È Sicuro Mangiare Salsicce Durante La Gravidanza?

Le salsicce sono troppo allettanti per resistere dato il loro gusto piccante e l’ubiquità. Si dice che siano una delle voglie più grandi durante la gravidanza. Potresti non aver avuto problemi con le salsicce in precedenza, ma ciò non significa che potresti abbandonarti alle tentazioni durante la gravidanza. Puoi mangiare salsicce quando sei incinta oi batteri nascosti nella salsiccia avranno un effetto negativo su di te e sul tuo bambino? MomJunction parla del consumo sicuro di salsiccia e ti dà alcuni consigli su come consumarla.

La Salsiccia È Sicura Da Mangiare Durante La Gravidanza?

La salsiccia è sicura da mangiare durante la gravidanza se è completamente cotta e mangiata calda. Le salsicce a base di carne macinata, maiale, agnello o vitello devono essere cotte a 160 ° F, e quelle a base di tacchino e pollo macinati dovrebbero essere cotte a 165 ° F. (1) Bisogna cuocere la carne fino a quando non sarà rimasta più rosa all’interno e il sugo si sarà asciugato (2) . Con tutte queste precauzioni, tuttavia, assicurati di consultare il tuo medico prima di pianificare di includere le salsicce nella tua dieta.

Tipi Di Salsicce: Cosa È Sicuro E Cosa No

Le salsicce sono fatte di carne rossa macinata o pollame e hanno un involucro ricavato dall’intestino dell’animale. Potrebbero essere saltati in padella, alla griglia o alla brace. Il prodotto a base di carne lavorata è disponibile in forme crude e pronte per il consumo. Le salsicce fresche e affumicate sono crude mentre asciutte, semi-secche e cotte sono pronte da mangiare. Scopri se puoi o non puoi mangiare ogni varietà, qui (3) (4) :

1. Salsicce fresche

Le salsicce fresche sono particelle di carne finemente tritate, che di solito vengono stagionate e condite. Le varietà includono salsicce di maiale fresche, salsicce di manzo fresche, salsicce per la colazione, salsicce di maiale intero e salsicce italiane. S icurezza durante la gravidanza: La salsiccia fresca è sicuro da mangiare se in frigorifero in modo corretto e cucinare bene. Le salsicce crude possono contenere listeria e quindi non sono sicure da mangiare (4) .

2. Salsicce cotte e / o affumicate

Le salsicce cotte o affumicate sono fatte di carne tritata o macinata. Vengono condite, cotte e / o affumicate. Questa categoria include la salsiccia di fegato, gli hot dog, la mortadella, il bratwurst cotto, il braunschweiger, il Thuringer cotto e il salame. Sicurezza durante la gravidanza: non consumare salsicce condite a meno che non siano completamente cotte e bollenti.

3. Salsicce secche e semisecco

Le salsicce secche e semisecco vengono stagionate con sale e nitrito di sodio, coltivate, mescolate con carne macinata o tritata, poste in budello, fermentate e quindi essiccate. Le salsicce semisecco sono parzialmente essiccate. Peperoni, mortadella libanese e salsiccia estiva rientrano in questa varietà. Sicurezza durante la gravidanza: il processo di fermentazione e la mancanza di umidità di solito uccidono i batteri patogeni nelle salsicce secche. Tuttavia, è bene evitare le salsicce secche durante la gravidanza poiché alcuni tipi di batteri, come l’E.Coli, possono sopravvivere al processo di fermentazione a secco. (4)

Effetti Collaterali Delle Salsicce Durante La Gravidanza

Sebbene sia possibile garantire che una salsiccia fatta in casa sia sicura da consumare, non vi è alcuna garanzia che un prodotto pronto per il consumo sia esente da malattie di origine alimentare. Una salsiccia può influenzarti in più di un modo durante la gravidanza:

