Ti aspetti e pianifichi di regalare a te stesso e al tuo bambino zuppe e insalate sane? Sai che la maggior parte delle verdure crude, compreso il ravanello, può rappresentare un pericolo per il piccolo nel tuo grembo?
I ravanelli sono un must durante la gravidanza per il suo valore nutritivo. Tuttavia, può comportare anche alcuni rischi per la salute. Continua a leggere per sapere se è sicuro mangiare ravanelli durante la gravidanza o meno. Inoltre, trova alcuni suggerimenti utili per sgranocchiarne uno in sicurezza.
I Benefici Per La Salute Dei Ravanelli
Solo una singola porzione di ravanelli al giorno può fornire al tuo corpo molti nutrienti importanti di cui il tuo bambino in via di sviluppo ha bisogno. Il ravanello è una ricca fonte di calcio. Il calcio è un nutriente importante di cui hai bisogno durante la gravidanza poiché aiuta lo sviluppo delle ossa e dei muscoli del bambino.
I ravanelli sono un deposito di acido folico, che è un nutriente vitale per le donne incinte. Livelli adeguati di acido folico nel corpo proteggono il tuo bambino da eventuali difetti alla nascita. ( 1 ) Oltre a ciò, i ravanelli contengono anche potassio, ferro e vitamina C, che possono essere estremamente utili per una mamma in attesa.
[Leggi:
Perché il calcio è importante durante la gravidanza ]
Il ravanello è buono durante la gravidanza?
Potresti essere sorpreso di notare che i ravanelli, che sono un super alimento, non sono sicuri per il consumo durante la gravidanza.
La gravidanza è un momento critico in cui sono in gioco la crescita e lo sviluppo del tuo bambino. Secondo la Colorado State University, una donna è soggetta a malattie durante la gravidanza poiché la sua immunità è bassa. È probabile che gli alimenti coltivati in terreni contaminati contengano toxoplasmosi. I germi possono passare dalle verdure crude nel corpo e causare varie infezioni.
Il consumo di verdure crude non lavate può aumentare il rischio di infezioni da salmonella ed E. coli. ( 2 ) Febbre e disidratazione, i classici sintomi associati a queste infezioni possono influire negativamente sulla salute del tuo bambino.
In rari casi, un’infezione grave può portare a aborto spontaneo, morte fetale e parto pretermine.
Pertanto, ricorda che qualsiasi lassità nella dieta da parte tua potrebbe portare a complicazioni durante la gravidanza. Puoi sgranocchiare i ravanelli solo se segui alcune misure di sicurezza durante il consumo.
[Leggi:
benefici della carota durante la gravidanza ]
Misure di sicurezza da seguire
La minaccia di infezioni non implica necessariamente che tu bandisca i ravanelli dalla tua cucina durante la gravidanza. Hai solo bisogno di seguire alcune precauzioni di sicurezza mentre mangi ravanelli e altre verdure crude in modo da poter tenere a bada la minaccia di infezioni. Ecco un elenco di misure di sicurezza che puoi prendere prima di fare uno spuntino con insalata di ravanelli.
- Assicurati di lavare le verdure correttamente e strofina via lo sporco visibile. Non consumare mai verdure crude senza lavarle accuratamente.
- Se è necessario, utilizzare una spazzola per verdure per eliminare tutte le tracce di sporco e sporcizia sulla verdura.
- Si consiglia di cuocere al vapore o cuocere le verdure prima di consumarle. Il calore uccide gli agenti patogeni che causano infezioni e rende le verdure fresche sicure per il consumo. ( 3 )
- Aggiungi i ravanelli alle tue zuppe o saltali per ottenere un contorno sano.
- Se hai tritato i ravanelli su un tagliere, assicurati di pulirlo di nuovo prima di procedere a tagliare altre verdure.
[Leggi:
sintomi di disidratazione durante la gravidanza ]
Segui questi semplici passaggi per aggiungere in sicurezza i ravanelli alla tua dieta e goderti i suoi benefici nutrizionali. Puoi anche consultare il tuo medico prima di prenderne uno.
Ricorda che alcune pratiche igieniche aiutano a prevenire le infezioni.
Allora, perché aspettare? Vai avanti e prova alcune ricette salutari di insalata di ravanelli.
Se ti è piaciuto sgranocchiare un ravanello succoso e croccante in gravidanza, condividi qui i tuoi consigli e la tua esperienza.
