Quando I Bambini Possono Avere Fragole, I Suoi Benefici E Ricette

La fragola è un frutto denso di nutrienti ricco di vitamine, fibre e antiossidanti. Ma dal momento che sono acidi, i genitori potrebbero voler sapere quando i bambini possono avere le fragole? Per fortuna, puoi rendere le fragole una parte della dieta di svezzamento di un bambino. Il frutto può contribuire alle loro esigenze nutrizionali generali, promuovendo la loro salute e sostenendo la crescita e lo sviluppo.

Continua a leggere per sapere quando i bambini possono mangiare fragole, quali possibili benefici per la salute possono offrire ai bambini e i modi adatti all’età per dar loro da mangiare al tuo piccolo.

Quando I Bambini Possono Avere Fragole?

La maggior parte dei bambini sani che mangiano cibi solidi possono avere fragole da circa sei mesi (1). In primo luogo, puoi nutrire purea di fragole liscia e senza grumi o poltiglia ai bambini in piccole quantità. Una volta che il bambino sviluppa il gusto e la digeribilità per il frutto, puoi aggiungere fragole a puree fatte con diversi frutti e verdure, come banana, mela, papaia o zucca butternut.

Quando i bambini iniziano a mangiare fragole, possono sviluppare eruzioni cutanee intorno alla bocca. I genitori possono collegare queste eruzioni cutanee a una reazione allergica, ma le fragole sono ipoallergeniche e queste eruzioni cutanee di solito si sviluppano a causa della natura acida del frutto. Secondo gli esperti, queste eruzioni cutanee sono più comuni nei bambini con pelle sensibile ed eczema (2). Tuttavia, sii cauto e discuti qualsiasi storia di allergie alimentari del tuo bambino con un pediatra prima di servire le fragole al tuo bambino.

Valore Nutrizionale Delle Fragole

Ci sono oltre 100 varietà di fragole disponibili negli Stati Uniti (3). Queste varietà variano leggermente nell’aspetto e nel gusto, ma in media, un frutto di fragola (18g) può offrire i seguenti nutrienti per contribuire alle esigenze dietetiche del tuo bambino (4) (5).

*AI = Assunzione adeguata – livello di nutrienti assunto per garantire l’adeguatezza nutrizionale

RDA = Indennità dietetica raccomandata

Possibili Benefici Per La Salute Delle Fragole

Le fragole contengono diversi nutrienti e composti bioattivi che avvantaggiano la salute nel tempo. Ecco una breve panoramica di alcuni di questi potenziali benefici (6).

1. Idrata il bambino: Un 18 g di fragola contiene 16,4 g di acqua, rendendo la fragola uno dei frutti più idratanti che puoi offrire al tuo piccolo. I bambini hanno un corpo molto sensibile che può disidratarsi facilmente. Quindi, nutrire le fragole ai bambini può contribuire al loro fabbisogno idrico quotidiano e garantire un’idratazione ottimale.

2. Supporta la salute dell’apparato digerente: La fragola è un frutto fibroso. Le persone di tutte le età, compresi i bambini, hanno bisogno di fibre per aggiungere massa e levigare i movimenti intestinali, prevenendo la stitichezza. La fibra delle fragole può anche agire come un prebiotico (cibo per batteri sani) che può aiutare i probiotici (batteri sani) a prosperare.

3. Rafforza il sistema immunitario: I bambini hanno un sistema immunitario immaturo e devono consumare cibo sano per renderlo robusto. Le fragole sono un’ottima fonte di vitamina C e sostanze fitochimiche, come antociani e acidi fenolici. Questi composti possiedono proprietà antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario e aiutano i bambini a combattere infezioni e malattie.

4. Aiuta lo sviluppo globale: Le fragole contengono folati, potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro. Questi nutrienti aiutano varie funzioni fisiologiche e sono essenziali per una crescita sana. Ad esempio, il folato nelle fragole può aiutare la crescita cellulare, mentre il potassio e il magnesio aiutano a mantenere l’equilibrio elettrolitico.

Suggerimenti Per Selezionare E Conservare Le Fragole

Le fragole non maturano dopo il raccolto. Pertanto, prestare attenzione alla maturazione del frutto durante lo shopping. La raccolta di fragole completamente mature è buona in quanto il loro sapore dolce risulterà piacevole per la maggior parte dei bambini.

• Cerca fragole mature con polpa rossa brillante e lucida senza aree bianche o verdi. Scartare quelli troppo morbidi e con colore rosso intenso in quanto sono molto probabilmente troppo maturi.

• Raccogli le fragole senza buche / buchi, macchie nere / marroni o imperfezioni. Quando vengono toccati, dovrebbero sentirsi morbidi ma sodi.

• Pulisci le fragole con un panno asciutto non appena le porti a casa. Non lavare mai le fragole a meno che non le stia mangiando subito dopo il lavaggio.

• Conservare le fragole in un sacchetto di plastica o di carta scoperto per 24 ore o metterle in un sacchetto congelato sigillato e congelare per diversi mesi.

Se le fragole fresche non sono disponibili, è possibile acquistare fragole in scatola o congelate. Durante l’acquisto di fragole in scatola, tieni presente quanto segue.