1. Alto contenuto di grassi e sale (sodio)

Due anelli di salsiccia di maiale contengono 170 calorie e 15 g di grassi. Gli alimenti ricchi di calorie potrebbero portare ad un aumento di peso eccessivo, che potrebbe creare problemi durante e dopo la gravidanza. Quindi, il tipo e la quantità di salsiccia dovrebbero essere selezionati con cautela durante la gravidanza. Due salsicce possono soddisfare il 50% del fabbisogno giornaliero di sodio di 6 g. Le salsicce sono il terzo più grande contributo individuale di sale nella nostra dieta. Un sondaggio negli Stati Uniti ha dimostrato che molte salsicce sono piene di “sale nascosto e non necessario” (5) . Il contenuto di sodio nelle salsicce può variare da 100 mg a quasi 2 g. Livelli elevati di sodio possono influenzare lo sviluppo renale fetale (6) e possono anche influire sulla salute della madre. Quindi, mangiare salsicce senza panino è una buona idea in quanto il panino può aggiungere altri 180-200 mg di sodio al pasto (7) .

2. Listeria

Listeria monocytogenes è un batterio che può portare alla malattia di listeriosi. La listeriosi può provocare aborto spontaneo, malattia grave, bambini prematuri o morte di un neonato. Le salsicce fermentate o secche comportano il rischio di listeria (8) .

3. Toxoplasmosi e altri batteri

La toxoplasmosi è molto rara nelle donne in gravidanza ma potrebbe essere pericolosa. Porta a danni cerebrali o cecità nel bambino, parto prematuro, ittero e problemi di sviluppo psicologico nel neonato. La toxoplasmosi è causata dal Toxoplasma gondii presente nella carne cruda e non cotta. (9) Le salsicce scarsamente cotte potrebbero essere portatrici di altri batteri come la salmonella e l’E. Coli. La Salmonella provoca diarrea, vomito, febbre, disidratazione e crampi addominali. E.coli porta ad anemia e infezioni del tratto urinario, tra gli altri.

4. Bruciore di stomaco

L’elevata quantità di spezie aggiunte nelle salsicce potrebbe provocare bruciore di stomaco (10) , specialmente nel terzo trimestre, quando l’utero si espande per accogliere il tuo bambino in crescita e preme sull’addome. L’espansione spinge nuovamente l’acido nell’esofago. Questo non è dannoso per il bambino, ma l’acidità ti metterà a disagio. Bere un bicchiere di latte dopo una salsiccia può evitare questa irritazione.

Benefici Del Consumo Di Salsicce

La carne lavorata come le salsicce avrebbe benefici per la salute? Sì, eccone alcuni. Tuttavia, non è necessario consumare salsicce solo per questi benefici perché potresti ottenerle anche da altri cibi più sani.

• Le salsicce contengono tutti e nove gli amminoacidi e sono ad alto contenuto di proteine ​​necessarie per mantenere la forza muscolare (11) .
  Sono ricchi di vitamina B-12 necessaria per produrre emoglobina e metabolizzare i grassi e le proteine ​​del corpo (12) .
• Il ferro è necessario per una donna incinta per mantenere i livelli di emoglobina e per evitare l’anemia. Una porzione da 3 once di salsiccia contiene 1 mg di ferro. Due salsicce di maiale medie contengono 1,5 mg di ferro (13) .
• Un punto importante da considerare è che questi benefici sono presenti anche negli alimenti più sani delle salsicce.

7 Consigli Di Sicurezza Per Mangiare Salsicce

Le voglie di cibo in gravidanza ti fanno sfidare la ragione, ma provocano anche morsi di colpa dopo averle assecondate. Ecco alcuni consigli per mangiare la salsiccia senza il bagaglio della colpa:

1. Mangia la salsiccia quando è ancora calda. Se lo mangi all’aperto, chiedi al venditore di riscaldarlo di nuovo per te.
2. Non mangiare salsicce crude.
3. Mettete in frigorifero gli avanzi di salsiccia e mangiatela entro due giorni, ma solo dopo averla riscaldata finché non sarà ben calda (14) .
4. Anche se acquisti salsicce precotte, riscaldale prima di mangiarle.
5. Tenere lontano la carne cruda dal cibo cotto e assicurarsi che i succhi di carne cruda non goccioli in altri alimenti.
6. Controlla l’etichettatura sia delle salsicce crude che di quelle pronte.
7. Seleziona quelli che hanno bassi livelli di sodio e spezie.

Domande frequenti

1. Posso mangiare il chorizo ​​durante la gravidanza? Il chorizo ​​è una salsiccia di maiale condita con aglio. Puoi mangiarlo in quantità moderate durante la gravidanza se è cucinato correttamente. Se sei allergico alle spezie, evitalo. Il chorizo ​​crudo non dovrebbe essere mangiato. Consulta un nutrizionista per prendere una decisione saggia mentre selezioni le salsicce durante la gravidanza. 2. La salsiccia calda è sicura durante la gravidanza? La salsiccia calda esalta il gusto del tuo panino o zuppa. Puoi averlo ma non è una buona scelta quando stai cercando di mangiare sano. Se ne hai voglia, fallo con moderazione. 3. Che ne dici di avere una salsiccia viennese durante la gravidanza? La salsiccia viennese è fatta con carne precotta. I nitrati di sodio e i nitriti sono ricchi di esso. Sono mescolati con varie spezie ed erbe e confezionati in salse come barbecue e peperoncino. Poiché le salsicce sono fatte con carne precotta, non puoi essere sicuro che siano cotte a fondo. Potrebbe esserci il rischio che i batteri siano ancora vivi al suo interno. Livelli elevati di sodio possono creare problemi alle donne che hanno gambe gonfie a causa della ritenzione idrica. Le spezie potrebbero aggravare il bruciore di stomaco. 4. Cosa sono le salsicce italiane? Posso consumarli durante la gravidanza? Le salsicce italiane contengono più dell’85% di carne e grasso. Il contenuto totale di grassi arriva fino al 35% del prodotto cotto. Contiene sale, spezie, pepe, cipolla, aglio, zucchero, destrosio e sciroppo di mais. È ricco di calorie, che potrebbero aggiungere grasso al tuo corpo.
Le spezie possono provocare bruciore di stomaco. Mangiarli occasionalmente non causerà problemi di salute. Una salsiccia fai da te può essere un’alternativa sana. Ti darà la libertà di utilizzare carni magre, erbe fresche, molte verdure e sale limitato (15) .

12 Gustose Ricette Di Salsiccia

1. Salsiccia veloce e squittio

Avrai bisogno:

• 8 salsicce
• 2 coste di sedano tritate
• 3 funghi tritati
• 2 cipolle tritate
• 3 carote tritate

Per lo squittio:

• Qualsiasi quantità di verdura che desideri utilizzare
• Qualsiasi quantità di purè di patate che desideri utilizzare
• 1 tuorlo d’uovo
• Formaggio per guarnire
• Sale a piacere
• Pepe nero come da gusto
• Olio
• Salsa pronta o sugo avanzato

Come:

1. Preriscalda il forno a 200º C.
2. Scaldare l’olio e cuocere le salsicce finché non diventano dorate.
3. Prendi una casseruola media e aggiungi le salsicce, le cipolle, le carote, i bastoncini di sedano ei funghi.
4. Aggiungere il sugo e mescolare finché non si amalgama bene. Mettilo nel forno e lascialo cuocere per circa 30-35 minuti.
5. Mentre la salsiccia e le verdure cuociono nel sugo, prendi il purè di patate e le verdure schiacciate e aggiungi il tuorlo d’uovo. Aggiungere il sale e il pepe a piacere. Ora mettete il tutto sulla griglia e scaldate ancora un po ‘con una spolverata di formaggio.
6. Una volta che la salsiccia e il sugo sono cotti, servire con la purea.

2. Penne italiane con salsiccia e rucola

k Avrai bisogno:

• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 peperone rosso a dadini
• 2 cipolle marroni affettate
• 1kg di salsicce italiane
• 2 spicchi d’aglio schiacciati
• 1 tazza d’acqua
• 500 g di penne
• 3 tazze di rucola per bambini
• Sale e pepe a piacere
• ½ tazza di parmigiano grattugiato

Come:

1. Scaldare l’olio in una padella e aggiungere le cipolle e il peperone. Cuocili finché non diventano un po ‘morbidi. Toglietele dalla padella e mettetele da parte.
2. Nella stessa padella aggiungere un filo d’olio e le salsicce e continuare la cottura fino a quando non saranno ben fritte.
3. Aggiungere la cipolla, il peperone e l’aglio nella padella. Fateli rosolare per circa due minuti. Aggiungere l’acqua e mescolare bene il tutto.
4. Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolatela e saltatela nella padella.
5. Mescolare bene la pasta con la salsiccia e le verdure. Aggiungi sale e pepe. Togli la padella dal fuoco e aggiungi la rucola.
6. Cospargere di formaggio appena prima di servire.

3. Insalata di salsiccia chorizo

Avrai bisogno:

• 2 cipolle rosse tritate medie con le radici intatte
• 2 cucchiaini di olio d’oliva
• 6 salsicce chorizo ​​fresche
• 2 mazzi di rucola
• Barbabietola intera
• 200 g di feta
• Per il condimento:
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 2 cucchiai di aceto
• 2 cucchiaini di miele

Come:

1. Preriscalda il forno a 220 ° C.
2. Disporre le cipolle su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere un filo d’olio d’oliva e infornare per circa 25 minuti.
3. Riscaldare una padella a fuoco vivace e cuocere le salsicce. Assicurati di cuocere per almeno tre minuti su ogni lato, finché non saranno ben cotti e saranno dorati. Toglietele dalla padella e affettatele nel senso della lunghezza.
4. Rimettere le salsicce nella padella e proseguire la cottura assicurandosi che il lato tagliato sia rivolto verso il basso. Cuocere per tre o quattro minuti o finché non sono completamente cotti.
5. Per il condimento, aggiungi tutti gli ingredienti del condimento in un barattolo e agitalo bene. Lavate la rucola e aggiungetela al condimento. Mettere il condimento sul piatto e guarnirlo con cipolle al forno, barbabietole e pezzetti di feta.
6. Aggiungere la salsiccia e condire con il condimento rimanente.

4. Salsicce al curry fruttate

Avrai bisogno:

• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 20 g di burro
• 2 cipolle affettate finemente
• 1 cucchiaio di farina di mais
• 1 cucchiaino di curry in polvere
• 500 ml di brodo di pollo
• 2 cucchiai di marmellata di albicocche
• 6 salsicce cotte e tritate
• 90 g di uva sultanina

Come:

1. In una padella scaldate l’olio e il burro insieme.
2. Aggiungere le cipolle e cuocere per circa cinque minuti. Aggiungere la farina di mais e il curry in polvere e cuocere per un altro minuto.
3. Quindi aggiungere il brodo di pollo e mescolare il tutto per amalgamare bene.
4. Lascia che tutto arrivi a ebollizione. Quando inizia a bollire, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per una decina di minuti. Aggiungere la marmellata e le salsicce e mescolare ancora. Aggiungere ora l’uvetta sultanina e cuocere per altri cinque minuti.
5. Togliere dal fuoco e servire con riso e verdure tiepide.

5. Salsicce glassate al miele e balsamico

Avrai bisogno:

• 1 cucchiaino di olio d’oliva
• 6 salsicce
• ¼ di tazza di zucchero di canna
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di miele
• 2 cucchiaini di senape di Digione
• 1 rametto di rosmarino

Come:

