25 Deliziose Idee Per La Colazione E Ricette Per I Più Piccoli

La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata. È essenziale per un bambino fare una buona colazione con il primo lotto di cibo ad alto contenuto di nutrienti ed energia. I bambini piccoli hanno bisogno di una più ampia varietà di alimenti rispetto ai neonati, grazie al loro recente sviluppo delle papille gustative e alla curiosità di provare cibi diversi. Ciò significa che devi trovare un equilibrio tra nutrizione, varietà di cibo e, naturalmente, gusto. Potresti pensare che trovare quell’equilibrio sia difficile, ma non quando hai alcune semplici idee per la colazione per i più piccoli. MomJunction ti fa conoscere 25 gustose e salutari ricette per la colazione per i più piccoli, che puoi preparare comodamente a casa.

25 Ricette Per La Colazione Per I Più Piccoli

Queste ricette sono salutari, nutrienti e deliziose. Cuciniamo!

1. Porridge di mango e avena

È ideale per i bambini esigenti che amano i sapori dolci e gustosi per la colazione. La dolcezza del mango farà sicuramente svuotare la ciotola in pochi minuti. Anche il mango è una ricca fonte di vitamina A, che aiuterebbe a mantenere e migliorare la vista del bambino. Avrai bisogno:

• 2 tazze di farina d’avena
• 1 tazza di polpa di mango frullata
• 3-4 tazze di latte vaccino

Come:

1. Mescolare avena e latte in una pentola e cuocere mescolando continuamente.
2. Una volta che il latte bolle, fai sobbollire la fiamma e continua la cottura per 5-7 minuti mescolando.
3. Aggiungere la purea di mango e cuocere per due minuti. Raffredda il porridge e servi.

2. Ragi (finger millet) idli

Il ragi o finger millet è ricco di minerali e può essere cucinato con la pastella idli per realizzare deliziosi ragi idlis . È un’idea nutriente per la colazione indiana per i più piccoli. Il ricco contenuto di calcio del ragi aiuterebbe a rafforzare le ossa del bambino. Avrai bisogno:

• 4-5 tazze di pastella idli
• 3 tazze di farina di ragi
• 2 tazze d’acqua

Come:

1. Mescolare la farina di ragi in acqua e far bollire per sette-otto minuti in modo che il ragi sia ben cotto. Assicurati che non ci siano grumi.
2. Una volta che il ragi bollito si è raffreddato, mescolalo accuratamente con la pastella idli premade .
3. Versare la pastella negli stampini idli e cuocerli a vapore.
4. Lascia raffreddare l’ idli prima di servire questa colazione sana e nutriente al tuo bambino.

3. Porridge di verdure e frumento

Il grano e le verdure sono ricchi di fibre e contengono molti minerali. Questo porridge sarebbe un’opzione salutare per la colazione per i bambini vegetariani. Avrai bisogno:

• 2 tazze di grano spezzato
• 2 tazze di carote tritate finemente
• 2 tazze di piselli
• 1 tazza di broccoli o cavolfiore tritati finemente
• 6-7 tazze d’acqua

Come:

1. Cuocere separatamente il grano spezzato e le verdure.
2. Cuocere a fuoco lento e continuare a cuocere il grano spezzato. Aggiungere le verdure bollite al grano e cuocere per due o tre minuti mescolando.
3. Lascia raffreddare il porridge prima di servire.
4. Aggiungere un pizzico di sale e le erbe aromatiche per gusto.

4. Porridge di riso e banana

Questa colazione tradizionale e sana per i più piccoli è facile da preparare, ricca di energia e facile da digerire . È anche la migliore idea per la colazione senza glutine per i più piccoli. Avrai bisogno:

• 1 tazza di riso o fiocchi di riso
• 1/2 tazza di farina di riso
• 3-4 tazze d’acqua
• 1 banana schiacciata

Come:

1. Lessare il riso o i fiocchi di riso in una pentola.
2. Una volta fatto, cuocere a fuoco lento e aggiungere la farina di riso per addensare il porridge.
3. Mescola e cuoci per quattro o cinque minuti. Aggiungere la banana schiacciata e cuocere per un altro minuto. Servire quando il porridge si sarà raffreddato.

