Il kiwi o l’uva spina cinese è considerato la “ centrale elettrica nutrizionale ” in quanto è ricco di vitamina C, E, fibre alimentari, antiossidanti, acido folico, potassio e oligoelementi. Ha un gusto dolce e unico ed è originario della Nuova Zelanda e della Cina. Il frutto di forma ovale con polpa verde può essere utilizzato nelle insalate, come condimento su torte, trasformato in succhi o consumato crudo. Contiene principalmente acqua ed è ricco di vitamina C.
Se ti piace mangiare il frutto, potresti voler continuare a mangiarlo anche durante la gravidanza. In tal caso, è bene conoscere i suoi valori nutrizionali e in che modo il frutto può giovarti durante questo periodo.
In questo post, MomJunction ti parla dei nutrienti presenti nel kiwi, dei suoi benefici e degli effetti collaterali.
I Kiwi Sono Sicuri Da Mangiare Durante La Gravidanza?
Puoi mangiare il kiwi durante la gravidanza, poiché è ricco di vitamina C e K. È anche ricco di folato che aiuta lo sviluppo del cervello e delle capacità cognitive e ha mostrato risultati positivi nel processo di sviluppo del feto. Includere il frutto sia prima che durante la gravidanza potrebbe aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale nei bambini (1) (2) .
Profilo nutrizionale del kiwi
Il frutto ha un sapore tropicale, non ha colesterolo ed è povero di zuccheri e grassi. Contiene vitamine C, K ed E, acido folico, potassio, fibre alimentari, colina, rame, magnesio e fosforo.
Secondo l’USDA (Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti), un frutto di media grandezza, cioè circa 69 g, fornisce 42,1 calorie, 0,3 g di grassi, 10 g di carboidrati, 2 g di fibre alimentari, 64 mg di vitamina C, 17,2 mcg di folato e 27,8 mcg di vitamina K. Kiwi i semi contengono acido alfa-linolenico, acidi grassi omega-3 e la polpa contiene carotenoidi, tra cui provitamina A, beta carotene, luteina e zeaxantina (3) .
Il frutto è benefico a condizione di averlo in quantità limitate.
Benefici Del Kiwi Durante La Gravidanza
Oltre ai benefici dell’acido folico offerti dal kiwi, ci sono anche altri benefici. Eccone alcuni:
- Aiuta la digestione : la fibra alimentare nel frutto può aiutare ad ammorbidire le feci e causare movimenti intestinali regolari. Previene anche la stitichezza, allevia il gonfiore e il dolore addominale (4) .
- Rafforza il sistema immunitario e l’energia : il kiwi ha un’elevata quantità di vitamina C che aiuta a migliorare l’immunità e offre protezione dai radicali liberi e dalle allergie. Inoltre aumenta i livelli di energia e allevia la fatica (5) .
- Stimola i neurotrasmettitori : la vitamina C nel kiwi aiuta nella formazione di neurotrasmettitori che sono importanti per migliorare la funzione cerebrale (6) .
- Gestisce i livelli di zucchero nel sangue : il kiwi è un frutto a basso indice glicemico (GI) ed è una buona scelta se hai il diabete gestazionale. Poiché 100 g di kiwi contengono circa 5 go un cucchiaino di glucosio, non aumenta gli zuccheri e tiene sotto controllo il diabete (7) .
- Ripara le ferite e migliora la salute delle ossa : la vitamina K aiuta la coagulazione del sangue normalmente (8) . Rafforza il potere curativo del corpo ed è anche essenziale per lo sviluppo osseo (9) .
- Previene l’anemia : il bambino in via di sviluppo richiede ferro extra che potrebbe aumentare il rischio di anemia nella madre. La vitamina C facilita un migliore assorbimento del ferro dagli alimenti ricchi di ferro (10) .
Il kiwi contiene alcuni nutrienti essenziali, il che significa che puoi includerli nel tuo menu quotidiano senza preoccupazioni. Ma questo non significa che lo mangi in quantità eccessive.
[Leggi:
vantaggi di mangiare guava durante la gravidanza ]
Quanto Kiwi È Sicuro Da Mangiare Durante La Gravidanza?
Puoi avere due kiwi (una porzione di frutta) ogni giorno per una gravidanza sana e sicura (11) . Se sviluppi sintomi allergici o problemi digestivi, dovresti smettere di mangiarlo in quanto può avere un impatto negativo sulla tua salute.
Effetti collaterali del kiwi
Potresti sviluppare sintomi allergici o altri problemi di salute solo quando prendi il frutto in modo eccessivo. I possibili effetti collaterali potrebbero essere:
- Asma, eruzioni cutanee, orticaria e allergie al lattice (12)
- Piaghe ed eruzioni cutanee in bocca o nella lingua
- Diarrea, nausea e vomito
- Dermatite
In uno qualsiasi di questi casi, smetti di mangiare il frutto per alcuni giorni.
È Sicuro Mangiare Kiwi Acerbi Durante La Gravidanza?
I kiwi acerbi sono più acidi di quelli maturi e, se li mangi troppo, possono causare piaghe alla bocca o alla lingua. Per evitare questo problema, potresti averli con crema pasticcera o yogurt.
Modi per includere il kiwi nella dieta della gravidanza
Puoi mangiare la frutta così com’è perché ha un sapore dolce e succoso. Alcuni altri modi per mangiare il kiwi sono:
- Aggiungi la frutta tritata a insalate, yogurt o crema pasticcera
- Usalo come frullato o mescolalo con altri frullati di frutta
- Prepara i ghiaccioli congelando la polpa o il succo negli stampi per ghiaccioli
- La marmellata è anche un’opzione deliziosa
- La purea di kiwi si sposa bene con pollo o pesce alla griglia
[Leggi:
è sicuro mangiare le pere durante la gravidanza? ]
Prima di utilizzare la frutta, lavarla accuratamente per rimuovere eventuali agenti patogeni o pesticidi nocivi. I kiwi sono nutrienti e sono buoni da aggiungere alla dieta della gravidanza. Sono altamente fibrosi e contengono vitamine e minerali. Ma se sei allergico al frutto o vedi alcuni effetti collaterali dopo averlo mangiato, smetti di consumarlo. Parlane con il tuo medico.
Hai incluso il kiwi nella tua dieta per la gravidanza? Ditecelo nella sezione commenti qui sotto.