• Acquista fragole in scatola che sono state conservate nel loro succo e non sciroppo di zucchero.
• Scegli lattine ben sigillate e prive di ruggine senza gonfiori e ammaccature.

Precauzioni Da Prendere Durante L’alimentazione Delle Fragole Ai Bambini

Ecco alcune misure precauzionali da seguire per garantire l’ingestione sicura di fragole.

1. Acquista fragole biologiche da un mercato o negozio rispettabile in quanto sono uno dei primi 20 alimenti “sporchi” con un alto residuo di pesticidi (7).

2. Inizialmente, nutrire una poltiglia di fragole o purea liscia e senza grumi. Se il bambino sembra a disagio, interrompere l’alimentazione e provare a nutrirsi dopo un po ‘di tempo. Parlate con un medico se il disagio riappare.

3. Segui la regola dell’attesa di tre giorni e non dare da mangiare nuovo cibo mentre dai da mangiare fragole al tuo bambino. Aiuterà a escludere sensibilità, intolleranza o allergia causata dalle fragole.

4. All’inizio, dai da mangiare solo uno o due cucchiaini di purea / purè di fragole al bambino. Una volta che il bambino sembra a suo agio, aumentare gradualmente alle quantità desiderate. Servire pezzi di fragole affettati sottilmente come finger food a circa nove mesi. Non nutrire le fragole intere poiché potrebbero essere a rischio di soffocamento.

5. L’allergia alle fragole è rara ma possibile. I suoi sintomi possono sorgere immediatamente dopo aver toccato o ingerito fragole. Alcuni dei sintomi comuni che dovresti guardare sono eruzione cutanea pruriginosa (orticaria), respiro sibilante, tosse, vomito, diarrea e dolore alla gola.

6. Parlate con un medico prima di dare le fragole al vostro bambino se hanno una storia familiare di allergie al polline di betulla e alimenti appartenenti alla famiglia delle Rosacee (ciliegie, mele, pere, albicocche e mandorle) (8). Altri alimenti che possono reagire in modo incrociato con le fragole sono banana, carota e sedano.

7. Non dare da mangiare succo di fragola a neonati e bambini piccoli se non diversamente indicato dal vostro medico. L’alimentazione di succhi di frutta a neonati e bambini piccoli può contribuire all’aumento di peso indesiderato e alle cavità dentali.

Deliziose Ricette Di Fragole Per Neonati E Bambini Piccoli

Ecco alcune ricette di fragole che puoi nutrire il tuo bambino e il tuo bambino come parte di un pasto sano ed equilibrato.

1. Purea di fragole e banane

Avrai bisogno di

• 1/2 banana (tritata)
• 3-4 fragole fresche e mature (lavate e bollite)

Come fare

1. Frullare tutti gli ingredienti in una purea liscia e senza grumi usando un frullatore o un robot da cucina.
2. Trasferire la purea in una ciotola di alimentazione e nutrire il bambino. In alternativa, puoi aggiungere yogurt greco e mele cotte per rendere la preparazione più nutriente.

2. Purea di fragole e mele

Avrai bisogno di

• 1 tazza di fragole (tritate)
• 1/4 tazza di mirtilli freschi
• 1 mela (sbucciata, torsolata e tagliata a dadini)

Come fare

1. Mettere tutti i frutti in una casseruola e cuocere a fuoco vivo per due minuti. Dopo due minuti, abbassare il fuoco e cuocere i frutti nel loro succo per altri cinque minuti. Spegnere il fuoco e mettere da parte la casseruola fino a quando non si raffredda.
2. Versare la purea di frutta in un robot da cucina e frullare fino a che liscio. Assicurati che non ci siano grumi presenti.
3. Metti un po ‘di purea in una ciotola di alimentazione e dai da mangiare al tuo bambino. Trasferire il resto in un contenitore di plastica privo di BPA o in un barattolo di vetro e congelare fino all’uso.

3. Farina d’avena alla fragola

Avrai bisogno di:

• 2 tazze di acqua
• 1 tazza di avena istantanea
• 10 fragole (purè)
• 1 banana (purè)
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di purea di datteri

Come fare:

1. Scaldare l’acqua in una padella a fuoco medio. Aggiungere l’avena e portare a ebollizione la miscela.
2. Aggiungi purè di fragole, purè di banana, cannella e purea di datteri. Mescolare bene il composto fino a quando non è ben amalgamato.
3. Togliere la padella dal fuoco, coprire e lasciare riposare per circa cinque minuti fino a quando non diventa densa e cremosa. Quindi, dai da mangiare al tuo bambino mentre la farina d’avena è ancora calda.

4. Frullato di fragole

Avrai bisogno di

• 1 tazza di fragola
• 1 tazza di yogurt greco semplice e non zuccherato
• 1/2 tazza di latte di mandorla
• 1 cucchiaino di frutta secca in polvere

Come fare

1. Cuocere a vapore le fragole fino a quando non diventano schiacciabili. Mettili da parte per un po ‘di tempo fino a quando non si raffreddano.
2. Tritare le fragole al vapore e frullare con tutti gli ingredienti in un frullato liscio e senza grumi usando un robot da cucina.
3. Versa il frullato in una tazza di alimentazione e lascia che il tuo bambino / bambino si autoaliti.

Referenze: