Il tuo bambino sgranocchia spesso cibo spazzatura per soddisfare le sue voglie e non sei in grado di dargli da mangiare spuntini sani a causa della mancanza di idee?
La rapida crescita e sviluppo fa desiderare un bambino in età prescolare tra i pasti. Ma può essere difficile preparare uno spuntino per bambini che sia sano ma gustoso.
Quindi MomJunction offre un elenco di 18 migliori ricette di snack per bambini facili da preparare e super salutari. Guarda come il tuo bambino finisce tutti gli spuntini e ne chiede di più.
Le Migliori Idee Per Spuntini Per Bambini
Gli spuntini possono essere preparati con qualsiasi cibo, ma ciò potrebbe eliminare il fattore nutritivo. L’American Academy of Pediatrics (AAP) raccomanda le seguenti categorie di alimenti per spuntini sani tra i bambini piccoli (1) :
1. Frutta:
I frutti sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti (2) . I frutti vanno sempre serviti freschi in quanto tendono a degenerare velocemente per contaminazione batterica. Inoltre, conservarli per un lungo periodo ridurrà il loro contenuto di nutrienti. Le idee per uno spuntino a base di frutta fresca potrebbero includere:
- Mele, pesche, pere a fettine sottili
- Ciliegie a fette, uva, fragole
- Banane schiacciate
- Arance suddivise in sezioni
Periodo migliore per servire: la frutta è un buon spuntino di metà mattina per i più piccoli a causa del loro basso contenuto di calorie ma alto valore di sazietà, che mantiene il bambino pieno fino a pranzo.
2. Verdure:
Le verdure sono ricche di minerali, vitamine e antiossidanti e mantengono lo stomaco pieno più a lungo grazie al loro ricco contenuto di fibre. Le verdure vanno tritate, lessate e se necessario schiacciate prima di servire al piccolo. Le idee per gli spuntini vegetali sono:
- Purè di piselli
- Carote a cubetti e bollite, barbabietola rossa, patate dolci
- Cavolfiore al vapore, broccoli
- Fagiolini tritati finemente e lessati
- Spinaci lessati e frullati grossolanamente
Periodo migliore per servire: le verdure sono uno spuntino serale ideale per i più piccoli poiché fungono da antipasto per la cena.
3. Frutta secca:
La frutta secca è ricca di grassi essenziali, proteine e sali minerali e rappresenta un’ottima fonte di energia istantanea. I più piccoli amano soprattutto la frutta secca per il loro gusto naturalmente dolce. Esempi di snack alla frutta secca sono:
- Uvetta secca e albicocca
- Mele, pesche, pere essiccate e tritate
- Datteri e prugne tritate finemente
Periodo migliore per servire: poiché la frutta secca è ricca di fruttosio, lo zucchero naturale della frutta, è un ottimo spuntino mattutino per i più piccoli quando hanno bisogno della massima energia per la giornata.
4. Spuntini proteici:
Carne, latte, prodotti lattiero-caseari, noci e fagioli ricchi di proteine come la soia, rientrano nella categoria delle proteine. Questi alimenti proteici magri sono anche ricchi di vitamine, micronutrienti e grassi insaturi, che sono grassi sani. Alcuni snack proteici sono:
- Cubetti di tofu di soia
- Purè di ceci
- Fette di pesce bollito o al forno
- Pollo disossato sminuzzato
- Uova sode
Mandorle, arachidi e burro di arachidi
Momento migliore per servire: gli alimenti proteici possono essere somministrati in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, fanno un buon spuntino prima di coricarsi per i più piccoli poiché la maggior parte della crescita muscolare, della riparazione dei tessuti, del rilascio dell’ormone della crescita e della sintesi proteica avvengono durante il sonno notturno (3) .
5. Pane e cereali:
Questi snack hanno un alto contenuto di fibre e sono ricchi sia di macro che di micronutrienti. Esempi di questa idea di spuntino prescolare sono:
- Chapathi integrale
- Upma o idli
- Cereali secchi a base di cereali integrali
- Cereali e croccanti a base di riso
Momento migliore per servire: i cereali danno al corpo un sano inizio di giornata, rendendoli lo spuntino mattutino perfetto per i più piccoli.
6. Latticini:
Questi includono latte, prodotti lattiero-caseari e derivati del latte, ma non includono prodotti lattiero-caseari trasformati come gelati, frullati confezionati, ecc. Le idee per gli snack a base di latticini sono:
- Formaggio a fette o grattugiato
- Fiocchi di latte
- Yogurt fresco
- Latte senza zuccheri aggiunti
Periodo migliore per servire: i latticini vengono raramente somministrati da soli e di solito sono complementari a un altro spuntino, come il formaggio con il pane. Pertanto, puoi servire i latticini come spuntino mattutino con pane e cereali.