5. Pollo, riso e porridge di patate

Il pollo fornisce diversi nutrienti essenziali mentre patate e riso forniscono i carboidrati per l’energia. Questa è un’idea ideale per la colazione per i bambini in età prescolare di circa tre anni, che hanno entrambi i molari fuori e possono masticare. T la sua combinazione pasto fornisce una buona quantità di proteine, che possono aiutare il rafforzamento muscolare e la crescita. Avrai bisogno:

• 2 tazze di pollo disossato
• 3 tazze di riso
• 1 tazza di patate tritate finemente
• 5-6 tazze d’acqua

Come:

1. Tagliate il pollo a pezzetti e lessateli in acqua finché non saranno cotti. Cuocere separatamente la patata e il riso.
2. Mescolare il pollo bollito e la patata con il riso cotto. Aggiungere circa una tazza d’acqua e cuocere a fuoco lento per tre o quattro minuti mescolando.
3. Raffredda il composto prima di servire.

6. Atta halwa (dessert di grano)

È un’idea veloce per la colazione per i più piccoli. È ideale anche per i bambini piccoli che hanno un debole per i dolci o un piccolo appetito poiché questo pasto dolce è ricco di calorie e può fornire molta energia con un piccolo appetito. Avrai bisogno:

• 2-3 tazze di farina di frumento
• 1 tazza di grano spezzato
• 4-5 tazze di latte vaccino

Come:

1. Mescolare la farina di frumento, il grano spezzato e il latte in una pentola e cuocere fino a quando il latte bolle.
2. Cuocere a fuoco lento e continuare a mescolare il composto in modo che non ci siano grumi. Non aggiungere zucchero perché basterebbe la dolcezza del latte.
3. Una volta che il grano e il latte sono cotti, puoi spegnere la fiamma.

7. Sago e porridge di mango

Il sago o sabudana è leggero sullo stomaco e ricco di energia. Si sposa bene con cibi più dolci come latte e frutta. Avrai bisogno:

• 3 tazze di perle di sago
• 2 tazze di polpa di mango frullata
• 4-5 tazze di latte vaccino

Come:

1. Cuocere le perle di sago con il latte finché non raggiungono il bollore.
2. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento mescolando.
3. Aggiungere la purea di mango e mescolare bene durante la cottura per due o tre minuti prima che sia pronta.

8. Frullato al cioccolato

I frullati sono facili da ingoiare e il tuo bambino potrebbe adorarlo e chiedere un frullato ogni mattina! Avrai bisogno:

• 2 tazze di cacao amaro in polvere
• 2 banane schiacciate
• 3-4 tazze di latte vaccino

Come:

1. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullarli fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere un po ‘di latte per diluire la consistenza e assicurarsi che non ci siano grumi solidi.
3. I frullati si servono meglio freddi e sono ideali per le estati.

9. Barretta d’avena per la colazione

Questa è una colazione che può essere portata ovunque dal piccolo. Le barrette per la colazione per i più piccoli sono ideali anche durante i morsi della fame. Poiché sono gommosi, sono adatti ai bambini di età superiore ai due anni e mezzo. Avrai bisogno:

• 3 tazze di farina d’avena
• 2 tazze di farina di frumento
• 1 tazza di uvetta
• 5 tazze di purea di polpa di datteri

Come:

1. Arrostire la farina d’avena e la farina di frumento a fuoco lento mescolando continuamente. Cuocili per dieci-quindici minuti.
2. Lasciate raffreddare e poi mescolate il composto arrosto con la polpa di datteri. Mettete il composto su un piatto piano e usate un mattarello per appiattirlo, che mescolerà uniformemente gli ingredienti.
3. Tagliare la polpa a barrette e congelare per una notte. La deliziosa colazione per bambini in età prescolare è pronta.

10. Porridge di mele, ragi e farina d’avena

Una sana combinazione di due cereali integrali e un frutto rende questa ricetta altamente nutriente per i più piccoli. Avrai bisogno:

• 2 tazze di mele a cubetti
• 3 tazze di farina di ragi
• 3 tazze di farina d’avena
• 6-7 tazze d’acqua

Come:

1. Lessare le mele fino a renderle completamente morbide e tenere.
2. Lascia raffreddare le mele e l’acqua. Trasferisci in un frullatore e frulla. Nel frattempo, cuocere la farina di ragi in una pentola per sette-otto minuti.
3. Fai bollire la farina d’avena per tre o quattro minuti, quindi mescola il ragi cotto e la purea di mele. Cuocili per due o tre minuti mescolando. Raffredda il porridge prima di servire.

11. Frittelle

I bambini con i denti adoreranno questo. È un pasto per la colazione che ha la bontà di cereali e uova. Avrai bisogno:

• 2 uova sbattute
• 2 banane schiacciate
• 4-5 tazze di farina di frumento raffinata
• 1 tazza di farina d’avena schiacciata
• 1 tazza di cereali per bambini
• 1 cucchiaio di olio vegetale raffinato

Come:

1. Mescolare tutti gli ingredienti tranne l’olio vegetale in una ciotola capiente e montarli.
2. Riscaldare un cucchiaio di olio vegetale in una padella antiaderente. Distribuire l’olio in modo uniforme utilizzando una spatola.
3. Versare la pastella nella padella e cuocere fino a quando la frittella non sviluppa una crosta brunastra in cima. Capovolgerlo con la spatola e cuocere per poco più di un minuto.
4. Raffredda la frittella e servi con del miele.

12. Pepite di farina di soia

La soia è priva di glutine e ricca di diversi nutrienti come proteine, flavonoidi e persino fibre. È ideale per i bambini di oltre due anni e mezzo in quanto hanno i denti da sgranocchiare le pepite. Avrai bisogno:

• 4-5 tazze di farina di soia
• 1 tazza di carota tritata finemente
• 1 tazza di spinaci tritati finemente
• 1 cucchiaino di olio vegetale raffinato
• 1-2 tazze d’acqua

Come:

1. Mescolare bene la farina di soia e le verdure con l’acqua. Scaldare un po ‘di olio vegetale in una padella antiaderente.
2. Fare dei pezzetti a forma di pepita con la farina di soia mista. Mettine due o tre sulla padella.
3. Cuocere ogni pepita per 4-5 minuti o fino a quando non sviluppano uno strato superiore brunastro. Girali e cuocili per due o tre minuti, e la gustosa colazione è pronta.

13. Purea di lenticchie, zucca e carote

Le lenticchie hanno proteine ​​e carboidrati mentre le carote e la zucca sono ricche di vitamine! Questa può rivelarsi una colazione completa per i più piccoli. Avrai bisogno:

• 4 tazze di lenticchie rosse
• 3 tazze di zucca a dadini
• 3 tazze di carote a dadini
• 6-7 tazze d’acqua

Come:

1. Lessare le lenticchie in tre tazze d’acqua finché non sono completamente cotte. Puoi cuocerli in una pentola a pressione per una cottura più veloce.
2. Lessare separatamente le carote e la zucca in due tazze d’acqua finché non sono tenere.
3. Trasferite le lenticchie e le verdure in una terrina e schiacciatele insieme prima di servire il vostro piccolo.

14. Panini con pollo e patate

Un panino fa una deliziosa colazione sia per gli adulti che per i bambini piccoli. Inoltre, se stai cercando un’idea facile per la colazione per i più piccoli, i panini soddisferanno sicuramente le tue esigenze. Per renderli attraenti, puoi tagliarli in diverse forme e decorarli con le verdure. . Avrai bisogno:

• 2 tazze di pollo disossato tritato
• 2 tazze di patate a cubetti
• 5-6 tazze d’acqua
• 1-2 cucchiai di olio vegetale raffinato
• 1 cucchiaino di formaggio grattugiato
• Una pagnotta di pane ai multicereali
• Un pizzico di sale

Come:

1. Lessare separatamente i pezzi di pollo e le patate finché non sono teneri. Mettetele in una ciotola e aggiungete formaggio e sale e mescolate bene.
2. Tostare leggermente alcune fette di pane multicereali, ricco di fibre. Scaldare l’olio vegetale in una padella antiaderente.
3. Mettete il composto di pollo e patate tra due fette di pane e fatele cuocere a fuoco lento sulla padella. Cuocere finché il pane non sviluppa una crosta marrone scuro. Giratela e cuocete per un paio di minuti.

15. Muffin all’uva

I muffin sono un’ottima idea per la colazione per i bambini che vanno all’asilo. Prepara alcuni nella scatola del pranzo per le pause merenda. I muffin sono perfetti anche quando il tuo bambino richiede qualcosa di diverso dalla solita colazione. Avrai bisogno:

• 3 tazze di farina integrale
• 2 tazze di farina di frumento raffinata
• 1 tazza di zucchero a velo (preferibilmente zucchero di canna)
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 uovo sbattuto
• 100 g di burro non salato
• 1 tazza di latte
• 2 tazze di uvetta

Come:

1. Preriscalda il forno a 200ºC (392ºF).
2. Setaccia la farina integrale, la farina di grano raffinato e il bicarbonato di sodio per assicurarti che non ci siano grumi duri nel muffin.
3. In una ciotola mescolate insieme le uova sbattute, il latte e lo zucchero a velo. Riscaldare il burro fino a quando non si liquefa e aggiungerlo alla ciotola e mescolare bene. Infine, aggiungere l’uvetta e mescolare leggermente.
4. Versare la pastella di farina di frumento nel boccale e montare insieme tutti gli ingredienti.
5. Trasferite la pastella negli stampini per muffin unti di burro per evitare che si attacchino. Infornate per 20-25 minuti e i muffin sono pronti.

16. Frittella di farina di grammo (besan ka cheela)

La farina di grammo conosciuta come besan è ricca di proteine ​​e fibre. Può essere trasformato in sottili frittelle salate chiamate cheela, che fanno un’ottima colazione indiana per un bambino. Avrai bisogno:

• 2 tazze di grammi di farina
• 1/2 a 1 tazza di acqua
• 1/2 tazza di carote tritate finemente
• 1-2 cucchiaini di olio
• Un po ‘di coriandolo tritato finemente
• Pizzico di sale

Come:

1. Setacciare la farina e il sale insieme e raccoglierli in una ciotola. Aggiungere l’acqua e mescolare bene per formare una pastella.
2. Aggiungere le carote tritate e il coriandolo alla pastella e mescolare di nuovo. Aggiungere ancora un po ‘d’acqua se la consistenza è densa.
3. Scaldare dell’olio in una padella. I cheelas si preparano meglio sulla tava, una padella in ghisa.
4. Versare la pastella nella padella e distribuirla uniformemente con una spatola. Lasciar cuocere a fuoco medio fino a quando la pastella si irrigidisce e le frittelle diventano brunastre.
5. Capovolgi la frittella e cuoci per qualche minuto ed è pronta.

