Idee salutari per la colazione che i tuoi bambini adoreranno

Per molte famiglie impegnate, la colazione è frettolosa e in movimento mentre i bambini ei genitori divorano tutto ciò che hanno a disposizione mentre cercano di andare a scuola e lavorare in tempo. Ciò a volte fa sì che la colazione venga saltata del tutto, il che fa brontolare la pancia e le menti vaganti molto prima dell’ora di pranzo. ¹

Perché è importante

Sebbene le scelte rapide e confezionate per la colazione siano facili e veloci, vale la pena provare a pianificare qualche minuto in più nella routine serale e mattutina per preparare una colazione quotidiana veloce e salutare .

La ricerca mostra che il rendimento scolastico migliora quando i bambini fanno colazione.-

È anche importante incoraggiare i bambini che vogliono saltare la colazione a mangiare qualcosa, anche se non è fatto in casa o particolarmente ricco di sostanze nutritive. Idealmente, vuoi combinare praticità e nutrizione.

La ricerca conferma che fare colazione è particolarmente importante per i bambini in età scolare: dal punto di vista accademico, fisico ed emotivo. Consumare costantemente una colazione di qualità e ricca di sostanze nutritive migliora l’apprendimento sul lavoro, il rendimento scolastico e il comportamento degli studenti del bambino. ²

“La ricerca mostra che il rendimento scolastico migliora quando i bambini fanno colazione”, afferma Marina Chaparro, portavoce dell’Accademia della nutrizione. “Il loro cervello ha bisogno di carburante. Stanno metabolizzando il glucosio a un ritmo più elevato. Dormono di più. Si stanno sviluppando. Non fare colazione significa meno riserva di carica nel loro cervello”.

In breve, i ragazzi che fanno colazione vanno meglio a scuola. Per assicurarti che i tuoi figli mangino un primo pasto della giornata ricco di sostanze nutritive prima di andare a scuola o alle loro attività del fine settimana, prova questi suggerimenti e idee utili per colazioni veloci, facili e nutrienti .

Le colazioni ideali “di qualità” includono una varietà di gruppi di alimenti che forniscono energia adeguata e allontanano la fame.

Suggerimenti intelligenti

La soluzione migliore per preparare una sana colazione di routine nella tua famiglia è pianificare in anticipo, svegliarti qualche minuto prima e creare un programma (collegato alla tua lista della spesa) in modo da sapere cosa farai e avere gli ingredienti a portata di mano. Ecco alcuni altri ottimi suggerimenti.

Ottieni il giusto mix

Un buon modo per ricordare cosa includere in una colazione sana è ricordare la frase “tre o più prima di uscire dalla porta”, afferma Toby Smithson, portavoce dell’Academy of Nutrition and Dietetics e autore di Diabetes Meal Planning e nutrizione per i manichini .

Smithson consiglia di scegliere un elemento ciascuno dai tre gruppi di alimenti – proteine, cereali integrali e frutta – per creare una colazione sana. (Una buona colazione da asporto sarebbe formaggio a pasta filata, cracker integrali e una mela, per esempio.)

Dare porzioni più piccole

Pensa alla qualità, non alla quantità, dice Smithson. I genitori spesso non si rendono conto che i bambini più piccoli non hanno davvero bisogno (e possono essere sopraffatti da) porzioni abbondanti.

Invece di aspettarti che il tuo alunno di prima elementare mangi un intero pezzo di pane tostato, una grande porzione di uova strapazzate e un’intera banana, per esempio, dagli una mezza fetta di pane tostato, qualche forchettata di uova e qualche fetta di banana da sgranocchiare. Puoi anche servire il pasto “stile familiare” e permettere loro di prendere ciò che vogliono.

Usa uno stampo per muffin

Un ottimo modo per visualizzare la varietà e la quantità che un bambino potrebbe desiderare è riempire una tazza di latta per muffin o tazze per muffin in silicone riutilizzabili con formaggio tagliato, frutta o altri cibi per la colazione da avere a portata di mano in porzioni a misura di bambino. Quindi, lascia che scelgano di mangiare ciò che vogliono dalle offerte, nella quantità giusta per loro.

Prepara la notte prima

Per quanto puoi, prepara alcuni prodotti per la colazione la sera prima. Ad esempio, puoi far bollire alcune uova, lavare e affettare la frutta, preparare il pane alla zucca o preparare la farina d’avena da servire la mattina successiva.

Pensa fuori dagli schemi (colazione)

Non sentire il bisogno di limitare il tuo bambino a cibi tradizionali per la colazione per il primo pasto della giornata. Se non sono entusiasti di uova e pane tostato ma amano panini, insalate, tacos o riso fritto, non c’è motivo per cui non dovrebbero godersi quei pasti a colazione.

Quando pensi a cosa servire a colazione ai tuoi figli, considera questi elementi ricchi di nutrienti dai seguenti tre gruppi di alimenti:

Cereali integrali , come bagel integrali, cereali integrali, tortillas integrali, farina d’avena e pane tostato integrale

Proteine , come uova, carne e pollame, tofu, fagioli, noci e pesce

Frutta , come bacche, meloni, mele e banane (qualsiasi frutto è ottimo, anche congelato)

Idee per la colazione veloce

Prova queste combinazioni (e creane altre tue) per creare opzioni per la colazione nutrienti, deliziose e veloci. Molte di queste colazioni veloci possono essere preparate in pochi minuti la sera prima per risparmiare tempo al mattino.