C’è un’ampia varietà di idee per spuntini per un bambino piccolo, ma è importante sapere come servirle nel modo giusto.
Il Modo Ideale Per Servire Spuntini Ai Più Piccoli
Ci sono alcune combinazioni e modi in cui dovresti servire gli spuntini. Di seguito sono riportati alcuni punti vitali da tenere a mente per uno spuntino sano per il bambino in età prescolare.
- Gli spuntini non devono sostituire i pasti. Quando offri degli spuntini al bambino, tieni presente che deve ancora mangiare una colazione, un pranzo e una cena adeguati. Lo spuntino è solo un complemento nella dieta del bambino e non il piatto principale.
- Attenersi a una quantità : un modo per evitare che un bambino salti i pasti a causa degli spuntini è somministrare gli snack in piccole quantità. Gli esperti raccomandano non più della metà o una tazza di porzione di cibo per spuntino (4) . Previene l’eccesso di cibo lasciando anche abbastanza spazio nello stomaco del bambino per i pasti principali della giornata.
- Avere un programma di spuntini dando lo spuntino esattamente alla stessa ora ogni giorno. Questo stabilisce una sana routine per gli spuntini e il bambino in età prescolare si sentirà affamato a un orario prestabilito. Inoltre eviterà qualsiasi richiesta di snack in momenti dispari.
- Offri una scelta limitata di snack: non fornire troppe scelte. Se offri molta varietà o cambi frequentemente il menu degli spuntini, il bambino non può sviluppare il gusto per un determinato alimento e perde interesse molto rapidamente.
Esistono numerosi modi per preparare spuntini sani per i più piccoli. Continua a leggere per saperne di più su di loro.
Spuntini vegetariani per i più piccoli
1. Salsa Di Verdure Con Pane
Il semplice pane tostato assume una svolta interessante quando viene servito con una salsa di verdure a base di yogurt.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di yogurt fresco non zuccherato
- 2 tazze di spinaci puliti e tritati
- 1/2 tazza di coriandolo tritato finemente
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 cucchiaino di sale
- Fette di pane integrale
Come:
- Mescola yogurt, coriandolo, spinaci e spicchi d’aglio.
- La salsa di verdure ricca di ferro è pronta. Mettete in frigorifero per un paio d’ore in modo che si addensi.
- Tosta un po ‘di pane, taglia ogni fetta in quattro pezzi e immergi ogni pezzo nella salsa prima di servirlo al piccolo.
2. Chips Di Verdure Arcobaleno
Ecco uno spuntino colorato, delizioso e salutare. Abbiamo bisogno di aggiungere altro?
Avrai bisogno:
- Fette sottili di carote, patate dolci, barbabietole e zucca in bottiglia
- 1 cucchiaino di olio vegetale
Come:
- Preriscalda il forno a 200 ° C (392 ° F). Ungere una teglia con olio vegetale.
- Posizionare le fette di verdura sulla teglia. Ungere le fette con un po ‘di olio vegetale e mettere la teglia nel forno.
- Cuocere per 25 minuti o finché le fette di verdura non si raggrinziscono e diventano di colore marrone chiaro, sfornate e il divertente spuntino colorato per i più piccoli è pronto.
3. Insalata Di Mais
L’idea perfetta per una sana insalata con un goccio di succo di limone per una deliziosa sapidità.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di mais in pezzi
- 1 tazza di cipolle tritate finemente
- 1 tazza di pomodori tritati finemente
- 1/2 tazza di coriandolo fresco
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di sale
Come:
- Lessare il mais e le cipolle finché sono teneri.
- Metti le verdure cotte in una grande ciotola. Aggiungere ad esso i pomodori, il coriandolo, il succo di limone e il sale.
- Mescola bene le verdure e il delizioso spuntino vegetale per il bambino è pronto.
Spuntini proteici per i più piccoli
4. Panini Al Burro Di Arachidi
Presentando un semplice spuntino proteico a tre ingredienti che racchiude un sacco di nutrimento.
Avrai bisogno:
- 1-2 tazze di burro di arachidi
- 1 tazza di cereali per bambini
- 1/4 fetta di pane
Come:
- Mescolare il burro di arachidi e i cereali. Distribuire il composto su un pezzetto di pane.
- Arrotolare il pane. Mettete in frigorifero i panini per tre o quattro ore e lo spuntino ad alto contenuto proteico è pronto.
