Istruzioni del tipo: “Mangia i broccoli. È buono per te “, e” Mangia altri tre morsi dei tuoi piselli se vuoi il dessert stasera “risuona sui tavoli da pranzo ogni giorno. E a quegli stessi tavoli da pranzo, la maggior parte dei genitori sta combattendo una battaglia in salita costante per convincere i bambini a mangiare le loro verdure.
È probabile che tu non debba convincere tuo figlio a mangiare un biscotto o provare un pezzo di torta. Ma se sei come la maggior parte dei genitori, potresti esserti ritrovato a tormentare, comandare e corrompere tuo figlio per mangiare cibi sani.
La ricerca dice che il motivo principale per cui i bambini non stanno facendo scelte salutari è perché i genitori stanno cercando di convincerli a mangiare in modo più sano, tutto sbagliato.
Cosa dice la ricerca
Uno studio di ricerca pubblicato nel numero di luglio 2014 del Journal of Consumer Research ha concluso che quando i bambini sentono che il cibo è sano, presumono che non sia gustoso. Gli autori hanno tratto questa conclusione sulla base di una serie di studi di ricerca su bambini di età compresa tra 3 e 5 anni.
I partecipanti allo studio hanno letto un libro illustrato su un personaggio che ha mangiato uno spuntino a base di cracker o carote. A seconda dello studio, la storia ha rivelato o meno i benefici dello spuntino, che includeva rendere la ragazza forte o aiutarla a imparare a contare.
Dopo aver ascoltato la storia, ai bambini è stata data l’opportunità di mangiare gli snack presenti nella storia. I ricercatori hanno scoperto che i bambini mangiavano di più quando non ricevevano alcun tipo di messaggio sui benefici positivi delle scelte alimentari.
Quando i bambini sentono che un cibo fa bene, concludono che deve avere un cattivo sapore. Sanno che tutto ciò che è considerato “cibo spazzatura”, probabilmente ha un sapore delizioso e questi tipi di alimenti sono generalmente limitati.
Perché i tuoi sforzi ben intenzionati potrebbero fallire
Quando il piatto di un bambino è pieno di broccoli e un genitore dice: “Mangialo. I broccoli fanno bene ”, presumono che non debba avere un sapore molto buono e sono riluttanti a mangiarlo.
Alternative a dire ai bambini che il cibo è salutare
I bambini piccoli non sono interessati a sentire che il pesce fa bene al loro cervello e il latte fa bene alle loro ossa. Non li incoraggia a mangiare di più e, chiaramente, inviare quel messaggio potrebbe ritorcersi contro e portare i bambini a mangiare di meno.
Allora cosa deve fare un genitore? Dopotutto, è importante che i bambini mangino ancora cibi sani. Ecco alcuni suggerimenti per convincere i bambini a mangiare cibi sani:
- Parla di come hanno un sapore delizioso le verdure . Condividi i tuoi pensieri su quanto può essere buono un boccone di zucca o quanto ti piace una buona insalata. Parla positivamente di quanto ti piace mangiare le verdure e incoraggerai tuo figlio ad avere un atteggiamento sano nei confronti del cibo .
- Entusiasmati per le verdure . Usa un livello di eccitazione simile quando parli di verdure come quando parli di dolci. A volte i genitori inviano il messaggio che le verdure sono qualcosa da mangiare perché devi, ma gli spuntini e le leccornie sono per lo più vietati.
- Parla della provenienza del cibo . Discuti su come vengono coltivate le verdure nell’orto e coinvolgi tuo figlio nella preparazione dei pasti. Una migliore comprensione del cibo può motivare i bambini a provare a mangiarli.
- Se non ti piace un cibo in particolare, non menzionarlo . Se provi a convincere tuo figlio che ti piace quel cibo, ma tuo figlio non ti vede mai mangiarlo o non crede che lo trovi delizioso, i tuoi sforzi potrebbero ritorcersi contro. Quindi, se non ti piace il cibo particolarmente sano, semplicemente non fare commenti al riguardo.
- Presta attenzione a come viene commercializzato il cibo . I bambini esposti a pubblicità che annunciano i benefici per la salute del cibo potrebbero non essere in grado di mangiare quei cibi. Monitora l’esposizione di tuo figlio agli spot televisivi e riconosci che il messaggio potrebbe provenire anche dai produttori.
- Parla con altre persone che danno da mangiare a tuo figlio . Gli asili nido ben intenzionati, i nonni o altre famiglie che possono servire spuntini ai tuoi figli o essere presenti durante i pasti, possono spargere i fagioli sui benefici per la salute del cibo nutriente. Quando è opportuno farlo, ricorda loro di concentrarsi sul cibo che ha un sapore delizioso invece che sui benefici.
Rifiutare di mangiare cibo sano è uno dei problemi disciplinari più comuni legati al cibo . Ma la buona notizia è che un approccio leggermente diverso alle verdure può aiutare a motivare tuo figlio a fare scelte sane da solo.
