È essenziale mangiare sano durante la gravidanza. E quando diciamo sano, una delle cose comuni che ci vengono in mente sono i frutti. Le fragole sono tra i frutti più gustosi che potresti voler mangiare durante la gravidanza, soprattutto per il loro sapore e aroma piccanti e dolci. Ma quanto sono buoni per le donne incinte? Quanto di questo frutto puoi includere nella tua dieta?
In questo post di MomJunction, ti diciamo se è bene consumare fragole in gravidanza, i modi per consumarle e gli eventuali effetti collaterali.
Le Donne Incinte Possono Mangiare Le Fragole?
Secondo l’UC Davis Health System, California, le fragole sono ricche di vitamina C. I nutrienti aiutano lo sviluppo del bambino e aiutano anche ad assorbire le quantità necessarie di ferro dal cibo (1) . Non è tutto. Questi frutti agrodolci sono una buona fonte di carboidrati, che ti danno energia istantanea (2) .
Lavare le fragole prima del consumo per rimuovere eventuali contaminanti come tossine o microrganismi patogeni che possono essere pericolosi per la gravidanza (3) . Le fragole fresche e pulite sono sicure durante la gravidanza purché le mangiate con moderazione.
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Profilo Nutrizionale Delle Fragole
Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una piccola fragola potrebbe pesare circa 7 g. E una tazza di fragole a fette potrebbe essere 166 g, che potrebbe fornire 53 kcal, 12,75 g di carboidrati, 27 mg di calcio, 22 mg di magnesio, 40 mg di fosforo, 254 mg di potassio, 40 mcg di folato e 97,6 mg di vitamina C (4) .
Con così tanti nutrienti essenziali, le fragole offrono diversi benefici per la salute alle donne incinte.
Benefici Della Fragola Durante La Gravidanza
Le fragole possono aiutarti a soddisfare la RDA di vari nutrienti. Vediamone alcuni qui:
- Acido folico: gli studi suggeriscono che 400 mcg di acido folico possono ridurre il rischio di difetti alla nascita del 50%. Le fragole hanno naturalmente questo nutriente e ti aiutano a soddisfare la RDA (dose giornaliera raccomandata) (3) .
- Vitamina C: una diminuzione del numero di globuli rossi nel corpo aumenta il rischio di anemia. Il consumo di alimenti come le fragole, che sono ricchi di vitamina C, aiuta a un migliore assorbimento del ferro per formare i globuli rossi (5) .
- Minerali: la vitamina C e il contenuto di minerali nelle fragole possono aiutare a mantenere la tua immunità, che a sua volta aiuta a prevenire le malattie (6) .
- Potassio: durante la gravidanza, la RDA di potassio di una donna è di 4700 mg. Questo nutriente è naturalmente presente nelle fragole e può aiutare a mantenere la pressione sanguigna, il controllo muscolare, la funzione nervosa e la regolazione degli elettroliti (7) .
- Altro: le fragole contengono anche altri nutrienti vitali come la vitamina B6 e le fibre. Anche se in quantità minori, consumare regolarmente i frutti può aiutarti nella regolazione degli ormoni, nella crescita del corpo e nell’indigestione (8) (9) .
Come qualsiasi altro cibo che mangi durante la gravidanza, anche le fragole dovrebbero essere consumate in quantità limitate. Mangiare la frutta in eccesso potrebbe essere problematico.
Quali Sono I Possibili Effetti Collaterali Delle Fragole In Gravidanza?
Fai attenzione ad alcune cose prima di consumare le fragole durante la gravidanza.
- Se sei allergico alla fragola, dovresti evitare il frutto in quanto potrebbe essere dannoso per la tua gravidanza. Di solito, l’allergia alla fragola si verifica nelle persone che hanno un’allergia al polline di betulla. Le reazioni includono infiammazione e prurito alla gola o alla bocca (10) .
- Le fragole sono tra gli alimenti che contengono elevate quantità di pesticidi. Quindi, scegli fragole biologiche rispetto a quelle normali (11) .
Ricorda sempre di lavare la frutta prima di consumarla. Se stai assumendo farmaci e sei preoccupato che reagiscano con le fragole, parlane con il tuo medico.
Se il tuo medico dà il via libera, puoi goderti il gusto ei benefici delle fragole in vari modi.
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Modi Per Includere La Fragola Nella Dieta In Gravidanza
Oltre ad assaporare le fragole nella loro forma grezza, puoi provare a usarle in diverse ricette.
- Puoi preparare marmellate, sciroppi e gelatine con fragole fresche. Si abbinano bene con pane, frittelle e muffin.
- Fragole essiccate o fresche possono essere aggiunte a una ciotola di corn flakes e persino alla macedonia. Possono rendere lo spuntino gustoso e nutriente.
- Puoi aggiungere le fragole a cubetti allo yogurt bianco. Se ti piacciono le noci, puoi aggiungere anche le noci tritate.
- Fare un frullato è un altro modo per mangiare le fragole.
Indipendentemente da come le consumi, le fragole possono darti i benefici per la salute attesi se consumate fresche. Successivamente, ti diciamo come raccogliere e conservare le fragole per il consumo.
Suggerimenti Per Selezionare E Conservare Le Fragole
Ecco cosa cercare quando si raccolgono le fragole nel negozio.
- La dimensione delle fragole non ha importanza. Cerca solo bacche carnose e dai colori vivaci.
- Le foglie sopra le bacche dovrebbero essere verdi e sane.
- Se trovi della muffa sulle bacche, non raccoglierle. Questi potrebbero marcire presto.
- Anche la forma del frutto non ha importanza, poiché la forma di ogni fragola è unica.
- Per conservare le fragole mettetele in un contenitore e conservatele in frigorifero. Ricorda, le fragole non durano a lungo, quindi mangiale fresche o il prima possibile.
Se ultimamente hai voglia di fragole più di qualsiasi altro frutto, potrebbe esserci un motivo. Scoprilo dopo.
Perché Brami Le Fragole In Gravidanza?
Il motivo più comune dietro il desiderio di un frutto potrebbe essere una carenza di nutrienti come vitamina C, magnesio e calcio. Quindi, se hai voglia di fragole, potrebbe essere dovuto alla mancanza di questi nutrienti nel tuo corpo (12) .
Inoltre, hai voglia di dolci e cibi acidi quando sei incinta. Forse questo è uno dei motivi per cui desideri le fragole.
Le Fragole Inducono Il Lavoro?
Si ritiene che alcuni alimenti inducano il travaglio. Ma non ci sono prove che suggeriscano che le fragole possano farlo. Puoi parlare con il tuo medico se hai dei dubbi.
Possiamo dire che le fragole sono un’opzione salutare per la frutta se hai voglia di qualcosa di dolce durante la gravidanza. Questo frutto non è solo nutriente, ma coccola anche le tue papille gustative. Ma non mangiarli troppo. Se non sei un fan delle fragole, puoi mangiare altri frutti che forniscono gli stessi nutrienti. L’obiettivo è un’alimentazione sana e felice in gravidanza, per la quale ci sono molti cibi tra cui scegliere.
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