1. In una padella scaldare l’olio e aggiungere le salsicce. Cuocili per circa 12-15 minuti, o finché non diventano dorati e sono completamente cotti.
2. Prendi un’altra padella e mescola aceto balsamico, zucchero, miele e senape. Lasciate bollire e poi togliete dal fuoco.
3. Una volta che le salsicce sono cotte, rimuovile dalla padella e scola il grasso eventualmente presente nella padella. Rimetti le salsicce nella padella e mantieni il fuoco medio.
4. Aggiungi l’aceto, il miele, lo zucchero e la glassa di senape che hai preparato e condisci sulle salsicce. Aggiungi il rosmarino.
5.  Lascia sobbollire il tutto per circa due minuti e assicurati di continuare a mescolare le salsicce in modo che non si blocchino sul fondo della padella.
6.  Continuare a cuocere fino a quando le salsicce sono completamente cotte e coperte dalla glassa.
7. Puoi servirlo con purè di patate e insalata. Aggiungere l’eventuale filo residuo sopra le patate e l’insalata.

6. Salsiccia piccante

Avrai bisogno:

• 600 g di salsicce
• 2 fette di pancetta tagliate a dadini
• 1 cipolla a dadini
• 1 carota a dadini
• 1 patata a dadini
• 1 spicchio d’aglio tritato finemente
• ¼ di cucchiaino di salsa Tabasco
• 6-8 foglie di basilico tritate
• ¼ di cucchiaino di timo essiccato
• 1 tazza di brodo di manzo o di pollo
• 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
• 2 gambi di prezzemolo tritato
• Pomodori a cubetti 420 g
• 420 g di farina di fagioli
• 1 tazza di pasta cotta
• acqua

Come:

1. In una padella far bollire dell’acqua e aggiungere le salsicce.
2. Mentre le salsicce stanno sobbollendo nell’acqua scaldare l’olio in una padella. Quindi aggiungi cipolla, pancetta, patate, carote e aglio. Continua a friggere finché le cipolle non diventano morbide.
3. Ora aggiungi la salsa Tabasco, il timo e il basilico e poi aggiungi i pomodori. Continuate a cuocere a fuoco basso.
4. Una volta che le salsicce sono cotte, rimuovile dalla padella. Sbucciare la pelle delle salsicce e tagliarle a pezzetti.
5. Aggiungere le salsicce, il mix di fagioli, il brodo, il concentrato di pomodoro e la pasta e lasciare cuocere il tutto insieme per un po ‘. Cuocere a fuoco lento per circa cinque-dieci minuti e servire immediatamente.

7. Spiedini di salsiccia

k Avrai bisogno:

• 1 cipolla rossa piccola
• 1 zucchina media
• 500 g di salsiccia chipolata
• 8 pomodorini
• 2 cucchiaini di olio d’oliva

Come:

1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Pelare le cipolle e tagliarle a spicchi. Taglia le zucchine a rondelle più piccole ma tienile spesse. Aggiungere uno spicchio di cipolla e un giro di zucchine a uno spiedino.
3. Aggiungete ora due salsicce chipolata e guarnite con un pomodorino.
4. Posizionare gli spiedini su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Versare un filo d’olio d’oliva sugli spiedini e infornare per circa 20 minuti. Girare a metà tempo le salsicce e lo spiedo in modo che cuociano bene su tutti i lati. Alla fine, le salsicce dovrebbero diventare completamente dorate.
5. Servire con una sana insalata.

8. Casseruola da cowboy

Avrai bisogno:

• 600 g di patate al forno
• 8 salsicce
• 1 cipolla a dadini
• 2 carote a dadini
• 400 g di fagioli al forno
• 400 g di fagioli misti e scolati
• 2 cucchiai di olio di girasole
• 300 ml di brodo di manzo o pollo
• 2 cucchiaini di curry in polvere
• 1 cucchiaio di passata di pomodoro
• 50 g di formaggio cheddar grattugiato
• acqua

Come:

1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
2. Pelare e tritare le patate e metterle a bollire in una pentola d’acqua.
3. Scaldare l’olio in una padella e soffriggere le salsicce. Una volta cotte toglietele dalla padella e tenetele da parte su un piatto.
4. Nella stessa padella in cui avete fritto le salsicce, fate soffriggere le cipolle e le carote.
5. Aggiungere ora i fagioli, la passata di pomodoro, il curry in polvere e il brodo. Lascia sobbollire tutto per una decina di minuti.
6. Quando le patate sono cotte, scolatele dall’acqua e schiacciatele con il dorso di un cucchiaio o un mestolo.
7. Adagiare le salsicce sul fondo di una pirofila ma tenere da parte alcune salsicce per usarle in seguito come guarnizione.
8. Aggiungere la salsa di fagioli sopra e mettere la purea di patate.
9. Tagliare a metà le restanti salsicce e aggiungerle all’interno del purè di patate.
10. Mettere la pirofila nel forno a una temperatura di 180 ° C. Cuocere per circa 15-20 minuti fino a quando la salsiccia e il purè di patate avranno assunto un bel colore marrone dorato.

9. Involtini di salsiccia senza glutine

Avrai bisogno:

• 400 g di pasta sfoglia senza glutine
• 400 g di salsicce senza glutine
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato finemente
• 1 cucchiaino di salvia fresca tritata finemente
• Sale a piacere
• Pepe nero come da gusto
• 1 uovo sbattuto

Come:

1. Preriscalda il forno a 220 ° C.
2. Stendete la pasta sfoglia senza glutine in una forma rettangolare. Fatela circa 30 cm.
3. Rimuovere la carne della salsiccia dalla pelle della salsiccia e mescolarla in una ciotola insieme a prezzemolo e salvia. Salate e pepate per condire bene.
4. Ora spalmate la carne della salsiccia sulla sfoglia. Assicurati di farlo in uno strato molto sottile e lascia un po ‘di spazio attorno ai bordi.
5. Spennellate i bordi con l’uovo sbattuto.
6. Iniziare a stendere la pasta frolla partendo dalle estremità corte su ciascun lato. Arrotolarli verso il centro. Continuando a muoverti, spennella la pasta con l’uovo sbattuto.
7. Una volta che la pasta ha raggiunto la metà, usa un coltello per aiutare a tagliare il rotolo. Prova a tagliarlo in circa 10-12 fette.
8. Mettete ora gli involtini di salsiccia su una teglia, che dovrà essere foderata con carta da forno.
9. Spennellate gli involtini di salsiccia con l’uovo sbattuto e infornate per circa 15 minuti, o finché gli involtini di salsiccia non diventano dorati.
10. Lasciate raffreddare adeguatamente prima di servire.

10. Salsicce cremose al curry

Avrai bisogno:

• 5 salsicce spesse
• 1 cipolla affettata
• 1 carota a dadini
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaino di curry in polvere
• Pepe appena spezzato
• 2 zucchine a fette
• 100 g di fagiolini
• 1 lattina di latte evaporato leggero e cremoso
• 1 bicchiere d’acqua
• 1 cucchiaino di farina di mais
• 1 cucchiaio di zucchero di canna

Come:

1. Riscaldare una padella e aggiungere l’olio. Una volta che l’olio è caldo, aggiungi le salsicce e cuoci finché non sono pronte. Il colore dovrebbe diventare marrone dorato. Mettere da parte e affettare le salsicce. Rimuovere l’olio residuo dalla padella.
2.  Nella stessa padella, aggiungere le carote e le cipolle e cuocere fino a quando le cipolle diventano trasparenti.
3. Ora aggiungi la paprika, la curcuma in polvere, lo zucchero di canna, il curry in polvere e il pepe. Continua a mescolare e friggi il tutto per circa due minuti.
4. Una volta cotte, aggiungere le salsicce a fette nella padella. Aggiungete ora il latte evaporato, leggero e cremoso e mescolate il tutto.
5.  In un bicchiere d’acqua unire la farina di mais e mescolare bene con un cucchiaio, facendo attenzione che non ci siano grumi. Una volta sciolto, aggiungilo nella padella e continua la cottura mescolando continuamente, finché la salsa non diventa densa.
6. Ora aggiungi fagioli e zucchine e cuoci per altri tre minuti.
7. Servitela con riso caldo o purè di patate.

