Sorprese di cibo malsano nel piatto di tuo figlio

I genitori si aspettano qualche sorpresa di tanto in tanto, dopotutto crescere i figli non è sempre facile.

Quelle sorprese non dovrebbero includere le cose che stai mettendo nel piatto di tuo figlio, tuttavia, poiché tutti ci sforziamo di dare ai nostri figli cibi sani. È difficile evitare il cibo spazzatura se si insinua in casa.

Fortunatamente, non è troppo difficile imparare a conoscere queste sorprese alimentari.1

1. Sorprese sulla lattuga

Lattuga ha ricevuto un brutto colpo da alcune persone di recente perché lo considerano un po ‘vuoto. Non calorie vuote, come il cibo spazzatura , ma vuote, in quanto non hanno molto valore nutritivo.

Una porzione di lattuga iceberg ha 10 calorie e nessun grasso e non è una buona fonte di vitamine, minerali o sostanze nutritive. Tuttavia, una singola porzione di lattuga contiene 1 g di fibre e un po ‘di potassio , vitamina A, calcio e ferro .

Le verdure a foglia verde scuro hanno un po ‘più di nutrimento, quindi prova a preparare un’insalata di verdure miste con un condimento a basso contenuto di grassi, invece di usare solo la lattuga iceberg.

Tuttavia, il fatto che tu possa mangiare un cibo ingombrante senza molte calorie o grassi nel piatto di tuo figlio è una buona cosa.

2. Gelato e vitamina D

Quando chiediamo informazioni sull’assunzione di vitamina D da parte di un bambino, la maggior parte dice che beve latte, mangia formaggio, beve succo d’arancia fortificato o mangia yogurt, ecc.

Alcuni che non sono grandi mangiatori di latticini cercano di dire che ottengono la loro vitamina D dal gelato. Mentre questo tipo di senso, come il latte contiene vitamina D e il gelato è fatto con latte, molte persone sono sorpresi di scoprire che il gelato in realtà non è una fonte buona di vitamina D.

Perché no?

Il gelato è fatto con latte crudo non ancora fortificato con vitamina D.3

3. Alimenti ad alto contenuto di sale

Gli studi hanno dimostrato che la maggior parte dei bambini assume troppo sale nella propria dieta. Ciò non sorprende, considerando che molti cibi adatti ai bambini sono ricchi di sale, tra cui:

• Pizza
• pane
• pollame
• salumi
• panini
• patatine e salatini
• zuppe
• formaggio
• piatti di pasta
• hot dog

Per evitare di dare troppo sale ai tuoi figli, impara a leggere le etichette degli alimenti ed evitare cibi ad alto contenuto di sale , scegliendo cibi e marche con quantità inferiori di sale.4

4. Proteina

I genitori spesso temono che i loro figli non assumano abbastanza proteine ​​nella loro dieta.

Fortunatamente, pochissimi bambini non assumono abbastanza proteine ​​nella loro dieta. Anche i vegetariani che non mangiano carne possono ottenere molte proteine ​​da fagioli, lenticchie e latte di soia, ecc.

Anche i pre-adolescenti e gli adolescenti che stanno cercando di sollevare pesi e aumentare di volume non hanno bisogno di molte proteine ​​extra.5

5. Basso contenuto di grassi può significare zucchero alto

Se c’è un’etichetta alimentare che attira l’attenzione di tutti i genitori, è quella che dice “a basso contenuto di grassi”.

Dal budino ‘senza grassi’ al condimento per insalata ‘senza grassi’, l’acquisto di questi prodotti per i tuoi bambini fa sembrare che tu stia acquistando loro cibi e snack sani . Sfortunatamente, a meno che non siano anche “senza zucchero”, come alcuni lo sono, possono comunque avere una quantità moderata di calorie.

Per non farti ingannare, confronta le etichette nutrizionali delle versioni normale, a ridotto contenuto di grassi e senza grassi del cibo.

Tuttavia, questo non li rende cattivi e probabilmente avranno meno calorie di un’alternativa ricca di grassi, ma non cadere nella trappola di lasciare che i tuoi figli mangino di più solo perché pensi che siano un’opzione più sana.

Un sacchetto di patatine al forno è ancora un sacchetto di patatine.6

6. Tè dolce

La maggior parte dei genitori capisce che dovrebbe limitare l’assunzione di soda da parte dei propri figli . Non sorprende che l’American Academy of Pediatrics abbia da tempo consigliato ai genitori di non dare ai bambini bevande zuccherate, incoraggiandoli invece a bere latte magro o senza grassi e, se necessario, quantità limitate di succo di frutta al 100%.

Sebbene sia facile riconoscere la soda e le bevande alla frutta come questi tipi di bevande zuccherate, per qualche motivo, il tè dolce continua ad essere un’opzione popolare in molte famiglie.

Sfortunatamente, oltre ad aiutare il tuo bambino a diventare troppo caffeina, il tè dolce ha molti zuccheri e calorie aggiunti. In effetti, soprattutto quando ordini un tè dolce in un ristorante, una porzione di dimensioni equivalenti non è molto diversa in termini di calorie, zuccheri aggiunti e caffeina come bevanda gassata.7

7. Conteggio calorie

Tuo figlio ha problemi a perdere peso o continua ad aumentare di peso nonostante i tuoi migliori sforzi?

Essere attivi nello sport e in altre attività fisiche quotidiane non aiuta tuo figlio a controllare il suo aumento di peso?

Mentre molti genitori si affretteranno a incolpare un problema ormonale in queste situazioni, il problema più probabile è che i tuoi figli stanno semplicemente assumendo troppe calorie. Potrebbe essere che stiano mangiando troppi cibi ipercalorici , che le loro porzioni siano troppo grandi, che stiano bevendo troppe bevande zuccherate o che uno o due dei loro snack si siano trasformati in pasti extra, ecc.

Quanto è facile assumere troppe calorie? Considera una bambina di 8 anni che ha bisogno di circa 1200 kcal ogni giorno che ordina un Might Kids Meal da McDonald’s. Un Happy Meal “ adulto ”, se lo ottieni con un McDouble, Yoplait GoGURT Yogurt, un piccolo ordine di patatine fritte e latte al cioccolato senza grassi, finisci con 790 calorie, di cui 270 calorie da grassi e 1150 mg di sale. Questo è quasi il 75% delle calorie giornaliere in un singolo pasto!

Le calorie contano, indipendentemente dal fatto che provengano da grassi, proteine ​​o carboidrati, soprattutto quando tuo figlio ne assume troppe ed è in sovrappeso.8

8. Sale senza iodio

Sebbene il sale da cucina negli Stati Uniti sia stato a lungo fortificato con iodio (dal 1924), molte persone sono sorprese nell’apprendere che:

• La maggior parte delle marche di sale marino non sono iodate (fortificate con iodio)
• Il sale kosher non è iodato
• Gli alimenti trasformati sono tipicamente realizzati con sale non iodato

Tieni inoltre presente che pochi alimenti sono naturalmente buone fonti di iodio, ad eccezione di alcuni frutti di mare, crostacei e alghe. Il contenuto di iodio di questi alimenti dipende da dove sono stati catturati o coltivati, poiché il contenuto di iodio dell’acqua di mare e del suolo varia.

È particolarmente importante che le donne incinte e che allattano ricevano abbastanza iodio nella loro dieta o che assumano un integratore.

Sei stato ingannato da queste sorprese alimentari nel piatto di tuo figlio?

Non lasciare che le sorprese del cibo su zucchero, calorie e sale aiutino il cibo spazzatura a entrare di nascosto in casa tua e nel piatto di tuo figlio.