Idee per il pranzo per i tuoi palati più esigenti

Contrariamente a quanto pensano alcuni genitori, i bambini hanno buone ragioni per essere schizzinosi . E mentre vogliamo incoraggiare i nostri figli a provare nuovi cibi e mangiare ciò che è buono per loro, vogliamo anche assicurarci che mangino bene a scuola. Avere fame non li aiuterà a concentrarsi! 

Linee guida per i pranzi scolastici

• Includere alimenti nutrienti: acquisire familiarità con i gruppi di alimenti nella piramide alimentare o nelle nuove raccomandazioni “MyPlate”. Non esiste una regola che specifica quali alimenti di quei gruppi alimentari devi mandare a scuola con tuo figlio. Né c’è una regola che dice che devi avere qualcosa da ogni gruppo durante il pranzo. Non è una cattiva idea cercare di rappresentare quei gruppi nel pranzo di tuo figlio, ma se non è possibile tutti i giorni, allora puoi rimediare a ciò che manca a colazione oa cena.
• Includi gli alimenti che piacciono a tuo figlio: non ha senso mandare tuo figlio a scuola a pranzo che sai che non mangerà. Considera invece i cibi che le piacciono e poi trova dei modi per mandarli a scuola. A volte potresti dover essere un po ‘creativo, ma con un po’ di riflessione puoi trovare il modo per metterli in valigia. Ad esempio, se a tuo figlio piacciono le carote crude, metti dei bastoncini di carote o delle carotine in un sacchetto e mettili nella borsa del pranzo.
• Pensa fuori dal cestino del pranzo : essere creativi sui pranzi scolastici significa che devi pensare fuori dalle solite idee per il pranzo. Ad esempio, a mio figlio piaceva un’insalata di cetrioli fatta con panna acida e aceto (senza aneto) e piaceva sul pane bianco, quindi li impaccherei separatamente e includevo una forchetta e un cucchiaio di plastica in modo che potesse preparare il suo panino. In questo modo ha ottenuto verdura, cereali e latticini. Ecco alcune altre idee su come preparare un pranzo nutriente.

Scegli il pane integrale per i panini

Prepara panini con pane integrale . Se a tuo figlio non piace la consistenza granulosa o pesante, prova un marchio con una consistenza più chiara. Alcuni bambini, d’altra parte, preferiscono la consistenza più pesante e persino i pezzetti di grano in alcune marche di grano intero. Il pane integrale è spesso più dolce del pane bianco, quindi alcuni bambini lo preferiscono.

Cracker e tortillas sono un’ottima alternativa

Se a tuo figlio non piacciono i panini, prendi in considerazione di preparare dei cracker integrali. È un modo semplice per includere i cereali nel pranzo di tuo figlio. Se a tuo figlio piacciono le tortillas, mettine in valigia una o più. Possono essere divertenti da trasformare in “impacchi” con gli altri cibi che includi.

Verdure crude sul lato

Ad alcuni bambini non piacciono le verdure cotte ma le mangeranno crude. Le verdure crude a volte sono più dolci di quelle cotte e hanno una consistenza completamente diversa. Le gustose verdure crude includono:

• Carote
• Fagioli verdi
• Piselli
• Peperoni verdi
• Cetrioli
• Broccoli
• Cavolfiore
• Lattuga
• Pomodorini (anche se i pomodori sono tecnicamente un frutto)

Frutta come dessert al sacco

Alla maggior parte dei bambini piace la frutta , quindi assicurati di portarne un po ‘. Una mela potrebbe essere nutriente, ma se finisce nella spazzatura, non gli farà bene. Un’opzione conveniente sono i singoli pacchetti di salsa di mele o frutta a fette come pesche o pere. La frutta fresca è la scelta migliore, ma a volte puoi includere una scatola di succhi. Puoi anche affettare la frutta e includere una deliziosa salsa alla frutta.

Prodotti lattiero-caseari per il pranzo

La scelta più ovvia per un prodotto lattiero-caseario è un thermos di latte. Tuttavia, ci sono altre opzioni, tra cui:

• Bastoncini di formaggio o pezzi di formaggio
• Yogurt
• Crema di formaggio

Proteine ​​magre per bambini sani

Esistono molte fonti di proteine ​​magre, sia animali che vegetali, che sono facili da mettere in valigia, tra cui:

• Formaggio
• Deli pranzo a base di carne
• Pezzi di pollo
• Avanzi della cena di ieri sera, come il roast beef
• Marinato tofu
• Un uovo sodo
• Un panino alla gelatina fatto con toast alla francese

Come preparare un pranzo scolastico

Non hai mai preparato il pranzo per i bambini? Ecco alcuni ottimi suggerimenti per avere successo per la prima volta:

• Confeziona separatamente gli elementi del panino e lascia che lo metta insieme lui stesso in modo che non si inzuppi o mangi gli elementi separatamente. Ciò include eventuali condimenti.
• Procurati una scatola per il pranzo isolata per mantenere il cibo fresco e al sicuro. 
• Includi un tovagliolo e tutti gli utensili necessari! È difficile spalmare la crema di formaggio su un cracker senza un coltello di plastica!