zucchero per bambini

Con tutti i discorsi sull’epidemia di obesità infantile e le preoccupazioni sulla carie e le carie, non sorprende che i genitori vorrebbero dare ai loro figli succo di frutta senza zucchero.

Sfortunatamente, non esiste un succo di frutta senza zucchero, anche se è quello che sembra essere commercializzato dall’industria alimentare e molti genitori pensano che sia quello che stanno acquistando.

Cosa significa veramente succo di frutta “senza zucchero”

Perché la confusione? Molte marche di succo di frutta al 100%  , che è il tipo di succo raccomandato dall’American Academy of Pediatrics per i bambini, affermano di non avere ” zuccheri aggiunti “, anche se possono contenere fino a 35 grammi di zucchero per porzione . ¹

Per metterlo in prospettiva, una lattina di Coca-Cola contiene 39 grammi di zucchero per porzione.

La differenza tra una lattina di coca cola e bevande senza zucchero

Se controlli l’elenco degli ingredienti, la lattina di Coca-Cola elencherà lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio come dolcificante e fonte di zucchero aggiunto. D’altra parte, il succo di frutta al 100% probabilmente otterrà tutto il suo “zucchero senza aggiunta” dal frutto stesso o da un concentrato di succo di frutta.

In questo caso, “senza zucchero aggiunto” significa semplicemente che nessuno zucchero o ingrediente contenente zucchero è stato aggiunto durante la lavorazione o la preparazione del succo di frutta. Il succo, tuttavia, ha ancora molto zucchero.

In generale, una bevanda alla frutta o un punch alla frutta conterrà zuccheri aggiunti dallo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio oltre a contenere aromi e coloranti artificiali. Tieni presente che alcuni esperti di nutrizione pensano che lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio possa contribuire all’attuale epidemia di obesità, poiché potrebbe essere elaborato dall’organismo in modo diverso rispetto ad altri zuccheri. ²

Lo zucchero, anche nel succo di mela al 100%, significa ancora calorie, quindi è importante limitare l’assunzione dei tuoi figli se stanno lottando con l’eccesso di peso. Tuttavia, se i tuoi figli hanno intenzione di ottenere calorie in più dalle bevande , è meglio che tu dia loro bevande senza “ zuccheri aggiunti ”, come latte magro e succo di frutta al 100%, purché lo fai con moderazione.

100 percento di succo di frutta

Per molti bambini, bere il 100% di succo di frutta, nonostante contenga un po ‘di zucchero e calorie, va bene, a patto di seguire i seguenti consigli:

Raccomandazioni sui succhi dell’American Academy of Pediatrics

• Nessun succo se tuo figlio ha meno di sei mesi
• Un massimo di 4-6 once al giorno per i bambini dai 6 ai 12 mesi, ma servito solo in una tazza e non in una bottiglia
• Un massimo di 4-6 once al giorno per bambini da 1 a 6 anni
• Un massimo di 8-12 once al giorno per i bambini dai 7 ai 18 anni

Tieni presente che questa è la quantità massima di succo di frutta che un bambino dovrebbe bere ogni giorno e non le raccomandazioni effettive per bere succo. È sempre più salutare per i bambini mangiare invece frutta intera, quindi ottengono anche fibre nella loro dieta. ³  (Il processo di produzione del succo di frutta intera scompone la fibra sana.)

Bevande senza zucchero

Se tuo figlio è in sovrappeso o rischia di diventare sovrappeso, potrebbe non essere una buona idea assumere calorie e zuccheri extra dal succo di frutta.

L’obesità è una situazione in cui è importante sapere che “senza zuccheri aggiunti” in realtà non significa senza zucchero. È anche importante che i genitori di bambini con diabete comprendano questo principio, poiché lavorano per tenere traccia delle fonti di calorie e zuccheri nei loro figli.