5. Pesce Da Spalmare Con Cracker
I cracker croccanti incontrano la nutriente carne di pesce e noi facciamo uno spuntino sostanzioso per il bambino.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di pezzi di pesce fresco disossato
- 1 tazza di coriandolo fresco
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/3 cucchiaino di pepe nero
- 2 tazze d’acqua
- Cracker semplici non salati
Come:
- Lessare il pesce finché non sarà ben cotto. Trasferisci il pesce e l’acqua (brodo) in un frullatore.
- Aggiungi il coriandolo, il sale e il pepe nero e frulla il tutto.
- Trasferisci il pesce in una ciotola e usalo come salsa con i cracker. Uno spuntino ricco della bontà delle proteine del pesce.
6. Tofu Fritto In Padella
Lo snack croccante al tofu è facile da preparare ed è ricco di proteine.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di pezzi di tofu a cubetti
- 1-2 cucchiaini di olio vegetale
Come:
- Scaldate l’olio nella padella per qualche minuto.
- Mettere i pezzi di tofu e cuocere per un paio di minuti a fuoco medio.
- Girare il tofu e cuocere per un paio di minuti. Lascia raffreddare il tofu prima di servirlo al piccolo.
Spuntini di frutta per i più piccoli
7. Purea Di Frutta Con Cracker
Spalma le puree di frutta sui cracker per uno spuntino perfetto in ogni momento.
Avrai bisogno:
- 2 tazze assortimento di frutta di fragole, pera, mirtillo
- 1 tazza d’acqua
- Pacchetto di cracker semplici non salati
Come:
- Frulla la frutta con l’acqua per ottenere una purea densa, spalmala sui cracker e la merenda è pronta.
- Puoi refrigerare il cracker per alcune ore per addensare la purea di frutta. Questo è uno spuntino per bambini facile da preparare per le cure giornaliere in cui ci sono diversi bambini in età prescolare da nutrire.
8. Macedonia Di Frutta
Prepara un’interessante macedonia di frutta con un assortimento di frutti colorati e un pizzico di succo di limone.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di fragole, mele tritate, banane, fichi e arance
- 1 cucchiaio di succo di limone
Come:
- Mettete i frutti in una ciotola capiente, schiacciateli e versateci sopra il succo di limone.
- Mescola bene gli ingredienti. Aggiungi più frutta o succo di limone secondo il gusto e servi questo delizioso spuntino con macedonia di frutta al bambino in età prescolare.
9. Toast Alla Frutta
I toast si sposano bene con qualsiasi condimento, anche con purea di frutta.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di mele a fette
- 1 tazza di mirtilli
- 1 tazza di fragole
- 3-4 tazze d’acqua
- Fette di pane integrale
Come:
- Lavare i frutti e far bollire le mele per ammorbidirle.
- Frulla le mele bollite, le fragole a fette ei mirtilli in un frullatore. Versare l’acqua e frullare fino a ottenere una purea densa.
- Tostare il numero desiderato di fette di pane. Applicare la purea di frutta spalmata su ogni fetta tostata.
- Metti le fette di pane nel congelatore per un paio d’ore e il gustoso spuntino fruttato è pronto.
Spuntini al formaggio per i più piccoli
10. Mini Pizza In Teglia
Niente eccita i più piccoli a differenza della vista di una pizza, e una sana pizza fatta in casa è sicuramente uno spuntino salutare.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1 tazza di peperone tritato finemente
- 1 tazza di carote tritate finemente
- 1 cucchiaio di ketchup
- 3-4 fette di pane
- 1 cucchiaio di olio vegetale
Come:
- Mettete qualche goccia di olio in una padella e adagiate la fetta di pane con sopra una piccola quantità di ketchup.
- Lessare le verdure fino a renderle tenere, quindi metterle sul pane.
- Grattugiare la mozzarella sulla fetta. Aggiungi altre verdure sopra.
- Coprite la teglia con un coperchio e lasciate cuocere il pane a fuoco lento finché il formaggio non si scioglie. Lascia raffreddare il pane prima di servire la merenda al bambino.
11. Ricotta Biologica E Mix Di Verdure
Le verdure unite alla ricotta biologica riuniscono la bontà delle verdure e del latte.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di ricotta
- 1 tazza di carota tritata finemente
- 1 tazza di fagiolini tritati finemente
- 1 cucchiaino di olio vegetale
Come:
- Lessare le carote e i fagioli finché non saranno morbidi. Nel frattempo scaldate un po ‘d’olio in una padella. Friggere la ricotta e le verdure bollite a fuoco lento finché le verdure non si cuociono e la ricotta diventa marrone chiaro.