11. Lasagna salsiccia e spinaci

Avrai bisogno:

• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cipolla a dadini
• 1 spicchio d’aglio schiacciato
• 400 g di pomodori a pezzetti
• 700 g di passata di pomodoro
• 250 g di spinaci surgelati
• 3 fogli di lasagne fresche
• 8 salsicce cotte e tagliate a metà nel senso della lunghezza
• Per la besciamella:
• 30 g di burro
• 1 cucchiaio di farina 00
• 1 tazza e mezzo di latte caldo
• 1 tazza di gustoso formaggio grattugiato

Come:

1. In una padella scaldare l’olio a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e la cipolla e cuocere per circa cinque minuti finché le cipolle non diventano traslucide. Aggiungere i pomodori e la passata di pomodoro. Lascia cuocere tutto a fuoco lento per circa 25 minuti.
2. Aggiungere gli spinaci e cuocere per altri dieci minuti.
3. Per la besciamella, sciogliere il burro in una padella. Aggiungere la farina e continuare a sbattere. Cuocilo correttamente per circa un minuto e continua a mescolare continuamente.
4. Lentamente, aggiungi il latte e continua a mescolare per assicurarti che non si attacchi al fondo della padella.
5. Lasciate cuocere a fuoco lento la salsa per qualche minuto finché la salsa non si sarà addensata. Una volta cotto, toglilo dal fuoco e aggiungi metà del formaggio.
6. Preriscalda il forno a 190 ° C.
7. In una teglia per lasagne adagiare alla base qualche cucchiaio di salsa di pomodoro e spinaci. Ora aggiungi un foglio di lasagna sopra. Prendi otto metà di salsiccia e mettile sulla parte superiore della sfoglia di lasagna. Aggiungere la restante salsa di pomodoro e spinaci sulle salsicce. Aggiungere un altro foglio di lasagna e ricoprire di nuovo con la salsa.
8. Una volta completata la stratificazione, assicurati di mettere l’ultimo strato sul foglio di lasagna. Ora versate sopra la besciamella e aggiungete la restante metà del formaggio.
9. Cuoci il tutto per circa 35-40 minuti o finché non diventa marrone dorato e il formaggio inizia a bollire.

12. Salsicce e fagioli al forno

Avrai bisogno:

• 1 cipolla marrone affettata
• 6 salsicce grandi
• 2 peperoni affettati
• 400 g di fagioli di burro scolati
• 2 spicchi d’aglio affettati sottilmente
• 2 cucchiai di foglie di timo
• 400 g di pomodori a pezzetti
• Prezzemolo per guarnire

Come:

1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
2. In una teglia antiaderente mettere le cipolle, i peperoni e le salsicce e infornare. Assicurati di cuocerlo per circa 20 minuti.
3. Dopo 20 minuti, togli la teglia dal forno e aggiungi i fagioli, il timo, l’aglio e i pomodori. Mescola bene.
4.  Ora aggiungi 3/4 tazza di acqua calda alla miscela. Se ritieni che sembri un po ‘secco, puoi aggiungere un po’ d’acqua in modo che il composto abbia un aspetto piacevole e succoso.
5. Aggiungere le salsicce all’impasto e coprirlo con un foglio di carta stagnola. Rimettere la pirofila nel forno e cuocere per altri 20 minuti.
6. Una volta fatto, rimuovere con cura la pellicola e cuocere per altri dieci minuti, quindi sfornare la pirofila e metterla da parte a raffreddare un po ‘. Cospargere il prezzemolo in alto a destra prima di servirlo.

Se non ti senti a tuo agio con nessuno degli ingredienti sopra, sostituiscili con alcune alternative. La tua salute e il tuo comfort dovrebbero aiutarti a decidere cosa e come mangiare. La salsiccia è qualcosa che viene mangiato per saziare le tue voglie durante la gravidanza ma non per benefici per la salute. Scegli alternative salutari ai classici ingredienti della salsiccia. L’aggiunta di verdure fresche, erbe aromatiche, cereali integrali come l’orzo e salse fatte in casa con sodio limitato può aiutarti a preparare una versione sana della salsiccia.