Anche se non sarà succo di frutta al 100%, ci sono un certo numero di bevande che sono vere “senza zucchero” che potrebbero essere un’opzione (si spera, come trattamento piuttosto che come componente normale della dieta) per i bambini che sono in sovrappeso o ha il diabete. Alcuni di questi includono:

• acqua
• Acqua aromatizzata , come Propel, Aquafina FlavorSplash e Acqua aromatizzata Dasani
• Luce di cristallo
• Kool-Aid senza zucchero
• Punch hawaiano senza zucchero
• Soda dietetica senza caffeina

Zuccheri aggiunti

Oltre allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, altri nomi per gli zuccheri aggiunti da cercare nell’elenco degli ingredienti delle bevande che i tuoi bambini potrebbero desiderare includono:

• zucchero di canna
• Dolcificante di mais
• Sciroppo di mais
• Destrosio
• Fruttosio ⁴
• Concentrati di succo di frutta
• Glucosio
• Miele
• Zucchero invertito
• Lattosio
• Maltosio
• Sciroppo di malto
• Melassa ⁵
• Zucchero grezzo
• Saccarosio
• zucchero
• Sciroppo

La ricerca di zuccheri aggiunti è particolarmente importante poiché molti alimenti rimuovono lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e aggiungono invece altri zuccheri. Poiché questo è ancora zucchero e calorie e non è necessariamente più salutare, assicurati di leggere le etichette sugli alimenti che stai dando ai tuoi figli.

Potresti anche sospettare che una bevanda abbia zuccheri aggiunti se contiene meno del 100% di succo o se l’etichetta indica che si tratta di una bevanda, un cocktail, un succo diluito, una bevanda, un punch o una soda.

Il legame tra zuccheri e obesità

Come abbiamo notato, anche i succhi al 100% contengono molte calorie e un aumento delle calorie è fortemente collegato al crescente problema dell’obesità infantile.

Sebbene si sia discusso molto sul ruolo dei succhi di frutta e di altre bevande nel contribuire all’obesità infantile, uno studio del 2017 ha aiutato a chiarire il ruolo del 100% di succo di frutta tra queste bevande. Nei bambini di età compresa tra 1 e 6 anni, coloro che hanno bevuto maggiori quantità di succo hanno avuto un piccolo aumento di peso. Per i bambini di età compresa tra 7 e 18 anni, tuttavia, l’assunzione di succo (100% di succo di frutta) non era correlata all’aumento di peso.

Cosa devi sapere sul consumo di calorie

Altre cose da sapere sui succhi di frutta e sulle bevande senza zucchero includono quanto segue:

• Non esiste succo d’arancia senza zucchero, succo d’uva senza zucchero o succo di mela senza zucchero poiché quei frutti da cui sono fatti i succhi contengono i loro zuccheri naturali.
• Come il succo di frutta al 100%, il latte è un’altra bevanda “senza zuccheri aggiunti”, a meno che non aggiungiate aroma di cioccolato o fragola, che aggiungerà ulteriore zucchero al latte del vostro bambino.
• Il latte magro di solito non è una bevanda che devi limitare a meno che tuo figlio non beva più delle quantità giornaliere raccomandate per la sua età.
• Offri succo di frutta ai pasti o agli spuntini e non lasciare che i tuoi figli lo mangino continuamente durante il giorno, anche se annacqui il loro succo. Bere succo di frutta troppo spesso può aumentare il rischio di carie a tuo figlio. ⁶
• Le bevande senza zucchero, ad eccezione dell’acqua semplice e non aromatizzata, saranno addolcite con un dolcificante artificiale, come l’aspartame (NutraSweet) o Splenda (sucralosio). Pochi prodotti elencano effettivamente questi dolcificanti artificiali sull’etichetta. Potrebbe essere necessario controllare l’elenco degli ingredienti se si è interessati a sapere se un prodotto contiene o meno un dolcificante artificiale. Sebbene alcuni genitori siano preoccupati per la sicurezza di questi dolcificanti artificiali, la FDA e la maggior parte degli esperti di salute li considerano sicuri per i bambini con moderazione.
• Se stai cercando di mantenere i tuoi figli il più sani possibile, potresti voler limitare le bevande con coloranti alimentari artificiali, come quelli contenenti tartrazina (FD e C Yellow # 5.) Alcuni di questi ingredienti “nascosti” possono essere più preoccupanti per la salute su tutta la linea rispetto alla presenza di zucchero, o anche dolcificanti artificiali.

Un punto finale e importante sui succhi per bambini

Come nota finale, molti esperti di nutrizione non stanno esaminando ciò che i tuoi figli ottengono dal bere troppe bevande, ma ciò che si perdono a causa del consumo di queste bevande.

Se i tuoi figli bevono molti succhi di frutta o bevande senza zucchero invece di mangiare uno spuntino salutare a base di frutta intera (una banana, alcune fette d’arancia o qualche mirtillo, fragole o lamponi), ciò che non stanno ricevendo potrebbe essere di più di un problema rispetto a quello che stanno ottenendo.