Modi convenienti e coerenti per fornire nutrienti chiave per i giovani mangiatori

Questo post sul blog è stato scritto in collaborazione con Danone North America . Anche se sono stato ricompensato per il mio tempo e la mia scrittura, i miei pensieri e le mie opinioni sono interamente miei e collaboro solo con i marchi che amo. 

Non è un segreto …

… che i bambini hanno bisogno di una varietà di sostanze nutritive per prosperare e crescere. Questi includono l’acido grasso Omega-3, il DHA (che aiuta a sostenere la salute del cervello e degli occhi ed è meglio consumato da ciò che mangiamo e beviamo), la colina (un nutriente essenziale che aiuta il trasporto e la sintesi dei grassi), i prebiotici (spesso vari tipi di fibre alimentari che alimentano batteri intestinali amichevoli) e proteine ​​(per la crescita, lo sviluppo e il mantenimento di cellule, organi e muscoli). Il calcio e la vitamina D sono altri due nutrienti essenziali per tutte le età che insieme aiutano a sostenere ossa forti e sono stati indicati nelle Linee guida dietetiche per gli americani (DGA) 2020-2025 come nutrienti di interesse per la salute pubblica.

Ciò che sfugge a molti genitori e tutori è come diavolo garantire che i bambini ricevano le sostanze nutritive di cui hanno bisogno durante i periodi di rifiuto del cibo, sbavature di cibo, appetiti fluttuanti, alimentazione schizzinosa, programmi frenetici e la litania di ulteriori sfide che affrontiamo in questi giorni quando arriva per nutrire le famiglie. Non è certo facile!

In qualità di dietista registrato, aiutare i genitori e gli operatori sanitari a trovare soluzioni a queste sfide è la mia passione. Quindi, sono stato felice di ospitare un evento virtuale con i membri del team Danone North America, a cui hanno partecipato alcuni dei miei dietologi pediatrici preferiti. La nostra discussione ha esaminato alcune delle difficoltà fondamentali che i genitori affrontano oggi quando nutrono i bambini, così come diversi prodotti premurosi creati da Danone che possono aiutare a colmare le lacune nutritive e portare un po ‘di coerenza e praticità nel quadro per le famiglie con bambini. Tra i nutrienti di cui abbiamo discusso c’erano: 

• Acido docosaesaenoico, o DHA , che si trova nella maggior parte dei tessuti in tutto il corpo umano, tuttavia le concentrazioni più elevate sono nel cervello, nel sistema nervoso e nella retina degli occhi. Il DHA svolge un ruolo importante nella segnalazione neuronale e aiuta a sostenere la salute del cervello e mantenere una buona visione.
• La colina , che è un nutriente essenziale sottovalutato responsabile del trasporto del DHA in tutto il corpo, non diversamente da un camion per le consegne.
• Prebiotici , che sono spesso vari tipi di fibre alimentari che aiutano a nutrire i batteri intestinali amichevoli.

Come includiamo questi importanti nutrienti nella dieta? Il DHA si trova nei pesci grassi di acqua fredda, nelle alghe e nelle alghe. I tuorli d’uovo forniscono la fonte più concentrata di colina nella dieta americana, ma si trova anche nel pollame, nelle arachidi, nel tofu, nei fagioli e in alcune verdure e latticini. I prebiotici si trovano in alimenti vegetali come banane, mele, semi di lino, topinambur e radice di cicoria. Per alcune famiglie, gli alimenti che contengono questi nutrienti possono essere difficili da offrire regolarmente e, anche se inclusi nel menu, non sono sempre accettati costantemente dai bambini.

È stato dimostrato che offrire ripetutamente questi alimenti senza la pressione di mangiarli (a volte 8, 10, 15 volte o anche di più!) Aiuta ad aumentare l’accettazione da parte di un bambino di cibi nuovi e non familiari, ma cosa fai nel frattempo mentre un bambino sta imparando piacere qualcosa di nuovo?

Danone ha sviluppato una varietà di prodotti per diverse età e fasi che possono aiutare a rendere più facili periodi come questi sia per i genitori che per i bambini. Ad esempio, i prodotti lattiero-caseari Horizon Organic Growing Years ™ sono stati sviluppati con i pediatri per fornire nutrienti chiave per i bambini in crescita. Infatti, ogni porzione di latte Growing Years ™ contiene sia calcio che vitamina D per aiutare a sostenere ossa forti, 8 grammi di proteine ​​di alta qualità con tutti i 9 aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno ma non può produrre da solo, 50 mg di DHA Omega- 3, 55 mg di colina e 1 g di prebiotici. Sviluppati per i bambini, i prodotti lattiero-caseari biologici certificati Horizon Organic Growing Years ™ provengono da mucche allevate al pascolo che seguono una dieta biologica, non OGM e non sono mai trattate con antibiotici o ormoni aggiunti.

Per i bambini che non stanno bevendo il latte come bevanda in questi giorni, i prodotti a base di latte Growing Years ™ possono aiutare a colmare le lacune nutritive sia nei mangiatori selettivi che in quelli non selettivi quando trovi modi creativi per usarlo nelle ricette. Aggiungerlo a ciotole di cereali cariche, usarlo come base per budini, aggiungerlo come ingrediente nei ghiaccioli e frullarlo in frullati può aiutare a incorporare più latte e le sue sostanze nutritive nella dieta quotidiana.

Altri prodotti nel portafoglio di Danone che aiutano a portare un po ‘di consistenza e praticità nelle diete delle famiglie con bambini includono la loro linea di yogurt e frullati Danimals® , che sono tutti portatili e non contengono aromi artificiali, ingredienti conservanti artificiali e nessun colore da fonti artificiali e offrono una buona fonte di calcio e vitamina D per porzione per sostenere ossa e denti forti. Super Danimals® fornisce miliardi di probiotici e vitamine C e D per aiutare a sostenere il sistema immunitario (se consumato regolarmente come parte di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano).

Le buste Happy Tot® Organics sono un’altra opzione all’interno del portafoglio Danone. Mentre dal punto di vista dello sviluppo sia delle capacità di alimentazione che di un palato avventuroso, non vogliamo fare affidamento sui sacchetti come principale fonte di nutrimento per i bambini, non c’è niente di più conveniente di un sacchetto quando siamo in giro. La particolarità delle buste Happy Tot è l’inclusione premurosa di benefici nutrizionali aggiuntivi, come le buste Happy Tot Super Smart che contengono 20 mg di DHA e 100 mg di colina e le buste Happy Tot Super Bellies che contengono 2 grammi di fibra prebiotica e 35 mg di beta-glucano per aiutare a sostenere il sistema immunitario. Come opzione per uno spuntino nel contesto di una dieta varia, i sacchetti con benefici aggiuntivi sono un ottimo modo per aiutare a colmare le lacune nutritive.

Nutrire i bambini è un processo che si evolve nel tempo e può avere un aspetto molto diverso nel corso degli anni man mano che le fasi vanno e vengono. In tutto il mondo, i genitori e gli operatori sanitari dovrebbero sentirsi a proprio agio nel trovare prodotti che facilitino la navigazione in questi periodi senza stress, supportati da cibi confezionati prontamente accettati che offrono facilità, divertimento, praticità e nutrienti per sostenere i bambini in crescita.