Alimenti ricchi di ferro per bambini

Fortunatamente, l’anemia da carenza di ferro non è un problema così grande come una volta.

L’uso di vitamine , alimenti per bambini ricchi di ferro e / o alimenti per bambini arricchiti con ferro è raccomandato per i bambini che allattano al seno a termine a partire dai sei mesi di età; i neonati prematuri possono richiedere una supplementazione di ferro prima, poiché le loro riserve alla nascita possono essere inferiori. ¹

La carenza di ferro può ancora essere un problema per alcuni bambini, in particolare i bambini che sono schizzinosi e consumano troppo latte e non abbastanza cibi ricchi di ferro. Per prevenire la carenza di ferro, il medico del tuo bambino dovrebbe controllare i valori di laboratorio.

In generale, tuo figlio dovrebbe mangiare almeno due o più cibi ricchi di ferro ogni giorno. Sapere quali cibi contengono effettivamente ferro può creare confusione per i genitori.

Alimenti ricchi di ferro

Gli alimenti che sono una buona fonte di ferro includono:

• Fegato
• Carni rosse magre, tra cui manzo, maiale, agnello
• Frutti di mare, come ostriche, vongole, tonno, salmone e gamberetti, ecc.
• Fagioli, inclusi rene, lima, blu marino, nero, pinto, soia e lenticchie
• Cereali integrali fortificati con ferro, inclusi cereali, pane, riso e pasta
• Verdure, comprese cavoli, cavoli, senape, spinaci e cime di rapa
• tofu
• Verdure , compresi broccoli, bietole, asparagi, prezzemolo, crescione, cavoletti di Bruxelles
• Pollo e tacchino
• Melassa di cravatta nera
• Noccioline
• Tuorli d’ uovo
• Frutta secca, come uva passa , prugne, datteri e albicocche

Alimenti per l’infanzia ricchi di ferro

All’inizio, a meno che il tuo bambino non fosse prematuro o sia già anemico, di solito riceverà tutto il ferro di cui ha bisogno dal latte materno o dal latte artificiale arricchito con ferro. Una volta che avrà 4-6 mesi, tuttavia, inizierà probabilmente ad aver bisogno di un po ‘di ferro in più, che di solito si presenta sotto forma di cereali per bambini fortificati con ferro. In seguito, assicurati di scegliere tra una buona varietà di alimenti per bambini ricchi di ferro, che puoi trovare spesso confrontando le etichette degli alimenti e scegliendo alimenti ad alto contenuto di ferro. Oppure scegli cibi ricchi di ferro adatti all’età quando prepari le pappe per assicurarti che il tuo bambino riceva abbastanza ferro.

Alimenti fortificati con ferro

Oltre agli alimenti che contengono naturalmente molto ferro, molti cibi sono ora fortificati con ferro o a cui è stato aggiunto ferro. Questa è una buona notizia perché molti bambini, soprattutto quelli più giovani, di solito non amano molti dei migliori cibi ricchi di ferro , come fegato, ostriche, vongole e lenticchie.

Controlla le etichette degli alimenti per trovare cibi fortificati con ferro, tra cui:

• Farina d’avena istantanea
• Cereali pronti, come Total, Product 19, Raisin Bran
• Grits
• Pane per bambini in ferro
• Preparato istantaneo per la colazione al garofano
• Pasta
• Formula per bambini fortificata con ferro come Enfamil Next Step o Similac 2

Controlla l’etichetta del cibo

Gli alimenti che forniscono dal 10% al 19% di DV o più per un nutriente, come il ferro, sono generalmente considerati una buona fonte di quel nutriente, quindi confronta le etichette degli alimenti e cerca gli alimenti che hanno numeri più alti di ferro sull’etichetta degli alimenti.

Cosa devi sapere sugli alimenti ricchi di ferro

Altre cose da sapere sugli alimenti ricchi di ferro includono che:

• I fattori di rischio per la carenza di ferro includono bambini piccoli e bambini più grandi che bevono troppo latte ogni giorno e hanno una dieta a basso contenuto di ferro e vitamina C.
• La vitamina C può aiutare il tuo corpo ad assorbire il ferro, quindi è una buona idea abbinare cibi ricchi di ferro con cibi che contengono molta vitamina C, inclusi gli agrumi e il succo d’arancia arricchito con ferro. ¹
• È più difficile per il corpo assorbire il ferro non eme che si trova in frutta, verdura e cereali rispetto al ferro eme che si trova negli alimenti di origine animale, tra cui carni rosse, pollame e pesce. Tuttavia, l’abbinamento di cibi animali con cibi vegetali aumenta l’assorbimento del ferro di origine vegetale. ¹
• Ricorda che le noci possono rappresentare un pericolo di soffocamento per i bambini più piccoli e troppi frutti di mare possono esporre i bambini più piccoli al mercurio, quindi segui le avvertenze attuali su pesce e mercurio quando dai da mangiare ai bambini frutti di mare.
• Tieni presente che la% DV per il ferro sulle etichette degli alimenti si basa sul fabbisogno degli adulti di 18 mg o di ferro al giorno, mentre un bambino ha bisogno solo di circa 7-10 mg al giorno. ²  Così, mentre un uovo fornisce 4% DV di ferro per un adulto, sarebbe effettivamente fornire circa il 7% al 10% DV di ferro per un bambino.

I tuoi figli assumono abbastanza cibi ricchi di ferro?