- Lascia che la preparazione raggiunga la temperatura ambiente e questo gustoso spuntino biologico per un bambino è pronto per essere servito.
12. Impacco Di Verdure Singolo Al Formaggio
Usa quei formaggi singoli nel frigorifero per preparare questo gustoso spuntino per il tuo piccolo.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di mais in pezzi
- 1 tazza di patate a cubetti
- 1 tazza di carote a cubetti
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
- 2-3 formaggi singoli
Come:
- Lessare il mais, le patate e le carote finché non sono completamente teneri.
- Prendi un singolo di formaggio e condiscilo con le verdure tritate. Cospargere un po ‘di basilico essiccato e arrotolare il formaggio singolo in un rotolo. Un gustoso spuntino al formaggio per il bambino è pronto.
Spuntini al forno sani per i più piccoli
13. Biscotti Al Cioccolato
I buoni vecchi biscotti al cioccolato attirano sempre l’attenzione di un bambino.
Avrai bisogno:
- 3 tazze di farina 00
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 uovo
- 1 tazza di crema di latte vaccino a basso contenuto di grassi non zuccherata
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di acqua calda
- 1 cucchiaino di olio vegetale
Come:
- Mescolare la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, le uova e la panna in una ciotola capiente. Mescolali tutti insieme accuratamente.
- Aggiungere il bicarbonato di sodio all’acqua calda e versare nella pastella. Mescola bene.
- Preriscalda il forno a 180 ° C (356 ° F). Ungere la teglia con l’olio vegetale. Versare la pastella in pile di piccole forme circolari.
- Cuocere per dieci minuti o fino a quando il biscotto diventa marrone dorato. Lascia raffreddare e servilo al bambino. Uno spuntino a basso contenuto di zucchero per i più piccoli con il delizioso gusto del cioccolato è pronto.
14. Rotolo Di Frutta Secca
È un involtino di frutta secca con la bontà del grano e del latte vaccino.
Avrai bisogno:
- 2 tazze di farina di frumento raffinata
- 1 tazza di latte vaccino intero
- 1/3 di cucchiaino di lievito in polvere
- 2-3 tazze di frutta secca tritata finemente
- 1 cucchiaino di olio vegetale
Come:
- Mescolare la farina di frumento con il latte intero e fare un impasto. Aggiungere il bicarbonato di sodio e impastare ulteriormente. L’impasto deve essere morbido e appiccicoso per un facile rotolamento.
- Taglia l’impasto in piccoli pezzi rettangolari, delle dimensioni di una carta di credito. Posizionate la frutta secca tritata finemente al centro dell’impasto e stendetela.
- Preriscalda il forno a 160 ° C. Ungere una teglia con un cucchiaino di olio vegetale. Posizionare i rotoli sulla teglia e cuocere per 10-12 minuti o finché il rotolo non ha una leggera crosta dorata. La frutta secca si scioglie all’interno dando così al rotolo un centro morbido, dolce e gommoso.
- Sfornare, raffreddare e servire la merenda ai più piccoli …
15. Snack Bar A Base Di Cereali E Frutta Secca
Uno spuntino ricco di fibre e sostanze nutritive, grazie a una sana miscela di cereali e frutta secca.
Avrai bisogno:
- 3-4 tazze di farina di frumento
- 1 tazza di datteri secchi senza semi
- 2 tazze di anacardi rotti
- 1-2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 tazza di cereali per bambini
- 1-2 tazze di latte in polvere
- 2-3 tazze d’acqua
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di olio vegetale
Come:
- Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere una pasta densa.
- Preriscalda il forno a 180 ° C (356 ° F). Ungere una teglia con olio vegetale. Versare la pastella in grumi lunghi a forma di cuboide.
- Cuocere per dieci minuti o fino a quando il grumo si irrigidisce e diventa marrone dorato. Raffredda e servi il croccante snack bar al piccolo.
Spuntini di frutta secca per i più piccoli
16. Miscela Di Frutta Secca E Cereali
Pensa agli snack istantanei per i più piccoli, pensa alla frutta secca e al mix di cereali.
Avrai bisogno:
- 1/4 di tazza di uvetta, albicocche secche, datteri secchi tritati
- 3/4 tazza di cereali per bambini
Come:
- Aggiungi frutta secca e cereali per bambini in una grande ciotola e mescola accuratamente.
- Lo spuntino facile da preparare è pronto e puoi conservarlo per un ulteriore consumo in seguito. È uno spuntino secco per i più piccoli che si abbina bene a bevande come latte o latte artificiale.
