Il cibo è un grande alleato per combattere il caldo in questi giorni di alte temperature. Aumentando il consumo di determinati alimenti come frutta e verdura di stagione, i bambini ricevono il contributo di vitamine e minerali che nutrono e allo stesso tempo idratano, che è necessario per affrontare meglio il caldo nelle giornate estive..
Ti portiamo 23 fantastiche ricette per bambini e per tutta la famiglia che speriamo tu provi e ti piaccia. Sono anche facili da preparare, quindi puoi mettere i bambini in cucina per familiarizzare con i diversi cibi e introdursi all’arte culinaria.
Contenuti
mostra
Creme e zuppe fredde
- Zuppa di melone e frutta: un ottimo modo per prendere la frutta, una ricetta che funziona come antipasto o per una cena leggera come dessert.
- Gazpacho di anguria – una ricetta nutriente e rinfrescante che aiuta i più piccoli a prendere frutta e verdura quasi senza rendersene conto.
- Mango salmorejo: è un buon modo per far sì che grandi e piccini prendano più frutta, quasi senza rendersene conto. Una ricetta tradizionale con un ingrediente fuori dal comune.
- Crema fredda di carote e mango: una combinazione di ingredienti molto particolare per il palato dei più piccoli, rinfrescante e dal tocco dolce.
- Vichyssoise: un classico della cucina francese per pranzi e cene estive. È una crema fredda a base di patate che viene servita molto molto fredda ed è deliziosa.
- Zuppa fredda di porri, mele e limoni: un antipasto molto grato quando il calore si stringe se lo serviamo molto fresco.
- Gazpacho al melone: una ricetta veloce, semplice, rinfrescante, gustosa con un tocco dolce che i bambini adoreranno.
- Altre ricette: 39 zuppe e creme fredde per battere il caldo.
Piatti freschi e nutrienti
- Tagliatelle di zucchine finte con salmone. Ricetta estiva: ideale per pranzi o cene estive. In modo che i bambini mangino verdure e pesce in modo piacevole. Super gustoso!
- Insalata di pasta russa, la ricetta originale che ameranno quest’estate: un piatto molto estivo che puoi aver preparato in anticipo. Ideale da portare in spiaggia o in piscina, fresco e con ingredienti molto particolari.
- Insalata di lenticchie: legumi e verdure nello stesso piatto, super nutrienti e a basso contenuto di grassi. Può essere servito come guarnizione o come piatto a una cena, per esempio.
- Insalata di pollo e avocado: un piatto ottimo e salutare da portare in spiaggia o da preparare in anticipo.
- Insalata di pollo arrosto con lamponi: una ricetta leggera per sfruttare i più appetitosi con un tocco diverso.
- Rombo alla griglia con salsa leggera: una ricetta quasi senza grassi dal sapore indimenticabile. Puoi sostituire il rombo con altro pesce fresco.
- Pitas pizza all’albicocca con formaggio di capra: una ricetta da improvvisare con prodotti di stagione che i bambini adoreranno preparare.
- Tagliatelle con broccoli e pollo: una ricetta ideale per introdurre più verdure nella dieta dei nostri bambini.
- Insalata di campagna: ricetta facile indispensabile per l’estate.
- Insalata di riso con pollo arrosto, asparagi e mais: un’insalata da mangiare calda che risolverà un piatto veloce o una cena.
Dolci e gelati
- Gelato cremoso alla banana: con solo due ingredienti, perfetto per ricaricare le energie a metà pomeriggio.
- Polo alla frutta fatte in casa, una ricetta sana e rinfrescante che i bambini apprezzeranno molto. Sia preparandoli che assaggiandoli.
- Sorbetto alla frutta rossa cremoso e semplice: una ricetta che puoi realizzare con il frutto che ti piace di più o quello che hai a casa a portata di mano. Perfetto come dessert o merenda in un pomeriggio d’estate.
- Gelato alla fragola e banana fatto in casa: un sapore che i bambini amano con ingredienti di base e ha un bell’aspetto.
- Gelato cremoso all’ananas e al cocco: veloce da preparare e un ottimo modo per prendere più frutta al dessert o allo spuntino.
- Gelato leggero alla pesca e formaggio fresco: meno cremoso del precedente ma con una consistenza morbida e piacevole (per i bambini sis vodka, ovviamente).