17. Biscotti di farina d’avena

I biscotti sono buoni quando vuoi conservarne alcuni per uno spuntino per il più piccolo. Sono facili da preparare e anche deliziosi. Avrai bisogno:

• 4 tazze di farina integrale
• 2 tazze di farina di frumento raffinata
• 2 tazze di farina d’avena schiacciata
• 1 uovo sbattuto
• 1 banana schiacciata
• 1/2 tazza di miele
• 1/2 bicarbonato di sodio
• 1/4 lievito in polvere
• 1/2 tazza di olio vegetale raffinato
• 1/2 tazza d’acqua

Come:

1. Preriscalda il forno a 175ºC (347ºF).
2. Setacciare la farina integrale, la farina di frumento raffinata, il bicarbonato di sodio e il lievito in una ciotola.
3. In una ciotola separata, unisci il resto degli ingredienti tranne la banana schiacciata.
4. Mescolare il contenuto di entrambe le ciotole con l’acqua per fare l’impasto dei biscotti. Aggiungi la banana al mix e mescola leggermente. È possibile aumentare o diminuire la quantità di acqua a seconda della rigidità dell’impasto desiderata.
5. Arrotolare la pasta per biscotti e tagliarli con uno stampino. Mettere il pezzo di biscotto su una carta da forno o direttamente sulla teglia unta con olio vegetale. Infornate per 15 minuti e i biscotti sono pronti.

18. Jaggery parantha

È un’altra colazione indiana, adatta ai più piccoli che hanno un debole per i dolci. Il jaggery è ricco di diversi nutrienti come ferro, magnesio e zinco ed è un’alternativa più sana allo zucchero. Avrai bisogno:

• 2 tazze di farina di frumento (atta)
• 1-2 tazze di puro jaggery grattugiato
• 1-2 cucchiaini di olio vegetale raffinato
• 2-3 tazze d’acqua

Come:

1. Fare un impasto con farina di frumento e acqua. Aggiungere il jaggery grattugiato e mescolare fino a quando il jaggery si mescola in modo omogeneo con l’impasto. Puoi aggiungere altra acqua se necessario.
2. Scalda un po ‘d’olio nella padella o nella tava. Arrotolare la palla di pasta a forma di parantha e cuocerla sulla padella / tava fino a quando entrambi i lati sono cotti in modo uniforme.
3. Puoi anche preparare questa preparazione aggiungendo del jaggery nel mezzo di una palla di pasta prima di arrotolarla a forma di parantha.

19. Panini con cialde alla fragola e panna

I waffle sandwich sono idee facili e veloci per la colazione. Non ci vogliono più di pochi minuti per prepararli e hanno un sapore delizioso. I t può essere data al bambino una volta alla settimana. Y ou avrà bisogno di:

• Confezione di waffle preconfezionati
• 3-4 tazze di panna intera non zuccherata
• 1 tazza di fragole fresche a fette

Come:

1. Spalmate un po ‘di panna intera su una cialda e metteteci sopra delle fette di fragola.
2. Coprilo con un altro waffle. Aggiungi un po ‘di panna sopra e il gioco è fatto!
3. Puoi mettere i panini nel congelatore per cinque minuti per renderli più croccanti.

20. Porridge di purea di frutta

Aggiungi un tocco fruttato ai soliti cereali per la colazione per i più piccoli aggiungendo una purea a base di vari frutti, che ha un sapore delizioso e fornisce un pugno di vitamine e minerali. Avrai bisogno:

• 1 tazza di mango tritato
• 1 tazza di papaia tritata
• 1 tazza di polpa di mele alla crema
• 1 tazza di banana a fette
• 1/2 tazza di uvetta
• 3-4 tazze di cereali per bambini
• 4-5 tazze di latte vaccino

Come:

1. Aggiungere il mango, la papaia e la polpa di mela cannella in un frullatore e frullare finché non ci sono grumi solidi.
2. Cuoci i cereali per bambini nel latte per 4-5 minuti. Aggiungere la purea di frutta e cuocere per altri due minuti.
3. Trasferisci il porridge in una ciotola e guarnisci con le banane a fette e l’uvetta.