• Burrito all’uovo (uova strapazzate e formaggio avvolti in un guscio di tortilla che può essere personalizzato con qualsiasi cosa, dai pezzi di patata dolce e avocado al pollo sminuzzato) con frutta sul lato
• Spiedini di frutta e yogurt
• Yogurt greco con noci, muesli e frutti di bosco
• Miscela di tracce fatta in casa
• Mini muffin
• Quesadilla con fagioli e formaggio
• Pane all’uvetta con ricotta o ricotta
• Cialde con burro di noci
• Bagel integrale o pane tostato con burro di noci e banane
• Muffin inglesi integrali con tacchino e formaggio con frutta e yogurt

Ricette da provare

Di seguito sono riportate una varietà di opzioni per la colazione adatte ai bambini da provare e, si spera, trovare alcuni nuovi preferiti della famiglia.

Ricetta mini quiche per colazione con spinaci e quinoa

Questa deliziosa quiche di spinaci e quinoa è un’opzione semplice e portatile ricca di proteine ​​per mantenere i tuoi bambini sazi fino a pranzo. È anche un gioco da ragazzi personalizzare a piacere poiché puoi aggiungere praticamente qualsiasi verdura, formaggio o carne che ti piace. Questa colazione è anche facile da mangiare per i mignoli e ha il fattore convenienza di congelare e cuocere bene al microonde.

Frittelle di frullatore allo yogurt greco

Questi deliziosi pancake saranno un successo con la maggior parte dei bambini. Inoltre, sono nutrienti e facili da preparare: bastano solo 10 minuti per prepararli.

Rendili ancora più attraenti guarnendoli con la frutta, la marmellata, lo sciroppo e / o le gocce di cioccolato o i frutti di bosco preferiti di tuo figlio nella pastella.

Farina d’avena al forno con pera facile

Dai una svolta alla tradizionale farina d’avena guarnendo questa versione con frutta e cuocendo al forno invece di cuocerla sul fornello. Ciò elimina la necessità di guardare e mescolare, il che significa che puoi concentrarti sul preparare i bambini per la scuola.

I cereali integrali rendono questa ricetta sostanziosa e nutriente. La dolcezza delle pere (che possono essere sostituite con altra frutta a piacere) probabilmente incoraggerà i tuoi piccoli a divorarla.

Toast Di Patate Dolci Alla Fragola

Questa ricetta creativa e ricca di nutrienti utilizza fette di patate dolci al posto del pane per creare un pane tostato ripieno e delizioso. Impila le fragole, lo yogurt greco e il muesli per una sensazione di gusto innovativa.

Questo è anche un gioco da ragazzi per adattarsi a qualsiasi altro condimento (come altra frutta, verdura o noci) che tuo figlio preferisce e quello che hai a portata di mano.

Ciambelle Di Pane Alla Banana Con Glassa Di Yogurt Miele

Le deliziose ciambelle di pane alla banana sono un vero piacere per i bambini. Sono saporiti, divertenti da mangiare e soddisfacenti.

Ricetta facile delle uova al forno della domenica mattina

Questa semplice ricetta a base di uova al forno è arricchita con basilico, cavolo cappuccio, parmigiano e pomodorini e si unisce a soli 5 minuti di preparazione. Anche i bambini possono aiutare a preparare questo piatto semplice.

Incoraggiali a sperimentare altre aggiunte come spinaci, fette di campana o peperone dolce o altri tipi di formaggio come la feta o il cheddar.

Ciotola di farina d’avena e spinaci saporiti

I bambini ricevono sia uova che farina d’ avena in questa ricetta ispirata che racchiude anche un gustoso punch con spinaci e feta. Questo pasto fornisce ai tuoi bambini molte proteine, fibre e verdure senza lo zucchero in eccesso che spesso viene fornito con la farina d’avena.

Colazione a scuola

Se la fretta mattutina della tua famiglia non è favorevole a preparare e sedersi per un pasto prima di uscire, considera di far fare colazione a tuo figlio a scuola, se disponibile. Molte scuole (pubbliche e private) offrono la colazione, che spesso viene offerta gratuitamente o con una tariffa ridotta.

C’è un ben meritato stigma sulla relativa salubrità dei pasti della mensa scolastica, ma la qualità e il contenuto nutrizionale sono migliorati e mangiare qualcosa è probabilmente meglio di niente.

Una parola da Verywell

Ricordate che avere qualcosa per la colazione è meglio che avere niente. Una colazione nutriente, gustosa e soddisfacente non deve essere elaborata, elaborata o fatta in casa. Gli articoli acquistati in negozio vanno bene e sono necessari per molte famiglie impegnate.

Un assaggio di noci, formaggio e frutta messi insieme in pochi secondi può essere nutriente e abbondante come una frittata fatta da zero o dei muffin fatti in casa.

L’importante è che tuo figlio mangi prima di andare a scuola. Puoi mandarli via con la pancia piena sapendo di averli preparati per una fantastica giornata di apprendimento.