17. Mix Di Panna E Frutta Secca
Questo snack è pieno zeppo della dolcezza naturale della crema di latte e della frutta secca.
Avrai bisogno:
- 1/2 tazza di crema di latte vaccino a basso contenuto di grassi non zuccherata
- 1/2 tazza di frutta secca come uvetta, mele secche, pesche secche
Come:
- Mescolare la crema di frutta e la frutta secca in una ciotola capiente. Se hai bisogno di più spessore, aggiungi più frutta secca.
- Prendi uno stampo per muffin e versa il composto di panna e frutta secca in ogni stampo.
- Metti in frigorifero lo stampo per quattro o cinque ore. La crema si irrigidisce e la preparazione diventa uno spuntino dolce che può essere consumato direttamente dallo stampo.
18. Frutta Secca E Purea Di Frutta Ghiacciolo
Frutta secca e frutta fresca diventano ghiaccioli, la delizia congelata preferita di tutti i tempi da un bambino.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di fragole
- 1 tazza di latte vaccino intero
- 1 tazza di frutta secca
Come:
- Mondate le fragole, privatele del picciolo e affettatele a pezzetti.
- Trasferisci le fragole tritate in un frullatore e aggiungi il latte. Frulla finché non si amalgama bene. La purea dovrebbe essere densa in modo da poter aggiungere più fragole se necessario.
- Mescolare la purea di frutta e il latte insieme alla frutta secca in una ciotola capiente.
- Versare il composto negli stampini per ghiaccioli e congelare per una notte. Il giorno successivo, tira fuori il ghiacciolo dallo stampo e hai appena preparato un eccellente spuntino per le feste per i bambini.
Queste ricette hanno una sana bontà fatta in casa in ogni boccone, che è molto meglio delle numerose opzioni di snack malsani pronti da mangiare.
Spuntini Alimenti Da Evitare
Alcuni spuntini popolari tra gli adulti potrebbero non essere necessariamente sani e non dovrebbero essere somministrati ai bambini piccoli. Questi alimenti hanno un alto contenuto di zucchero, sono ricchi di grassi saturi e potrebbero contenere quantità maggiori di sodio. Ecco cosa devi evitare:
- Succo di frutta
- Soda / Soft drink
- Articoli fritti come patatine fritte confezionate
- Prodotti trasformati come carne salata e pesce in scatola
- Verdure surgelate
- Spuntini ad alto contenuto di zucchero come le caramelle
Il succo di frutta è spesso considerato sano, ma ha la stessa quantità di zucchero aggiunto della soda. Gli esperti raccomandano di non somministrare succhi ai bambini piccoli poiché la bevanda induce feci acquose o diarrea nei bambini in età prescolare (5) .
Altri alimenti come la soda e persino il latte aromatizzato confezionato hanno molto zucchero aggiunto, il che non è l’ideale per il bambino. Gli alimenti congelati e in scatola non sono freschi e possono essere soggetti a contaminazione batterica.
Oltre a evitare questi cibi, ci sono altri semplici modi per rendere salutare gli spuntini per il bambino.
Suggerimenti Per Spuntini Sani Nei Bambini Piccoli
Ecco alcuni modi per rendere gli spuntini favorevoli per il bambino:
- Stai attento alle allergie: tieni gli occhi aperti per eventuali segni di allergia alimentare quando un bambino mangia un alimento per la prima volta. Gli alimenti allergici comuni sono pesce, soia, arachidi, funghi e latticini. I sintomi dell’allergia alimentare includono orticaria, diarrea e dolore addominale. Rimanere vigili contro le allergie aiuta a mantenere il bambino al sicuro.
- Non forzare uno spuntino se il bambino non ha fame. Saltare lo spuntino se il bambino si sente pieno va bene. Costringere il bambino a mangiare non aiuta e invece può causare l’eccesso di cibo. Alcuni bambini in età prescolare potrebbero non essere interessati agli spuntini e preferiscono consumare solo pasti completi. Va tutto bene e puoi concentrarti sul corso principale con questi bambini in età prescolare.
- Segui una dieta a base di snack equilibrata, proprio come faresti con i pasti. Servi tutti i tipi di snack e assicurati che ci sia un assortimento equilibrato ogni settimana. In questo modo un bambino in età prescolare può ottenere un’alimentazione ottimale anche dagli spuntini.
Gli spuntini sono buoni se fatti nel modo giusto. Spuntini sani per bambini forniscono nutrimento e calorie aggiuntivi richiesti dal corpo in rapida crescita del piccolo. Se incorporati correttamente nella routine quotidiana, gli spuntini possono persino impedire a un bambino di essere attirato da cibo malsano.
