Perdere peso o ingrassarlo è la cosa più importante nella mente di molti adolescenti
L’aumento di peso e la perdita di peso sono spesso in cima alla lista delle domande che gli adolescenti fanno quando vengono a trovarmi.
Sono spesso confusi su un percorso salutare per la perdita o l’aumento di peso. Ecco alcuni consigli che condivido con loro.
Perdita di peso: i pericoli della dieta
Sia i ragazzi che le ragazze me lo chiedono e io dico loro che “dieta” è una parola di 4 lettere.
I giovani che si “mettono a dieta” o limitano l’assunzione di cibo rispetto ai bisogni del loro corpo, finiscono per aumentare di peso nel tempo in modo che il loro corpo possa sopravvivere alla prossima “carestia”.
La restrizione prolungata può portare il corpo a cercare di “immagazzinare noci per l’inverno” – o raggiungere un punto che è più alto di quanto il loro punto di riferimento del peso deve essere – per sopravvivere a tempi futuri di relativa fame.
Ora abbiamo anche un sottogruppo di adolescenti con un disturbo che alcune persone chiamano ortoressia o dipendenza da un’alimentazione eccessivamente sana.
Mangiare sano assume un nuovo significato potenzialmente pericoloso quando priva i giovani cervelli e corpi del carburante o dell’energia necessari. Le mode alimentari , come quelle che evitano i grassi, le proteine ma non i carboidrati e altre tendenze, possono effettivamente essere dannose per il cervello in via di sviluppo.
I bambini spesso non si rendono conto che i grassi non sono più il nemico. Per uno sviluppo cerebrale ottimale, hanno bisogno di 50-90 grammi di grasso al giorno dalla nascita fino all’età di 26 anni.
Anche il corpo utilizza i carboidrati in modi importanti. Evitare i carboidrati può salvare la vita a una persona con diabete che non riesce a mantenere i normali livelli di glucosio durante il carico di carboidrati. Ma questo non è un programma alimentare utile per un adolescente in crescita.
Per costruire il glicogeno, il tipo di energia di cui hai bisogno per la resistenza, gli adolescenti dovrebbero consumare carboidrati (in forma liquida o alimentare) entro i primi 20 minuti dopo aver terminato un allenamento di 90 minuti o più. Senza quei carboidrati, non puoi costruire il glicogeno.
Aumento di peso: pratiche rischiose
I bambini sottopeso hanno difficoltà a mettere su chili.
Alcuni di loro usano polveri proteiche, ma non sono una buona opzione di fronte alla disidratazione. Le polveri proteiche possono attraversare la barriera emato-encefalica a velocità diverse rispetto all’acqua libera. Quando le proteine causano mini-coaguli nel cervello, può significare una serie di mini-ictus.
La creatina piace anche ad alcuni adolescenti. Attira l’acqua dai muscoli per far sembrare i body builder grandi e forti. Ma la creatina può essere una sfida per i reni.
Un modo più sicuro per i bambini di sviluppare i muscoli è con l’emulsionato Guarantee® Plus, Boost® Plus o Boost® VHC. Questi forniscono più energia delle scatole di succhi e funzionano in modo più sicuro delle polveri proteiche.
Anche le fonti di cibo funzionano. I frullati fatti in casa con ingredienti semplici, come burro di arachidi, yogurt o gelato, banane, frutti di bosco o altri alimenti appropriati, possono risultare meno costosi pur fornendo una grande energia.
La cosa migliore da fare è collaborare con il tuo pediatra e un dietologo registrato per capire un piano alimentare sano che funzionerà per il tuo portafoglio e per i tuoi figli.