21. Toast alla francese

Il toast francese è piuttosto popolare tra gli adulti, ma è un’ottima colazione per i più piccoli. Sono piuttosto ricchi di proteine ​​grazie alle uova che entrano nella ricetta. Avrai bisogno:

• Pagnotta di pane integrale
• 2 uova sbattute
• 1 tazza di latte intero
• 1 cucchiaio di panna
• 2-3 cucchiai di olio vegetale raffinato

Come:

1. In una ciotola sbatti le uova, il latte intero e la panna. Spostare il composto in un piatto fondo e immergervi le fette di pane e immergervi per 4-5 minuti.
2. Scaldare l’olio in una padella antiaderente. Prendi la fetta di pane inzuppata e friggi per 4-5 minuti finché il pane non sviluppa una superficie croccante. Capovolgi il pane e ripeti lo stesso. Lascia raffreddare e servi al piccolo.

22. Burro di arachidi, banana, parantha con gocce di cioccolato

Questa è una colazione facile da preparare in cui si prepara la solita parantha semplice con un tocco. P burro eanut non solo rendere più gustoso ma sarebbe anche aggiungere un po ‘di proteine e grassi di qualità per il pasto. Avrai bisogno:

• 2-3 tazze di pasta
• 1 tazza di burro di arachidi
• 1 tazza di banane a fette
• 1 tazza di gocce di cioccolato
• 1-2 cucchiai di olio vegetale raffinato

Come:

1. Preparare la parantha nel solito modo usando la pasta e l’olio su una padella / tava.
2. Spalmare del burro di arachidi sulla parantha, mettere le fette di banana e aggiungere gli sciroppi di cioccolato.
3. Arrotola la parantha e una divertente colazione per il bambino è pronta.

23. Uovo al pepe

Rendi l’uovo interessante e divertente da mangiare creando un anello di peperone / peperone. È facile da preparare, ha un aspetto diverso e attira sicuramente l’attenzione di un bambino al tavolo da pranzo. Avrai bisogno:

• 2 anelli di peperone
• 2 uova
• Coriandolo tritato finemente
• Un pizzico di sale e pepe nero
• 1 cucchiaino di olio vegetale raffinato

Come:

1. Scaldare l’olio in una padella e mettervi gli anelli di peperone.
2. Rompi un uovo e versa il suo contenuto all’interno dell’anello di pepe.
3. Aggiungere un po ‘di coriandolo e sale sopra. Cuocere per quattro minuti o più, finché l’uovo non sarà ben cotto.
4. Guarnire con pepe nero prima di servire.

24. Rotolo di uova strapazzate

L’uovo strapazzato è uno dei preferiti degli adulti di tutto il mondo. Tuttavia, è un’ottima colazione istantanea per i più piccoli. Avrai bisogno:

• 2 uova sbattute
• 2-3 tazze di pasta
• 3-4 cucchiai di olio vegetale raffinato
• Pizzico di sale

Come:

1. Fare una parantha nel solito modo e in una padella separata cuocere le uova per farle strapazzare. Salare e mescolare ancora per qualche secondo.
2. Metti le uova strapazzate sulla parantha, arrotolala e la colazione è pronta. È una buona colazione da viaggio, che può essere confezionata anche come tiffin per i più piccoli.

25. Toast con crema di frutta

Rendi i toast divertenti ed emozionanti facendo una crema di frutta fatta in casa con lo yogurt. Avrai bisogno:

• 1 tazza di crema di yogurt intero
• 1 tazza di purea di mango
• 1 tazza di uvetta
• 1 banana schiacciata
• Pagnotta di pane integrale o ai cereali

Come:

1. Metti lo yogurt, la purea di mango e la banana schiacciata in una ciotola e mescola bene. Aggiungere l’uvetta e mescolare di nuovo.
2. Tosta il pane come al solito nel tostapane.
3. Spalma il mix di yogurt fruttato sul pane e la colazione per un bambino è pronta!

I bambini possono essere esigenti e schizzinosi con il mangiare, ma quando la colazione è gustosa e soddisfacente lasciano i piatti puliti! Poiché la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, assicurati che sia sana e gustosa. Hai qualche ricetta per la colazione più fantastica da condividere con i bambini? Puoi dircelo lasciando un commento qui sotto. Buona cucina!